Popis a charakteristika, výhody a nevýhody odrůdy Tukai a pěstování

Na zahradnickém trhu existuje široká škála odrůd vinné révy. Mnoho zahrádkářů nechce experimentovat a tradičně dává přednost plodinám, které byly vyšlechtěny již dávno a své vynikající vlastnosti prokázaly při pěstování po mnoho let. Jednou z nich je réva zvaná Tukay, která se prosadila jako zimovzdorná, nenáročná rostlina.

Popis odrůdy Tukai

Hrozny Tukay jsou považovány za stolní odrůdu s raným zráním. Je vhodný jak pro čerstvou spotřebu, tak jako surovina pro přípravu zavařenin a vína.

Chov a původ

Vzhled odrůdy Tukai je spojen se jménem vědce Ya.I.Potapenka.Cílem jeho mnohaleté práce byla touha získat odrůdu, která by se dala pěstovat v ruských oblastech s chladným klimatem. Výsledky křížení Pearl Saba a Yakdon se ukázaly jako jedinečné a byla vyvinuta nová odrůda, která se vyznačuje vynikajícími vlastnostmi zimní odolnosti.

Morfologie keře

Při výběru odrůdy vinné révy zahradníci nejprve věnují pozornost růstovým vlastnostem rostliny a výrazným vlastnostem plodů.

Křoví

Listy jsou světle zelené barvy, mají tvar pěti laloků a jsou mírně členité.

Trsy

Shluky ve formě válců se neliší významnou hustotou. V závislosti na oblasti pěstování se jejich hmotnost může lišit. Průměrná hmotnost jednoho trsu dosahuje 800 g.

Bobule

Hmotnost bobulí se pohybuje od 3 do 5 g. Šťavnatá dužina má příjemnou muškátovou příchuť. Obsah cukru v ovoci je 17-19%, kyseliny - 7 g/l. Hustá slupka umožňuje bobulím odolávat náročným přepravním podmínkám.

Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy

Mnoho zahrádkářů mluví o nenáročnosti pěstování a i začínající zahrádkáři dosahují dobrých výnosů. Nepochybnou výhodou je zimní odolnost rostliny. Hrozny jsou schopny vydržet na révě dlouhou dobu, aniž by ztratily své vnější a chuťové vlastnosti. Mezi výhody hroznů Tukay patří:

• stabilita vysokých výnosů;
• skromnost;
• tvorba květů obou pohlaví;
• schopnost odolat obtížným přepravním podmínkám;
• všestrannost použití.

Nenáročnost rostliny na půdu rozšiřuje možnosti výsadby. Za nevýhodu se považuje nedostatečná odolnost vůči padlí a oidium. Když teplota stoupne na +35 ⁰C růst rostlin se zpomaluje a výnos klesá.

Čím se hrozny vyznačují?

Silnými stránkami odrůdy jsou vysoké výnosy a jejich stabilita. Rostlina umožňuje získat v krátké době chutné plody, které lze dlouho skladovat.

Produktivita

Z jednoho keře se odstraní 16-20 kg. První sklizeň se sklízí ve 2-3 roce.

Doba zrání

Tukai má jednu z nejkratších dob sklizně. Bobule lze sklízet 90–100 dní po začátku květu. V chladných oblastech je plné zrání usnadněno kvalitou zimní odolnosti rostliny. Příchod prvního mrazu není pro rostlinu kritickým faktorem.

Nemoci

Odrůda je odolná vůči šedé hnilobě. Slabým místem rostliny je její náchylnost k padlí a oidium.

Plíseň

Padlí je jednou z nejčastějších chorob hroznů. Při infekci se na spodní části listových čepelí objeví popelavý povlak. Poté zhnědne, listy začnou zasychat a opadávat. Pro prevenci jsou přijata následující opatření:

• zakryjte oblast kmene mulčem;
• aplikovat dusíkatá hnojiva bez nadměrného hnojení;
• ztenčovat a ořezávat keře;
• pravidelně stříkejte popel pod keře.

Pokud jsou nalezeny nemocné výhonky, měly by být odstraněny a zlikvidovány.

Oidium

Při napadení se na listech vytvoří popelavě zbarvený povlak. Z rostliny se začne linout nepříjemný zápach, který připomíná hnijící shnilé ryby. Květenství začínají zasychat a bobule trpí praskáním. Pro boj s nemocí postříkejte roztokem vitriolu o koncentraci 3%.

jiný

Odrůda je odolná vůči většině druhů chorob hroznů, s výjimkou padlí a oidium. Může ji postihnout šedá hniloba v důsledku nadměrné vlhkosti, vysoké vlhkosti nebo nadměrného zahušťování výsadby.

Včasné prořezávání a ochrana bobulí před vosami, mravenci, mšicemi a ptáky pomůže předcházet nemocem.

Mrazuvzdornost

Výběrové vlastnosti hroznů naznačují schopnost odrůdy odolávat teplotám do -25 ⁰C.

Kde mohu růst

Vynikající vlastnosti zimní odolnosti umožňují pěstovat Tukai nejen na jihu Ruska. Nenáročnost rostliny a schopnost přežít při nízkých teplotách umožňuje vytvářet výsadby hroznů v centrální části země a na severozápadě. Dobré výsledky jsou dosahovány na Sibiři, Uralu a na území Altaj.

Popis hroznů a bobulí

Bobule jsou tvořeny ve válcovitých hroznech. Mají průměrnou hustotu a v závislosti na pěstitelské oblasti mohou dosáhnout různé hmotnosti.

Vylodění

Kvalita a množství budoucí sklizně přímo závisí na správně vybrané sazenici a dodržování pravidel péče.

Jak si vybrat sazenice

Sazenice hroznů by měly být zakoupeny ve specializovaných místech nebo ověřených prodejních místech. Při nákupu byste měli věnovat pozornost celistvosti dříkové části a nepřítomnosti vad na ní.Kořenové výhonky musí být pružné, elastické a nepoškozené. Jejich barva by měla být světlá, ztmavnutí naznačuje hnilobné procesy.

Kdy se může zasadit?

Doba výsadby se liší podle regionu. Ve středním pásmu se začíná pracovat koncem května, kdy pomine hrozba mrazů a půda je dostatečně prohřátá. Výsadba na podzim je přijatelná, v tomto případě se výsadby tvoří v září, aby rostlina stihla zakořenit, než se ochladí.

Výběr pozemku

Hrozny Tukai jsou nenáročné na pěstování, ale vyžadují světlo. Pro výsadbu byste si neměli vybrat příliš vlhkou, bažinatou nebo slanou oblast. Ideální území by bylo vápenec, hlína a pískovec. Místo by mělo být slunečné a chráněné před větrem. Při výsadbě v blízkosti budovy je nutné provést ústup od základu alespoň 1,5 m.

Příprava půdy

Plocha pro výsadbu hroznů je předem připravena. K tomu se provádí hluboká orba a odstranění plevele. Kopání jamky začíná 2 týdny před výsadbou. Pro zásyp budete muset připravit živnou půdu. Za tímto účelem smíchejte humus, černou půdu a písek ve stejných částech. Pro zvýšení nutriční hodnoty půdy přidejte popel, draselnou sůl a superfosfát.

Kopání díry

Existují obecně uznávané normy pro vytváření jámy pro výsadbu hroznů. Je nutné zajistit hloubku 85-90 cm, šířku 70-80 cm.Na dně se vytvoří vrstva černozemě a hlíny, na kterou je umístěna drenáž.

Jak přistát

24 hodin před výsadbou se kořenový systém hroznů namočí do stimulátoru růstu. Při výsadbě je důležité zajistit, aby 2 oka byla těsně nad úrovní okraje vykopané jámy. Kořenové výhonky jsou rovnoměrně narovnány a pečlivě pokryty výživnou půdou.Bezprostředně po výsadbě se sazenice hojně zalijí a poskytnou oporu, poté se rozřežou na 3 listy.

Pěstování a péče

Hrozny Tukay jsou nenáročné na péči. Potřebuje včasnou zálivku a hnojení. Je nutné provést preventivní postřik a včasné prořezávání.

Řez a roubování vinné révy

Tukay je odrůda vinné révy, která se vyznačuje bujným růstem, proto je pro rostlinu nutný řez výhonů. Pokud jsou keře přetíženy, bobule se rozdrtí a chuť se zhorší. Listy zespodu by měly být zcela odstraněny, což pomůže zabránit spálení horní části révy sluncem. Prořezávání se provádí na jaře, po kterém by na stromě nemělo zůstat více než 45 očí. Pokud hroznová rostlina během vegetačního období nadměrně roste, odstraní se boční výhonky.

V oblastech s chladným klimatem se doporučuje roubovat na zimovzdorné podnože. Patří sem odrůdy Northern, Alpha, Batur.

Zavlažování a hnojení

Rostlina vyžaduje zálivku a zavlažování, pokud je nedostatek přirozených srážek. Převlhčení negativně ovlivňuje zdraví hroznových keřů, protože to způsobuje hnilobu kořenů. Při zálivce vystačí na jednu rostlinu 20 litrů vody. Na jaře se provádí zavlažování, které obnovuje vlhkost, aby se stimuloval lepší růst rostlin, na podzim se objemy snižují, aby se zabránilo uvolnění pupenů.

Prevence a ochrana před chorobami a škůdci

Aby se zabránilo chorobám hroznů, provádí se preventivní postřik směsí Bordeaux a roztokem síranu měďnatého. V případě potřeby použijte cílené léky podle doporučení výrobce.

Krmení minerálními komplexy pomůže zvýšit odolnost rostlin.První se provádí měsíc před začátkem období květu. Na jaře se do půdy přidává hnůj nebo shnilý kompost. Před rozkvětem hroznů se půda obohacuje dusíkatými hnojivy, což podporuje lepší tvorbu zelené hmoty. Fosforečná a draselná hnojiva aplikovaná v době tvorby vaječníků pomohou zlepšit tvorbu trsů a chuť plodů.

Způsoby reprodukce

Hrozny se množí řízkováním nebo se tvoří podnože s jinými odrůdami révy vinné. Správně zastřižené části rychle zakoření, takže zpravidla nejsou žádné potíže s množením. Důležité je vybrat silný, zdravý výhon bez známek poškození. Horní části rostliny nejsou vhodné pro řízkování.

Příprava na zimu

Hrozny Tukay vyžadují úkryt v oblastech s chladnými mrazivými zimami. Práce začínají poté, co rostlina úplně shodila listy a teplota klesla na +5 ⁰C. Aby se zabránilo výskytu houbových chorob, réva se postříká roztokem síranu měďnatého. Dále se výhonky odříznou a ohnou k zemi a umístí je do předem vykopaných příkopů.

Izolace se vytváří nahoře pomocí suché trávy, zeminy, smrkových větví, větví nebo ochranného materiálu pro tyto účely.

Sklizeň a vinařství

Vzhledem k časnému období zrání se první hrozny v teplých oblastech sklízejí koncem července. Bobule se vyznačují schopností dlouhodobého skladování při teplotách od +1 ⁰C až +8 ⁰C. Podle chuťových kvalit byly hrozny ohodnoceny 9 body. Odrůda patří k druhům stolních dezertů, ale často se používá k výrobě vína.