Torpédový meloun je falešná bobule patřící do rodiny dýní s podlouhlými plody pokrytými žlutou kůrou s bílou síťkou. Tato jednoletá plodina melounu byla vyvinuta v Uzbekistánu a v 17. století se rozšířila po celé Evropě.
Popis odrůdy
Meloun odrůdy Torpedo, v Uzbekistánu nazývaný meloun Mirzachul, má podlouhlé žluté plody. Na slupce bobule je bílá síťka. Na dotek je to drsné. Dužnina je bílá, šťavnatá, zralý meloun má charakteristickou vůni.
Tato odrůda melounu je teplomilná.Doma, v Uzbekistánu, se pěstují bobule o hmotnosti až 15 kg. V Rusku meloun nedorůstá do takové velikosti. Hmotnost ovoce pěstovaného na předměstí Moskvy zřídka přesahuje 5 kg.
Torpédo dozrává až koncem srpna. Nekupujte plody, které se na trhu objevují mimo sezónu: mohou být nezralé nebo vypěstované s použitím velkého množství různých chemických přísad, které jsou pro člověka škodlivé. Tato odrůda dobře snáší přepravu.
Nutriční hodnota a obsah kalorií
Obsah kalorií v produktu je 36 kcal na 100 g buničiny, tuky představují pouze 0,2 g, bílkoviny - 0,6, sacharidy - 7,5. Uvedený obsah kalorií je pro tyto melouny maximální, lidé s nadváhou je mohou jíst bez poškození těla. Sladká dužina může nahradit vysoce kalorické dezerty z obchodu.
Sloučenina
Vitamíny a mikroelementy obsažené v plodech jsou pro člověka prospěšné. Torpéda jsou bohatá na vitamíny A, C, PP, skupina B. Obsahují fluor, železo, mangan, draslík, sodík, hořčík, fosfor, síru, jód, zinek, měď. Složení obsahuje velké množství vlákniny, hrubých rostlinných vláken, díky čemuž je meloun zvláště prospěšný pro lidské tělo.
Užitečné vlastnosti torpéd
Melounové torpédo prospěje nejen zdravým lidem, ale i těm, kteří trpí různými nemocemi.
Vláknina obsažená ve sladkých bobulích pomáhá čistit střeva od odpadu, toxinů a produktů rozkladu. Enzymy stimulují metabolické procesy a pomáhají normalizovat fungování trávicích orgánů.
Plody nasycují tělo vitamíny a živinami, zabraňují výskytu nedostatku vitamínů, anémii a různým onemocněním spojeným s nedostatkem mikroelementů v těle.Kyselina askorbová posiluje imunitní systém a pomáhá rychleji se zotavit z různých nachlazení.
Po operacích je užitečné jíst melouny. Dužnina stabilizuje nervový systém, pomáhá normalizovat krevní obraz a pomáhá oslabenému organismu rychleji se zotavit. Je také užitečný při onemocněních močového měchýře, protože obsahuje velké množství vody a působí močopudně.
Plody obsahují látky, které pomáhají zbavit se deprese. Meloun zlepšuje náladu a výkonnost.
Bobule jsou užitečné pro ženy. Pravidelné používání pomůže prodloužit mládí, zlepšit stav pokožky, nehtů a vlasů.
Aplikace melounu
Odborníci na výživu doporučují jíst meloun jako samostatné jídlo. Usnadníte tak jeho trávení. Tento produkt byste neměli kombinovat s mlékem, protože mohou mít negativní důsledky: průjem, poruchy trávení. Přestávky mezi jídly a konzumací sladkého ovoce by měly být alespoň 2 hodiny.
Vitamíny v melounu z něj dělají dobrou svačinu. Lepší je aranžovat v první polovině dne kvůli velkému množství cukrů v dužině.
Léčba
V lidovém léčitelství se sladké plody používají k léčbě různých nemocí.
Díky diuretickému účinku je bobule užitečné pro lidi trpící cystitidou. Spolu s močí jsou z poškozeného orgánu odstraněny produkty rozpadu, patogenní bakterie a mikroorganismy. Plody se také používají k léčbě urolitiázy: podporují průchod malých kamenů.
Tyto velké bobule se používají při zácpě: podporují průchod stolice a zlepšují motilitu střev. Plody také pomáhají lidem s vysokým cholesterolem. Používá se ke zmírnění příznaků u pacientů s dnou.
Bobule pomáhají při psycho-emocionálních poruchách. Používá se při onemocněních kardiovaskulárního systému: arytmie, ischemie. Pomáhá léčit tuberkulózu. Melounová šťáva se používá k odstranění parazitů.
Semena jsou také užitečná. Lékaři radí mužům, aby je pravidelně jedli pro zvýšení potence. Semínka pomáhají léčit onemocnění prostaty a pomáhají v boji proti impotenci. Extrakt ze semen pomáhá léčit chronický kašel a používá se při tvorbě ledvinových kamenů.
Ztráta váhy
Diuretický účinek vám umožňuje zbavit se otoků a přebytečné tekutiny v těle. Hrubá vláknina odstraňuje škodlivý cholesterol, toxiny a odpad a pomáhá urychlit metabolismus.
V evropských zemích si získaly oblibu programy na hubnutí využívající melounovou šťávu. Délka těchto kurzů je 20 dní. Pijte 1 sklenici šťávy ráno před jídlem. Můžete do něj přidat malé množství vašich oblíbených bobulí.
Sladká dužina se také používá pro dny půstu. Mohou být uspořádány maximálně jednou týdně.
Používají se monodiety. Lékaři nedoporučují takové způsoby hubnutí, protože během tohoto období tělo nedostává dostatek bílkovin, tuků a dalších látek nezbytných pro normální fungování. Diuretický účinek může navíc negativně ovlivnit zdraví. Používají se i bezpečnější dietní varianty založené na tom, že hubnoucí by měl mít v jídelníčku hodně bílých potravin.
Lidem, kteří se snaží zhubnout, se doporučuje nahradit dezerty melounem. Výhodou plodů je jejich nízký obsah kalorií a velké množství tělu prospěšných látek.Bobule neobsahují škodlivé chemické přísady, konzervanty a barviva, které se často vyskytují v cukrovinkách z obchodu.
Kdo chce zhubnout, neměl by jíst sušenou dužinu. Je kalorický a obsahuje méně živin.
Vaření
Při vaření se dužina používá k výrobě koláčů, smoothies, koktejlů, koktejlů, zmrzliny a různých sladkostí. Připravují melounovou marmeládu, želé, dělají zavařeniny a džemy. Sladká dužina se také přidává do salátů s bílým masem, bylinkami, sýrem a dalším ovocem. Vyrobeno ze sladkostí melounová šťáva víno.
Používají se také semena. Před použitím je opláchněte, osušte a zlehka opečte na pánvi.
Slupky se používají k přípravě čaje. Nejprve se důkladně umyjí a vysuší.
Pokud netrpíte nadváhou, doporučuje se zařadit do jídelníčku i sušený meloun. Může se přidat do pečiva, kaší, salátů nebo jíst jako samostatné jídlo.
Kosmetologie
Vyrábí se kosmetika na bázi melounu, která má hydratační, tonizační a vyhlazující vlastnosti. Kosmetika vyrobená ze sladkých bobulí je vhodná pro péči o jakýkoli typ pleti. Žlutý peeling aplikovaný na obličej pomáhá zbavit se pih a podporuje mizení stařeckých skvrn.
Masky si můžete vyrobit i sami. K jejich výrobě se používá dužina, šťáva a semena.
Chcete-li se zbavit akné, vezměte 2 polévkové lžíce. l. pyré z melounové buničiny, smíchejte s 1 lžičkou. Třezalka tečkovaná a 1 lžička. mléko. Míchejte do hladka, naneste na předem vyčištěný obličej a nechte 20 minut působit. Můžete to opakovat 2-3krát týdně.
K vybělení pokožky obličeje budete potřebovat heřmánkový odvar. 2 polévkové lžíce. l.Suroviny se vaří 15 minut ve sklenici vroucí vody, poté se zfiltrují a do výsledné kapaliny se přidá takové množství melounového pyré, aby vznikla řídká kaše. Naneste masku na pleť a nechte 15-20 minut působit. Tento lék pomůže odstranit zánět, zmírnit podráždění, urychlit hojení malých prasklin a vyrovnat pleť.
Škody a kontraindikace
Jíst meloun se nedoporučuje, pokud máte alergie nebo individuální nesnášenlivost. Bude to škodlivé pro zdraví lidí s cukrovkou, peptickými vředy a gastritidou. Někteří odborníci zakazují jíst sladké ovoce, pokud máte ledvinové nebo močové kameny.
Pokud máte zánětlivá onemocnění trávicího systému, buďte opatrní a zařaďte přípravek do svého jídelníčku pouze se svolením svého lékaře. Mnoho lékařů radí kojícím matkám, aby se melounu vyhýbaly, protože trávicí systém kojenců ještě není dostatečně vyvinutý na trávení látek obsažených v ovoci.
Nadměrná konzumace ovoce bude škodlivá. Může způsobit poruchy trávení, plynatost a průjem.
Konzumace nezralého ovoce je nebezpečná. Obsahují karcinogeny. Navíc takové bobule způsobují průjem.
Tento produkt zařazujte do stravy malých dětí opatrně. Pamatujte, že dávkování pro děti se liší od dávkování pro dospělé, takže při menší konzumaci sladké dužiny je možná negativní reakce u dítěte.
Jak vybrat zralý meloun?
Nekupujte torpéda před polovinou srpna. Tato odrůda je pozdní odrůdou, v červenci a červnu jsou plody ještě nezralé a jsou nebezpečné ke konzumaci.
Věnujte pozornost vzhledu melounu. Barva slupky by měla být žlutá s bílou síťkou.Pokud jsou na povrchu černé skvrny nebo praskliny, odmítněte koupit ovoce, protože existuje vysoká pravděpodobnost infekce botulismem. Ocas by měl být suchý, ale silný.
Zralost lze určit i čichem. Zralý meloun produkuje rozpoznatelné, charakteristické aroma.
Naklepejte ovoce. Zvuk by měl být matný.
Průměrná hmotnost ovoce pěstovaného v Rusku je asi 4-5 kg. Torpéda přivezená z teplých krajin jsou těžší.
Nekupujte melouny v blízkosti silnic nebo dálnic. Tyto bobule snadno absorbují toxiny a výfukové plyny automobilů, což je činí škodlivými a zdraví nebezpečnými.
