Většina zahrádkářů kromě zeleninových plodin pěstuje na svých zahradních pozemcích také bylinky. Přednost se dává mátě lesní, která slouží jako dekorativní dekorace do krajiny, jako léčivka, jako koření do různých pokrmů i jako základ aromatických nápojů. Není divu, že druhým běžným názvem této aromatické bylinky je oregano. Je také známý jako oregano, kadidlo, mateřídouška. Keřová rostlina dosahuje 30-70 cm na výšku a kvete v různých odstínech v závislosti na odrůdě.
Vlastnosti lesní máty
Lesní máta je schopna produkovat plodiny, roste více než 20 let na jednom místě. Ale léčivé vlastnosti jsou zachovány co nejúplněji, pokud jsou rostliny každých pět let znovu vysazeny. Oregano je ideálním prekurzorem pro jakoukoli zeleninu, protože čistí půdu od škůdců a patogenů.
Nezbytné podmínky pro růst
Jednoduchost agrotechnických metod pěstování máty lesní umožňuje nezkušenému zahradníkovi začít s jejím pěstováním. Mezi pozitivní vlastnosti rostliny patří nenáročnost, mrazuvzdornost a nenáročnost na půdu. Rostliny však reagují na výsadbu na úrodná, slunná místa a pravidelnou mírnou zálivku.
Převlhčení a stagnace podzemní vody mají na oregano škodlivý vliv, stejně jako dlouhodobé sucho.
Teplomilná rostlina dobře snáší stoupající teploty. Optimální okolní teplota pro vývoj je +20 stupňů. V zimě však s oreganem problémy nejsou, výjimkou je dlouhodobě mrazivé počasí.
Termíny přistání
Semena se doporučuje zasít brzy na jaře nebo na podzim. Máta množená vegetativně - dělením keře, řízkováním nebo vrstvením - se vysazuje současně, ale úspěšně zakořeňuje v letních měsících.
Příprava semen
Přes dobrou klíčivost se nejlepších výsledků dosahuje při předseťové přípravě, která zahrnuje:
- namáčení semen v teplé vodě na dva dny, aby se z povrchu odstranily esenciální oleje, které brání klíčení;
- výměna vody čtyřikrát denně, což urychluje proces;
- míchání semenného materiálu s říčním pískem ve stejných objemech, tento postup je nezbytný pro rovnoměrnou distribuci malých semen.
Výběr místa přistání
Světlomilná plodina preferuje slunné oblasti.Zastínění výsadeb vede k protahování sazenic, oslabení vůně a snížení léčivých vlastností. Lesní máta se cítí dobře na jakékoli půdě. Vysokých výnosů se dosahuje pěstováním vonné trávy na hlinitopísčitých půdách s neutrální kyselostí a dobrou drenáží. Pěstební plocha by měla být středně vlhká.
Setí
Výsev semen na otevřeném terénu se provádí v květnu, ve vyhřívané, uvolněné půdě, zbavené plevele. Výsadbový materiál je pohřben ne více než jeden centimetr. Vzdálenost mezi drážkami je udržována v rozmezí 25-45 cm.Povrch půdy je mírně zhutněn a navlhčen kropením. Pro zachování vlhkosti se doporučuje mulčování. Klíčky se objevují po 2-3 týdnech.
Vlastnosti zavlažování
Výsadby máty lesní nevyžadují nadměrnou vlhkost, ale sucho na ně působí neblaze. Při přemokření rostliny zahnívají a v období sucha začnou listy žloutnout, zasychat a opadávat. Intenzita a načasování zálivky závisí na stupni vysušení půdy. Aby se zabránilo stagnaci vody v deštivém počasí, jsou kolem lůžek vykopány mělké drážky. Pravidelné, mírné zavlažování podporuje rozvoj oddenků. Aby se zabránilo odpařování vlhkosti, doporučuje se zalévat oregano večer.
Uvolnění a odplevelení
Oregano má rád neustálé kypření a plenění, což je indikováno v prvních letech růstu. Následně máta roste a nenechává místo pro plevel. Mulčování záhonů slámou pomůže snížit počet zálivek a zbavit se plevele, což stimuluje růst oregana.
Choroby a škůdci
Tento druh máty odolný vůči škůdcům a chorobám.Mohou na ni působit mšice, které se živí rostlinnou šťávou, a pavouci z červeného skla, kteří pokrývají listy pavučinami a způsobují jejich opadávání. Používání pesticidů na zelené plodiny je zakázáno, takže hmyzí škůdci jsou regulováni pomocí biologických přípravků a tradičních metod. Je indikováno ošetření směsí dřevěného popela a tabákového prachu ve stejném množství, mýdlovým roztokem a infuzí rajčat nebo česneku.
Zkušení zahrádkáři sázejí oregano k zelenině, která je náchylná k napadení škůdci, protože je jeho vůně odpuzuje.
Sběr a skladování máty
Sklizeň se sklízí v červenci, kdy se oregano dostává do fáze květu. Z každého keře se odstřihnou až tři výhony dlouhé 20 cm. Stonky se svážou do trsů, které se zavěsí pod přístřešek. Druhou možností sušení je roztírání suroviny na papír v tenké vrstvě za stálého míchání. Suché listy se otrhají, vloží do skleněných nádob a hermeticky uzavřou. Skladovatelnost přířezů je 2-3 roky.
Semenný materiál dozrává na začátku podzimu. Pro získání semen jsou nejlepší keře ponechány na kvetení. Odříznuté větve s tobolkami se suší a třou ručně, poté se propasírují přes síto a znovu se suší. Semena skladujeme v papírových sáčcích na suchém místě.
Aplikace suchého materiálu:
- Listy a kvetoucí nať máty lesní se používají jako čajové lístky, základ do nápojů a tinktury. Přípravky se používají jako koření při zavařování zeleniny.
- Směsi s oreganem normalizují trávicí procesy, léčí bolesti v krku, stomatitidu, faryngitidu a zmírňují bolesti hlavy.
- Pytle s trávou jsou zavěšeny ve skříních na ochranu před moly.
Vypěstujte si aromatickou bylinku na chatě a použijte ji podle svého uvážení: při vaření, v lidovém léčitelství, v zahradní dekoraci.
