Od pradávna byly hrozny uctívány mnoha národy, byly považovány za bobule bohů. Vyráběly se z něj opojné nápoje, léčivé nálevy a olej ze semen. Díky vysokému obsahu různých druhů cukrů (glukóza, fruktóza), organických kyselin, vitamínů, makro- a mikroprvků působí antibakteriálně, protizánětlivě, antipyreticky. Hrozny byly primárně pěstovány v jižních oblastech, ale zázraky moderního šlechtění umožňují severním oblastem vychutnat si chuť božských bobulí odrůd hroznů, jako je Julian.
Historie výběru
Odrůdu Julian experimentálně vyšlechtil národní šlechtitel Vasily Ulyanovich Kapelyushny. Na farmě v Rostovské oblasti křížením odrůd Kesha a Rizamat. Z odrůdy Rizamat si Julian vzal krásné velké hrozny, které po zrání mění barvu ze zelenožluté na růžovou. Také vysoký výnos a rané zrání a sladkost bobulí. Od odrůdy Kesha převzaly hroznové hrozny Julian nenáročnost na podmínky pěstování, mrazuvzdornost, nepřekonatelnou chuť a odolnost vůči chorobám.
Popis Julian hroznů
Julian hrozny jsou hybridní odrůda, vyšlechtěná před 16 lety, vyznačující se:
| Charakteristický | Popis |
| Doba zrání | Brzy, kartáče dozrávají za 90-105 dní |
| Adaptace a zakořenění | Rychle se přizpůsobí a zakoření |
| Výběr půdy a péče | Nenáročný |
| Nemoci | Odolává mnoha chorobám, zejména houbovým |
| Sklizeň | Hojné, od 3-4 let |
| Komerční kvality | Dlouhodobé skladování, při přepravě se téměř nemačká |
| Růst révy | Rychle |
| Mrazuvzdornost | -23…-25 °C |
V roce 2011 získal ocenění „Golden Bunch“ za své kvalitativní vlastnosti. Následuje popis odrůdy Julian.
Shluky hroznů dorůstají hmotnosti od 0,9 kg do 2 kg, tvar bobulí je prstovitý, protáhle oválný. Jedna bobule váží až 20 g, má lehké pižmové aroma a sladko-muškátovou chuť. Slupka je tenká, na řezu křupavá, dužnina hustá, s 3-5 semeny. Hrozen je válcovitý nebo beztvarý, mírně volný, až 40 cm dlouhý. Vinná réva dorůstá ve středním Rusku až do výšky 4 m. Julian je stolní odrůda révy vinné, má dlouhou stopku a oboupohlavné květy.
Výhody a nevýhody
Stejně jako všechny odrůdy má Julian své klady a zápory, i když existuje více výhod než nevýhod.
mínusy:
- Výběr místa přistání. V době zrání má velký význam výběr slunného místa, bez průvanu a blízké podzemní vody.
- Náhlé změny počasí z plusu do mínusu mohou poškodit mladou révu, přestože je tato odrůda považována za mrazuvzdornou.
Klady:
- Dlouhodobé skladování štětců, které se navenek nezhoršují.
- Odolné vůči plísním a jiným houbovým chorobám.
- Lahodné, velké, sladké bobule, bez hořkosti.
- Rychle roste a přizpůsobuje se novým podmínkám.
- Není napadena vosami.
- Plodování signálních shluků začíná ve 2. roce života sazenice.
- Dobře snáší horká, suchá léta.
- Sklizeň je raná a bohatá.
Julian je jednou z nejlepších odrůd vhodných ke konzumaci v čerstvé i zpracované formě: džem, džus, víno, rozinky, kompot, džem, marmeláda.
Charakteristika odrůdy
Julian převzal nejlepší vlastnosti mateřských rostlin a lze jej nazvat odrůdou nové generace:
- Akumulace cukru až 28%.
- Nenáročný při výběru sousedních rostlin.
- Kompatibilní s většinou odrůd a podnoží.
- Vyžaduje neustálý řez kvůli bohaté úrodě a těžkým trsům.
- Samosprašná odrůda, květy oboupohlavné.
- V závislosti na velikosti a stáří keře se sklidí 4-10 kg úrody.
- Trvanlivost trsů bez ztráty vzhledu je až 20 dní.
Díky svým kvalitám mohou keře pěstovat nejen profesionálové, ale i amatéři.
Doba zrání
Extra raná odrůda Julian začíná kvést v polovině května, květenství kvete 7-14 dní a do poloviny srpna můžete získat vzrostlé hrozny. Od okamžiku květu po zralé bobule uplyne 90-105 dní.
Výsadba a péče
Sazenice nebo řízky by měly být vysazeny v jižních oblastech na podzim (září až začátek listopadu), na jaře (duben-květen), v severních oblastech jsou výsadby nejúspěšnější na jaře od začátku května do první polovina června:
- Spiknutí. Slunečno (jih, jihovýchod), se silnými oporami, bezvětří.
- Půda. Nejlépe hlinitopísčitá, s hlubokou spodní vodou nebo dobře odvodněná.
- Ořezávání. Provádí se na podzim, nezralé zelené révy se odřezávají. Jaro se provádí s cílem odstranit zmrzlé výhonky a vytvořit plodné větve.
Výsadba se provádí v několika fázích:
- Příprava jámy, šířka a výška by měla být 1,5-2krát větší než kořenový systém.
- Na dno položte vrstvu drenáže, poté přidejte směs zeminy a organických hnojiv.
- Zalévejte díru vydatně, ale tak, aby nedocházelo ke stagnaci vody.
- Zasaďte sazenici, posypte půdní směsí, trochu přitlačte.
Kolem keře by měla být ponechána malá prohlubeň a měla by být vytvořena drážka pro odtok přebytečné vody. Řízky se vysazují stejným způsobem jako sazenice, ale pod úhlem 40-50 stupňů.
Na jaře a na podzim by měly být rostliny pro lepší přizpůsobení a přezimování přihnojovány dusíkatými hnojivy a v období tvorby trsů přihnojovány komplexy fosforu a draslíku.
Je důležité v létě seřezávat výhony a nadbytečné hrozny, aby se hrozny rychleji naplnily a réva se nelámala vlivem hmotnosti trsů.
Choroby a škůdci
Odrůda má silnou imunitu vůči většině chorob, ale neměli byste vynechat preventivní postřik. První postřik se provádí na jaře, když se objeví pupeny, a také na podzim po sklizni.Stejně jako ostatní odrůdy mohou být při nedodržování zemědělských postupů napadeny: antraknózou, alternárií, šedou hnilobou, oidium, padlím.
Základní škůdci hroznů - ptáci a vosy, ale pokud je přes rostlinu natažena repelentní síť a bobule nejsou prasklé, pak to nepřitáhne jejich pozornost. Také nebezpečný škůdce: fyloxera, roztoč hroznový, mramor Chruščov Proti těmto škůdcům je třeba rychle a účinně bojovat, protože jejich šíření může vést k odumírání celé vinice.
Nejlépe rostoucí regiony
Odrůda Julian je poměrně mladá a stále se testuje v severních oblastech. Bez zimního úkrytu roste na Krymu, území Krasnodar, Rostov, Astrachaň, Republiky Kalmykia a Adygea. Podle recenzí od nadšenců zahradnictví se úspěšně pěstuje v Moskvě, Moskevské oblasti, jižní a střední Sibiři, ale mladé sazenice vyžadují úkryt na zimu.
U každé odrůdy hroznů musí být dodrženy agrotechnické podmínky pěstování, pak bude možné získat bohatou sklizeň a bezpečně překonat zimní chlad.
