Výhody naklíčeného ovsa, jak jej zasadit a pěstovat doma

Naklíčená ovesná zrna jsou stále oblíbenější. Tento užitečný produkt zlepšuje fungování těla a pomáhá posilovat imunitní systém. Lze jej použít k přípravě různých pokrmů. Nejčastěji se ovesné klíčky přidávají do salátů. Dají se však použít i k výrobě nápojů. Je důležité správně používat přípravek a vzít v úvahu hlavní kontraindikace.

Chemické složení a obsah kalorií

100 gramů ovesných klíčků obsahuje 299,5 kilokalorií. Kromě toho obsahují následující složky:

• 10,1 gramů bílkovin;
• 4,7 gramů tuku;
• 57,8 gramů sacharidů;
• 10,7 gramů vlákniny.

Navzdory relativně vysokému obsahu kalorií je tento produkt považován za velmi vyvážený ve složení. Kromě toho klíčky obsahují hodně vlákniny. Zlepšují metabolické procesy a usnadňují vstřebávání dalších produktů.

100 gramů klíčků obsahuje tyto makroprvky:

• 421 miligramů draslíku;
• 117 miligramů vápníku;
• 1000 miligramů křemíku;
• 135 miligramů hořčíku;
• 75 miligramů sodíku;
• 96 miligramů síry;
• 361 miligramů fosforu;
• 119 miligramů chlóru.

Výrobek také obsahuje cenné mikroelementy. 100 gramů klíčků obsahuje:

• 2740 mikrogramů boru;
• 200 mikrogramů vanadu;
• 11 miligramů železa;
• 7,5 mikrogramů jódu;
• 8 mikrogramů kobaltu;
• 5250 miligramů manganu;
• 600 mikrogramů mědi;
• 39 mikrogramů molybdenu;
• 23,8 mikrogramů selenu;
• 1117 mikrogramů fluoridu;
• 12,8 mikrogramů chrómu;
• 3610 miligramů zinku.

100 gramů klíčků obsahuje tyto vitamíny:

• 0,02 mikrogramů vitaminu A;
• 0,5 miligramu thiaminu;
• 0,1 miligramu riboflavinu;
• 110 miligramů cholinu;
• 0,3 miligramů pyridoxinu;
• 27 mikrogramů folátu;
• 2,8 miligramů vitaminu E;
• 15 mikrogramů vitaminu H;
• 1,5 miligramu vitaminu PP.

Výhody naklíčeného ovsa

Klíčky přinášejí lidem hmatatelné výhody. Díky jejich použití je možné dosáhnout následujících výsledků:

• zlepšit metabolické procesy;
• zvýšit množství energie;
• normalizovat funkce nervového systému;
• obnovit fungování trávicích orgánů;
• stimulovat funkce srdce a krevních cév;
• zlepšit funkci štítné žlázy;
• očistit játra od tuků a toxinů;
• tvoří červené krvinky v krvi;
• zajistit normální hladinu krevních destiček;
• zlepšit metabolismus tuků;
• udržovat chuť k jídlu;
• zlepšit stav pokožky;
• nasytit krev kyslíkem;
• stimulovat normální funkce mozku a míchy;
• normalizovat parametry krevního tlaku;
• zlepšit stav pojivové tkáně;
• posílit imunitní systém;
• vyrovnat se s únavou;
• zabránit výskytu sexuální dysfunkce.

Systematickým používáním ovesných klíčků je možné výrazně zlepšit vzhled vlasů, pokožky a nehtů. To je způsobeno vysokým obsahem vápníku a mědi ve složení. Mezi klíčky patří také mangan, který pomáhá předcházet rozvoji cukrovky, chrání štítnou žlázu a stimuluje metabolické procesy.

Kromě toho je mangan, stejně jako tokoferol, považován za silný přírodní antioxidant. Tyto látky pomáhají vyrovnat se se zvýšenou hladinou volných radikálů a minimalizují riziko abnormálních procesů ve tkáních.

Přípravek má příznivý vliv na reprodukční funkce. Pomáhá ženám obnovit normální hormonální rovnováhu a vyrovnat se s dysfunkcí vaječníků.

Pěstitelské metody

Existuje několik možností pro pěstování ovsa. To umožňuje každému člověku vybrat si pro něj nejvhodnější metodu.

Ve vermikulitu

Vermikulit je minerální látka, kterou často používají zahradníci jako pěstební materiál. Jeho hlavní vlastností je schopnost absorbovat velké množství vlhkosti.

Pro pěstování ovsa pomocí této metody se doporučuje provést následující:

1. Namočte zrna a vermikulit na 2 hodiny.
2. Substrát nasypte do připravené nádoby tak, aby ke kraji zbyly asi 3 centimetry.
3. Zasít oves.
4. Zabalte nádobu do fólie a nechte ji na parapetu.
5. Po vyklíčení lze film odstranit.
6. První výhonky se objeví za 3 dny.

V substrátu

Pro pěstování rostliny se doporučuje zakoupit standardní půdu pro sazenice v obchodě. Chcete-li zasít, musíte provést následující:

1. Naplňte nádobu malou vrstvou zeminy a vodou.
2. Zasejte oves a umístěte zrna poměrně blízko u sebe.
3. Semena posypte půdou nahoře tak, aby je zcela zakryla. Nádobu není potřeba plnit až po okraj. V opačném případě začne půda vypadávat.
4. Zeminu opět zalijte vlažnou vodou. To by však mělo být prováděno s mírou.
5. Nádobu zabalte do fólie, abyste dosáhli skleníkového efektu a přesuňte ji na stinné, ale teplé místo.
6. Když se objeví klíčky, musí být film odstraněn a nádoba přemístěna na parapet.

V gáze

Tato možnost pěstování ovsa je vhodná pro lidi, kteří mají plastové Petriho misky. Doporučuje se použít 2 nádoby. Jedna, širší, se používá jako tác, druhá jako nádoba na pěstování. Dno druhé nádoby je třeba několikrát propíchnout šídlem a umístit na paletu.

Pro urychlení procesu klíčení je třeba oves namáčet. Chcete-li to provést, nalijte zrno do jakékoli nádoby, zakryjte ji vlhkou gázou a zabalte ji do filmu. Nechte na teplém místě, aby se klíčky vylíhly. Poté musíte provést následující:

1. Složte gázu ve 3-4 vrstvách.
2. Vložte do děrované Petriho misky.
3. Navlhčete gázu a položte na ni zrna.
4. Zakryjte strukturu fólií.
5. Klíčení ovsa touto metodou bude trvat 1 týden. Je důležité zajistit, aby gáza zůstala stále vlhká.

Jak naklíčit oves doma

Je docela možné pěstovat oves sami. Nezabere to mnoho času. Chcete-li to provést, musíte provést následující:

1. Kupte si kvalitní semena. Pro klíčení je přípustné používat pouze holý oves.
2. Pečlivě roztřiďte a omyjte zrna. Přendejte je do nádoby, přidejte slabý roztok manganistanu draselného a odstraňte plovoucí semena. Vysoce kvalitní zrna by měla být ponechána 3-5 minut, poté znovu opláchnuta.
3. Zrna zalijte vodou pokojové teploty a nechte 12-14 hodin.
4. Vodu slijte, oves propláchněte a vložte do skleněné nádoby. Zakryjte víčkem s otvory a nechte jeden den. Teplota v místnosti by měla být +20-23 stupňů.

První výhonky by se měly objevit po dni. K tomu však může dojít později. Pokud po 3 dnech nejsou žádné sazenice, znamená to nízkou kvalitu semen. Naklíčená semena lze jíst nebo zasadit do země. Pro domácí mazlíčky lze oves okamžitě zasadit do země a dát zelené výhonky.

Recepty tradiční medicíny s naklíčeným ovsem

Naklíčený oves lze použít v různých lidových receptech, které přispívají k znatelnému zlepšení zdravotního stavu.

Tinktura z naklíčeného ovsa

K přípravě užitečné tinktury budete potřebovat:

• 100 gramů naklíčeného ovsa;
• 1 litr vodky.

Nejprve musíte pěstovat oves. Poté je třeba smíchat s vodkou a nechat 3 týdny. Čas od času je potřeba nádobou protřepat, aby proces probíhal rovnoměrněji. Hotový nápoj přecedíme přes husté plátno.

Obecná posilující tinktura

Pro tuto tinkturu budete potřebovat následující ingredience:

• 50 mililitrů naklíčené ovesné tinktury;
• 20 mililitrů mateřské tinktury;
• 50 mililitrů eleutherococcus tinktury;
• 20 mililitrů tinktury z citronové trávy čínské.

Všechny složky musí být smíchány a dobře protřepány. Užívejte 2x denně 1 malou lžičku. Doporučuje se to udělat před jídlem. Pro upevnění účinku je třeba tinkturu zapít šípkovým odvarem. Přispívá k celkovému posílení organismu.

Tinktura proti únavě

Na tento nápoj budete potřebovat:

• 30 mililitrů naklíčené ovesné tinktury;
• 20 mililitrů tinktury kořene ženšenu;
• 20 mililitrů tinktury z mateřídoušky.

Všechny složky musí být smíchány a důkladně protřepány. Užívejte 20-30 kapek 2x denně. Doporučuje se to udělat 30 minut před jídlem, opláchnout převařenou vodou.

Tinktura na astenii u starších lidí

K výrobě tohoto produktu budete potřebovat následující:

• 100 mililitrů naklíčené ovesné tinktury;
• 70 mililitrů tinktury mateřídoušky;
• 250 mililitrů tinktury Eleutherococcus.

Všechny přísady musí být důkladně promíchány a protřepány. Užívejte 2x denně 30-40 kapek 30 minut před jídlem. Kompozici musíte vypít vařenou vodou.

Recepty s klíčky

Naklíčený oves obsahuje mnoho cenných látek. Pro posílení pozitivního účinku a zpestření každodenní stravy lze produkt použít k přípravě zdravých pokrmů.Naklíčená ovesná zrna pomohou odstranit následky různých patologií a přinesou potěšení gurmánům.

Nejlepší je konzumovat zrna čerstvé, bez tepelného zpracování. K tomu se doporučuje dát hrst klíčků do kaše, brambor a pyré. Je užitečné s nimi míchat zeleninové saláty.

Klíčky se sušeným ovocem

Pro toto jídlo budete potřebovat následující ingredience:

• 6 polévkových lžic ovesných klíčků;
• 1 polévková lžíce fíků nebo švestek;
• 1 lžíce datlí;
• 1 lžíce rozinek;
• 2 sušené hrušky;
• 2 polévkové lžíce sušených jablek;
• 3-4 lžíce citronové šťávy.

Nejprve musíte opláchnout a roztřídit sušené ovoce. Je třeba je zalít převařenou vodou a nechat 2-3 minuty vyluhovat. Nalijte do síta, nechte okapat a nakrájejte. Poté přidejte ovesné vločky, zalijte citronovou šťávou a nechte louhovat.

Klíčky s kedlubnou a ořechy

Chcete-li získat chutné a zdravé složení, doporučuje se užívat následující složky:

• 4 lžíce ovesných klíčků;
• 100 gramů kedlubny;
• 50 gramů loupaných ořechů;
• 2-3 polévkové lžíce citronové šťávy;
• citronová nebo pomerančová kůra.

Nejprve musíte ořechy rozemlít pomocí mlýnku na maso nebo hmoždíře. Potom je třeba kedlubnu nastrouhat na hrubém struhadle nebo nakrájet na nudličky. Všechny ingredience je třeba smíchat a přidat kůru. Salát zalijeme citronovou šťávou a necháme louhovat.

Možné poškození a kontraindikace

Tento produkt se nesmí používat v následujících případech:

• nesnášenlivost lepku;
• alergické reakce na produkt;
• exacerbace gastrointestinálních patologií;
• onemocnění urolitiázy.

Ovesné klíčky byste neměli dávat dětem do 5 let. Ve věku 8-12 let by denní objem neměl přesáhnout 1 polévkovou lžíci. Tento výrobek obsahuje hrubou vlákninu, která může poškodit jemná dětská střeva a zhoršit vstřebávání vápníku. Také ovesné klíčky mohou mít negativní důsledky pro onemocnění žlučníku. V případě takových problémů je důležité nejprve vyhledat lékařskou pomoc.

Stojí za zvážení, že nekvalitní obilí nebo oves ošetřené chemikáliemi mohou být škodlivé i pro zdravé lidi. K odstranění takových semen je třeba je naplnit vodou. Všechna špatná zrna vystoupí na povrch.

Naklíčený oves je velmi zdravý produkt, který by měl být přítomen ve stravě lidí, kteří se starají o své zdraví. Může být použit k léčebným účelům nebo ke snížení nadváhy. Je však velmi důležité dodržovat všechna lékařská doporučení.