Mnoho letních obyvatel experimentálně určuje období, kdy je třeba odstranit cibulové sady ze zahrady pro skladování. Důvodem je skutečnost, že doba zrání zeleniny se může lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách, vysazené odrůdě a poskytování určité péče. Naučit se určit připravenost plodiny ke sklizni je hlavním cílem zahradníků pěstujících cibulové sady, protože tento materiál bude v příští sezóně použit k výrobě tuřínu. Pokud cibulky nejsou dostatečně vyzrálé nebo na zahradě přezrají, stanou se nevhodnými pro další výsadbu.
Jak zjistit zralost cibule a urychlit její zrání?
Chcete-li určit, kdy sklízet cibuli, musíte znát známky úplného zrání sad. Zkušení letní obyvatelé tvrdí, že sazenice jsou zralé, pokud:
- peří začalo získávat nažloutlý odstín a vysychat;
- výsadba začíná klesat do půdy;
- cibulový krk se ztenčuje.
Když se objeví naznačené známky zrání semen, může být odstraněno ze zahradního záhonu.
Příprava na čištění
Po určení data pro sklizeň cibule by měla být připravena na tento postup. Před sklizní byste se měli zdržet zalévání výsadby, protože se doporučuje sklízet v suché půdě. Dále byste měli vypočítat datum tak, aby připadalo na slunečné dny. Pokud je vlhké počasí nebo prší, sklizeň musí být odložena, protože po odstranění syrové cibule může plodina hnít.
Sazenice by se měly sklízet vykopáním ze země. To musí být provedeno velmi opatrně, protože poškozené cibule budou nejen špatně skladovány, ale také se stanou nevhodnými pro výsadbu. Kopání se vyskytuje spolu s peřím. Půda se opatrně setře z hlavy. Zeminu nemůžete setřást, protože se na povrchu cibule může objevit poškození, což negativně ovlivní trvanlivost. Po sklizni celé plodiny by se měla rozložit na záhony, aby uschla.
Pokud byla sklizeň prováděna ráno, kdy se na povrchu půdy hromadí rosa, měla by být rozložená plodina pokryta filmem. Pokud byl budoucí výsadbový materiál pěstován ve střední zóně a počasí je zataženo a slunečné dny se brzy neobjeví, cibule by měla být sušena pod baldachýnem.
Aby byla úroda dobře uskladněná, je nutné dodržet další podmínky pro její sklizeň ze zahrady. To platí pro volbu počasí, prořezávání, zálivku.
Za jakého počasí mám začít s úklidem?
Mnoho letních obyvatel se zajímá o otázku, jaké počasí začít sklízet sazenice? Aby měly sady dobrou trvanlivost, měly by být sklízeny pouze za suchého počasí. Pokud nejsou naplánovány žádné slunečné dny, je možné sklízet zralou úrodu za oblačného počasí, ale cibule bude třeba důkladně vysušit. K tomu lze vykopanou zeleninu položit na čerstvý vzduch pod přístřešek, umístit na půdu s dobrým větráním nebo použít pec vyhřátou na minimální teplotu.
Ořezávání
Aby se souprava při sběru nepoškodila, bude potřeba její peří před kopáním naředit. Chcete-li to provést, odstřihněte přebytečné peří.
Jak oříznout cibuli po sklizni ze zahrady? Ihned po vykopání se zelenina spolu se zelenou částí položí na záhony. Poté se peří ostříhá a ponechá 5centimetrový hrot. Kromě peří se stříhají i kořínky. Ořezanou a usušenou sklizeň lze skladovat v dřevěných bednách, punčochách nebo svázat do copů.
Existuje několik způsobů, jak plést cibuli, z nichž každý je vhodný pro skladování a nastavení. V tomto případě je třeba provést prořezávání a ponechat listy dlouhé 8–10 centimetrů.
Někteří letní obyvatelé nestříhají peří až do pozdního podzimu a zimy, ale to jen zkomplikuje skladování plodiny a zkrátí její trvanlivost. Proto je nutné ihned po sklizni sazenic ze zahradního záhonu ostříhat peří a kořeny.
Kdy přestat zalévat?
Pro přiblížení doby zrání je nutné zastavit zálivku několik dní před začátkem sklizně. Pokud jsou sazenice pěstovány ve středním pásmu, zalévání by mělo být zastaveno v posledních deseti dnech července. V této době se tvoří nadzemní část sady a při absenci zalévání se aktivuje proces růstu žárovek.
Tato vlastnost je způsobena skutečností, že když je půda navlhčena, žárovka nasměruje všechny své síly na růst zeleně a hlava je ponořena do stavu klidu. Pokud půda vyschne, procesy se obrátí. V ostatních oblastech se doporučuje přestat zalévat sazenice 2 týdny před sklizní.
Když se žárovky aktivně tvoří, budou produkovat šípy, které je třeba odstranit. K tomu je šipka odříznuta u kořene. V opačném případě nebude možné sklizenou úrodu uskladnit až do příští výsevní sezóny.
Doba čištění
Pro určení načasování sklizně výsevu je nutné vzít v úvahu průměrnou dobu jeho zrání, která se rovná 70 dnům. Nejčastěji cibule dozrává v srpnu až září. Také při určování načasování sklizně cibule ovlivňuje doba výsadby a zvláštnosti pěstování výsadby. Musíte také vzít v úvahu region, ve kterém byla cibule pěstována.
Na Uralu nebo na Sibiři nelze předpovídat letní počasí. Pokud se ukáže, že je horko, cibule dozraje včas, a pokud je chladno, bude dozrávání trvat déle. V těchto oblastech by měly být hlávky vykopány poté, co zelená část rostliny vyschla a její krček ztenčil.
Když se objeví tyto příznaky, úroda musí být sklizena do 1 týdne, pokud toto období přeskočíte, rostlina vytvoří nové kořeny. Takový materiál nebude vhodný pro skladování. Pokud začnete sklízet dříve, plevy se na sadě neobjeví a krk nebude mít čas ztenčit. Takové semeno nebude vhodné pro další výsadbu.
Měsíční kalendář
Někteří zkušení letní obyvatelé jsou přesvědčeni, že nejlepším způsobem, jak určit optimální čas pro sestavení sad semen, je použít lunární kalendář.Pomáhá vypočítat příznivé měsíční fáze pro sklizňové práce ve vztahu k setí a dalším zahradním plodinám.
Při absenci lunárního kalendáře někteří letní obyvatelé doporučují obrátit se na samotné svítidlo. Takže můžete získat dobrou sklizeň, pokud začnete sklízet semena během úplňku. Tento typ sklizně umožňuje, aby zelenina získala nejvyšší nutriční hodnotu.
Kromě toho musí být každý den uvedený v lunárním kalendáři suchý, pokud prší, doporučuje se odložit kopání na další příznivé datum.
Hack do života na venkově
Někteří zahradníci jsou přesvědčeni, že její uchování závisí na tom, jak byly sazenice vykopány. Existuje řada life hacků, které vám umožní pečlivě extrahovat plodinu z půdy, zachovat její kvalitu a skladovatelnost:
- Zeleninu je nejlepší vykopat ráno, protože právě v této době je půda nejvíce volná.
- Aby nedošlo k poškození hlav, použijte vidličku. Pokud se žárovka při sklizni poškodí, měla by se spotřebovat.
- Vytahování cibule z půdy nebo otevřené půdy je povoleno pouze tehdy, když před sklizní pršelo a půda změkčila. Když se zelenina vytáhne ze suché půdy, stonek se odlomí, což způsobí rychlé hnití hlávky.
- Pro pěstování sad byste měli používat ty nejlepší odrůdy, které mají dobrou udržovací kvalitu. Hybridní odrůdy nejsou vhodné pro získávání semenného materiálu.
- Tuřín můžete sklízet před prvním mrazem, který se v různých regionech vyskytuje v srpnu až září.
Při dodržení výše uvedených pravidel budou nasbíraná semena dokonale uskladněna až do příští výsevní sezóny. Také je třeba věnovat zvláštní pozornost sušení cibule.
Sušení
Chcete-li odpovědět na otázku, jak skladovat cibulové sady před výsadbou, musíte znát nejen její způsoby skladování, ale také předběžnou přípravu, která spočívá v sušení. Sušení semen trvá 2–3 týdny. Během této doby cibule absorbují všechny prospěšné látky ze zelené hmoty a jejich šupiny vysychají.
Sušení sad zahrnuje rozprostření plodiny na suchý povrch v tenké vrstvě. Cibuli pravidelně otáčejte, aby rovnoměrně oschla.
Aby žárovky vyschly, je nutné zajistit několik fází sušení. Prvním z nich je sušení na zahradě. Tato fáze trvá pouze 1–2 dny. Poté se plodina umístí na verandu, půdu nebo jiný větraný prostor. Cibule se tam skladují 2 týdny. Poté se kořeny oříznou, peří cibule se odříznou - peří a kořeny se vyhodí a cibule se na několik dní odešle do místnosti s teplotou 25–30 stupňů.
Co dělat, když sazenice hnijí? V tomto případě by měly být zkažené cibule vyhozeny a zbytek sklizně by měl být sušen v troubě při 40 stupních po dobu několika minut. Toto ošetření prodlouží trvanlivost sad, zničí všechny patogenní bakterie a cibule je možné skladovat až do další výsevní sezóny.
