Popis a charakteristika hroznů Sphinx, pěstování a péče

Odrůda Sphinx je stolní odrůda a může ji pěstovat i začínající zahradník, protože rostlina je nenáročná na péči. Chuť bobulí a ukazatele výnosu jsou slušné, ale existuje řada nevýhod. Dobrého plodu lze dosáhnout tím, že víte, jak správně zasadit a pečovat o zahradní plodiny.

Historie vzhledu odrůdy

Odrůda Sphinx byla získána selekcí na začátku 21. století, jejím tvůrcem byl kozák V.V. Zagorulko. Zajímavostí je, že byl strojním inženýrem a práce na nových odrůdách vinné révy byla jeho koníčkem. K jeho zásluhám stojí za to říci, že významná část z nich získala uznání a popularitu. Odrůda Sphinx vznikla křížením moldavského Strasensky odrůdy hroznů a mrazuvzdorný Timur.

Charakteristika a externí ukazatele

Popis klasifikuje odrůdu jako stolní plodinu raného zrání. Po rodičích rostlina zdědila černou barvu plodů a schopnost snášet nízké teploty.

Oblast pěstování

Odrůdě se dobře daří při pěstování v teplých oblastech. Podle chovatelů jsou pro něj optimální území jih Ruska, Ukrajiny a Běloruska. Odrůda dobře snáší teplo a sucho. Schopnost odolávat mrazu umožňuje pěstovat Sfingu v chladných oblastech, ale vyžaduje úkryt a ochranu před poryvy větru.

Mrazuvzdornost

Hrozna Sphinx získala své mrazuvzdorné vlastnosti od svého mateřského Timura. Rostlina snese mrazy až –25 ⁰C, ale v chladných oblastech je nutné mu poskytnout úkryt.

Odolnost vůči nemocem

Hrozny Sphinx patří mezi hybridní odrůdy, které by měly poskytovat zvýšenou odolnost vůči různým druhům chorob, ale jsou hodnoceny jako průměrné.Odborníci hodnotí odolnost vůči padlí a oidium 3,5 body na stupnici 10 bodů.

Jak vypadá keř a výhonky?

Hroznové keře Sphinx se vyznačují silným růstem, silné a silné výhonky jsou posety velkými rozřezanými listy. Na výhonech se tvoří shluky ve formě válců.

Plody a výnos

Hrozny jsou tmavě modré barvy. Jejich velikost může dosáhnout 30 mm, ale v chladných letních podmínkách se mohou zmenšit a ztratit sladkost. Tvar hroznů je kulatý nebo mírně protáhlý. Průměrná hmotnost plodů se pohybuje od 8 do 10 g. Mají výraznou vůni, hustou šťavnatou dužninu a sladkou chuť. Hmotnost trsu bobulí se pohybuje od 500 do 700 g.

Přistání Sfingy

Práce na výsadbě sazenic hroznů začínají na začátku dubna a mohou pokračovat až do poloviny května. Dodržení termínů je nutné k tomu, aby rostlina správně zakořenila, získala sílu a byla schopna odolat chladu.

Někteří zahradníci praktikují podzimní výsadbu v říjnu, ale to zvyšuje riziko úhynu hroznů.

Pro hrozny vyberte místo chráněné před poryvy větru, protože průvan je pro rostlinu destruktivní. Doporučuje se vybrat jižní oblasti. Je přípustné vysazovat sazenice podél stěn budov. Pro růst výhonků jsou optimální hlinité půdy.

Pro výsadbu sazenic rostliny vytvoří jamku o hloubce 80 cm a šířce 20 cm. Na dno se položí vrstva úrodné půdy o tloušťce 15 cm, poté se postupně umístí směs humusu, superfosfátu a draselného hnojiva . Před výsadbou se sazenice namočí na 48 hodin do vody, kořenové výhonky se zastřihnou a nechají se 3 oka.

Při umístění do díry jsou kořeny sazenice pečlivě narovnány, což zajišťuje jejich rovnoměrné rozložení. Po naplnění místa výsadby zeminou je nutné ji hojně zalévat, k tomu použijte 3 kbelíky teplé vody.

Pravidla péče o hrozny

Péče o hrozny je poměrně jednoduchá. Tajemství dobré sklizně je výběr správného místa pro výsadbu, včasné zavlažování a prořezávání rostliny.

Rostliny mladší 3 let vyžadují zalévání, které je organizováno podle určitých pravidel. Každý keř by měl mít alespoň 4 litry, přičemž do vody se přidává malé množství popela. Během sezóny se provádějí 3 zálivky:

• první - po odstranění zimního úkrytu;
• druhý - v okamžiku tvorby pupenů;
• třetí - po dokončení květu.

Zralé hroznové keře nepotřebují další vlhkost. Před odesláním pod kryt vyžadují jedinou zálivku na podzim, což snižuje riziko zamrznutí výhonků. Poté je důležité poskytnout včasnou ochranu před chladem.

Svírání

Aby mladé výhonky měly příležitost co nejrychleji zesílit, provádí se zaštipování. Tento postup se také často používá k urychlení zrání bobulí a dodání větší sladkosti. Při provádění tohoto postupu se odstraní horní část apikální části v množství 3 listů. Při pozdním zotavení z mrazu a nutnosti nasměrování živin k jeho obnově je přípustné odebrat 4 plotny.

Ředění a sezónní prořezávání

Hrozny potřebují včasné ředění a prořezávání. První pomáhá udržovat dostatečnou cirkulaci vzduchu a zajišťuje volný přístup slunečního světla na bobule. Je nutné odstranit suché a poškozené větve. Přebytečné výhonky se ořezávají nejen při vytváření hlavního keře, ale také v blízkosti kořenů.

Vrchní oblékání

První obohacení půdy se provádí bezprostředně před výsadbou sazenice do jamky. Poté po dobu 3 let není potřeba přidávat další živiny. Po této době je nutné přihnojovat organickou hmotou nebo minerálními hnojivy. Během vegetačního období je rostlina krmena nejméně 3krát, interval mezi postupy je od 2 do 3 týdnů.

Po odstranění krytu se půda obohatí dusíkatými hnojivy, aby rostlina získala sílu a lepší růst zelené hmoty. V období květu pro lepší tvorbu vaječníků postříkejte výhonky roztokem kyseliny borité, připravte ze 3 litrů vody a 3 g drogy. Při tvorbě bobulí se přidává superfosfát draselný a síran draselný a na podzim se přidává dřevěný popel.

Mulčování

Mulčování poskytuje rostlině lepší růst a zvyšuje produktivitu. K tomu je kolem rostliny poskytnuta vrstva rostlinných materiálů o velikosti 5-10 cm.Jako základ se často používá sláma, piliny a spadané listí. Mulčování pomáhá zadržovat vláhu, obohacuje půdu o kyslík a stimuluje intenzitu činnosti organismů prospěšných pro hrozny a vytváří pro ně příznivé prostředí.

Podzimní a jarní zpracování

Správný řez zlepšuje kvalitu plodů a činí hrozny silnějšími. Sfinga vyžaduje práci, než bude poslána do úkrytu na zimu. Současně se odstraní části rostliny a odříznou 4-6 očí. Keře jsou vytvarovány do vějíře a ponechávají 4 rukávy. Výhodou této odrůdy je, že nemá tendenci vytvářet výhonky, takže řez nezabere mnoho času.

Na jaře se prořezávání neprovádí, protože to povede k slzení očí. Důsledkem toho může být úhyn rostliny nebo výrazné snížení výnosu.V této době se odstraňují pouze zmrzlé a suché výhonky.

Přístřešek na zimu

Při pěstování v oblastech s chladným klimatem vyžadují hrozny povinné úkryty. Práce začíná, když teplota dosáhne +5 ⁰C. Výhonky jsou odstraněny z podpěry, pokryty zeminou a mulčem a nahoře jsou instalovány oblouky s nataženým agrovláknem. Je důležité zabránit účinku hroznové debaty.

Načasování kvetení a zrání bobulí

Hrozny tvoří první plody 100-105. den. I plně vyzrálé hrozny jsou schopny zůstat na révě dlouhou dobu.

Kdy sklízet a skladovat plodiny

Doba sklizně se v různých regionech mírně liší. Ve většině z nich připadá na polovinu srpna, v teplejších na první dny posledního letního měsíce. Sklizené trsy lze skladovat v lednici až měsíc. Bobule mohou sloužit jako suroviny pro výrobu rozinek a zimních přípravků. Sfinga nemá dlouhou trvanlivost, proto se nepoužívá k dlouhodobému skladování.

Choroby a škůdci – jak se s nimi vypořádat

Infekce výsadeb je často pozorována při nedodržování pravidel péče o rostliny. Tomu se lze vyhnout dodržováním zemědělských postupů pro práci s rostlinou, zabráněním zamokření a přijetím preventivních opatření.

Plísňové infekce

Sfinga má poměrně vysokou odolnost vůči houbovým infekcím. Poměrně úspěšně se vyrovnává s některými z nejnebezpečnějších chorob odrůd révy - padlí, oidium. Výsadby mohou být vystaveny antraknóze, verticelóze a hnilobě. Pro kontrolu se používají speciální přípravky - fungicidy.

Bakteriální infekce

Při bakteriální infekci proniknou do rostliny nebezpečné mikroorganismy a začnou parazitovat, což negativně ovlivňuje růst výhonků hroznů.Systémová infekce ovlivňuje vzhled rostliny a bobulí. Listy mohou začít vadnout, na povrchu se mohou tvořit nádorovité útvary a skvrny, může dojít k hnilobě.

Mezi běžné bakteriální choroby hroznů patří nekróza, bakterióza a kyselá hniloba. Ne všechna bakteriální onemocnění jsou léčitelná, například infekce rakovinou bude vyžadovat radikální řešení v podobě vytrhávání výsadeb a pobytu v karanténě.

Hmyz

Pro hrozny představují hlavní nebezpečí vosy, vrtalky, svilušky, válečky a třásněnky. K hubení škůdců se používají cílené léky. Mezi nejčastěji používané patří Karbofos, Actellik a Fufanon. Pro prevenci se provádí podzimní léčba Nitrafenem.

Problémy při pěstování

Odrůda Sphinx je odrůda hroznů, která se poměrně snadno pěstuje. Časné zrání a mrazuvzdornost umožňují dobré výnosy i v oblastech s obtížnými pěstitelskými podmínkami. Zahradníci často zaznamenávají drcení bobulí, které je spojeno s nedostatkem tepla a výběrem místa s nedostatečným světlem. Včasné prořezávání a krmení rostliny tomu pomůže zabránit.

Zahradníci se často setkávají se zamrznutím hroznů. Chyby jsou v tomto případě nejčastěji spojeny s nesprávně provedeným krytím nebo jeho pozdní implementací. Nadměrná izolace vede k přehřívání výhonů a nedostatečná izolace vede k neschopnosti rostliny přežít mrazy nebo se zotavit z nadměrného podchlazení na jaře.