Bajkal je sladkovodní moře, které obsahuje 19 % veškeré jezerní vody na planetě. Místní nazývají vodní plochu moře. Je to dáno jeho velikostí a obtížným charakterem. Bajkal se vyznačuje rozmanitou ichtyofaunou, s čímž souvisí jeho značná velikost a neobvykle čistá voda. Dnes je známo více než 55 druhů bajkalských ryb, které se liší v řadě vlastností.
Vlastnosti místa
Bajkal je největší sladkovodní jezero na Zemi. Jeho hloubka je 1637 metrů a jeho stáří přesahuje 25 milionů let. Vědci předpokládají, že Bajkal se následně změní v oceán. Tato vodní plocha nevykazuje žádné známky stárnutí.Její banky se navíc neustále rozšiřují. Jediná řeka, která vytéká z jezera Bajkal, je Angara. Jeho délka je 1779 kilometrů. Pramen Angary je považován za nejširší a největší na světě.
Bajkal je domovem mnoha druhů ryb, které se proslavily nejen na Sibiři, ale i za jejími hranicemi. Jejich chuť je legendární. Poté, co cestovatelé alespoň jednou ochutnali pokrmy z bajkalských ryb, začnou plánovat svou další cestu, aby si znovu užili krásu přírody a ochutnali chuť uzeného omula, smaženého sivena nebo sušené golomyanky.
Pro zachování jedinečnosti jezera Bajkal zde byla v roce 1969 vytvořena biosférická rezervace. Nachází se na východním břehu jezera. Toto místo zaujímá významné území pohoří Khamar-Daban, jehož plocha je 167 871 hektarů. Hranice rezervace se nacházejí v zónách řek Mishikha a Vydrinnaya. Hory, které nádrž obklopují, jsou považovány za přirozenou překážku proudění vzduchu.
V rezervaci se podařilo zachovat stovky druhů unikátní flóry a fauny. Žije zde 12 druhů ryb. Mezi nejznámější exempláře patří tajmen, lenok a lipan. Během období tření vstupují do řek a na konci léta se opět vracejí na Bajkal.
Celkem je v jezeře více než 50 druhů ryb. Do komerční kategorie jich přitom patří ne více než 15. Mezi nejznámější zástupce této skupiny patří omul, síh a lipan. Méně běžné odrůdy jsou jeseter, lenok a tajmen. Kromě toho nádrž obsahuje sorog, okoun a ide.
Podle statistik je celková biomasa ryb na Bajkalu přibližně 230 tisíc tun.Podíl komerčních ryb přitom představuje 60 tisíc tun. Pro zvýšení počtu cenných druhů byla v Irkutsku organizována společnost Baikal Fish LLC.
Jaké jsou tam ryby?
Ryby žijící na Bajkalu jsou rozmanité. Zároveň se vyznačují různými velikostmi, životním stylem a vkusem.
Síh
Tato studenovodní ryba žije a tře se v jezeře Bajkal. Současně existují jezerní a jezero-říční odrůdy, které jsou obdařeny statutem poddruhu. Liší se počtem žaberních hrabáčů a perforovanými šupinami v postranní čáře. Jezerní odrůda síhů bajkalských má 25-35 žaberních hrabáčů. Obvykle se rodí na Bajkalu.
Síh je říční forma, která se vyznačuje mnohem menším počtem tyčinek – maximálně 24. Na Bajkalu a jeho přítocích je tento jedinec považován za anadroma. Neustále migruje. Síh se stěhuje do řek, aby se třel, a živí se v jezeře Bajkal. Na rozdíl od jezerní variety se tento jedinec vyznačuje spíše nízkým tělem a šupinami, které těsně přiléhají.
Síh se rozšířil téměř po celé nádrži. Jeho maximální množství je však pozorováno v zálivech Chivyrkuisky a Barguzinsky. V Malém moři a v mělkých vodách Selengy je také mnoho ryb. Síh se rozhodne žít v mělkých vodách s písčitou půdou. Jezero-říční odrůdy žijí v hloubkách více než 20 metrů. V zimě klesají na 150 metrů a na jaře a v létě - na 40-50.
Ryba ve věku 5 let váží v průměru 0,5 kilogramu, ve věku 7 let je její hmotnost již 1,5 kilogramu a v 15 letech může dosáhnout 15. Rybáři poznamenávají, že se jim podařilo ulovit síhy o hmotnosti více než 10 kilogramů.
Tato ryba je považována za velmi cennou. Vědci se domnívají, že je třeba omezit jeho rybolov. Především se to týká období tření. Pro zvýšení populace je důležité zřídit umělý chov síhů s povinným odchovem mladých zvířat.
Lipan
Lipan bajkalský je jednou z odrůd sibiřského lipana. V jezeře tato ryba žije téměř u samotného břehu. Nejčastěji se vyskytuje ve východní oblasti, kde hloubka není větší než 30 metrů. K tření se lipan přesouvá na mělčiny s oblázkovo-pískovým dnem. Rozmnožování těchto jedinců začíná koncem dubna a trvá do poloviny května. Během tohoto období je teplota vody +7,5-14,6 stupňů.
Období páření je doprovázeno změnou barvy těla. Samci se stávají tmavě šedými a získávají kovový lesk. Současně se nad břišními ploutvemi a na hřbetě objevují měděně červené skvrny. Horní část hřbetní ploutve je navíc doplněna tmavě červeným lemem. Vývoj vajec lipana trvá asi 17 dní.
Odpadní ryby
Přes různé řeky se do jezera dostaly ryby dobře známé na Sibiři. Patří mezi ně karas, okoun, štika, dace, sorog a ide. Hluboké jezero však nebylo pro život takových jedinců vhodné. Bylo to kvůli rozdílům v hloubce, jídle a teplotě. V důsledku toho se ryby zakořenily v sors, což jsou mělké zátoky jezera Bajkal. Ve stejné době skončili lenok a tajmen v jezeře přes velké přítoky Bajkalu. Proto je lze často nalézt pouze v ústích řek.
Golomyanka
Tento druh bajkalských ryb je považován za nejpočetnější. Biomasa golomyanky je dvakrát větší než u jiných ryb žijících v jezeře. Dosahuje 150 tisíc tun.Charakteristickým rysem golomyanky je to, že neklade vajíčka, ale rodí živé larvy. Proto se ryba nazývá živorodá.
V jezeře žijí 2 druhy golomyanek – velké a malé. Oba druhy žijí v různých hloubkách až ke dnu. Takoví jedinci kromě zooplanktonu požírají i své rybí kolegy – mláďata. I přes to dosahuje růst této ryby 150 tisíc tun ročně. To znamená, že během daného období je schopen zcela obnovit svou populaci.
Golomyanku nelze těžit v průmyslovém měřítku. Vede rozptýlený životní styl a představuje hlavní zdroj potravy pro tuleně a omul. To je způsobeno tím, že tělo ryby je napůl tučné.
Největší samice velké golomyanky dosahují délky 25 centimetrů a samci - 15. Současně mohou samice malé golomyanky dorůst až 15 centimetrů a samci - až 12. Objevují se potomci velké odrůdy od září do října. Malá golomyanka se přitom na jaře rozmnožuje. To se děje poté, co roztaje led.
Během tření se jedinci přesouvají do povrchových vrstev, aby mláďata mohla jíst plůdky makrohektopusů, kyklopů a epišura. Velcí jedinci velké rozmanitosti jsou schopni porodit 2-2,5 tisíce larev. Pokud jde o malou golomyanku, toto číslo je 1,5 tisíce kusů.
Omul
Omul žijící na Bajkalu má několik odrůd - Posolsky, Chivyrkuisky, Selenga, Barguzin, Severní Bajkal. Poslední typ je považován za nejznámější. Má nejvýraznější chuťové vlastnosti. V regionu se tato ryba nachází doslova všude - v obchodech, v malých vesnicích a na nádražích.Cestou na Bajkal nabízí místní obyvatelstvo turistům sušený a solený omul. Na samotném jezeře přitom můžete vidět čerstvě ulovené ryby.
Dříve byla tato ryba obrovská a byla velmi oblíbeným zástupcem jezera. Dnes se jeho rozměry výrazně zmenšily. Navíc je omul na pokraji vyhynutí. Délka těla této ryby není větší než 50 centimetrů a její hmotnost je 3 kilogramy.
Jeseter
Jedná se o nejstarší a největší rybu Bajkalské Kamčatky. První informace o něm se objevily ve zprávách arcikněze Avvakuma a Nikolaje Spafariho, kteří jezero navštívili v první polovině sedmnáctého století. Gmelin také zaznamenal velký počet jeseterů na Bajkalu, když popsal svou cestu na Sibiř v roce 1751. Slavný přírodovědec Georgi na konci 17. století ve svých dílech podrobně popsal jesetera žijícího v jezeře.
Egorov také studoval tuto rybu. Udělal spoustu práce zaměřené na průzkum zátok a ústí řek. Ve stejné době byl vědec schopen popsat počet, distribuci a biologické vlastnosti ryb. Slavný ruský spisovatel Astafiev nazval jesetera „královskou rybou“.
Toto je jediný zástupce chrupavčitých ryb, který žije na Bajkalu. Jeseter má různé barvy - od světle hnědé po tmavě hnědou. V tomto případě má břicho vždy světlejší barvu. Po celém těle je 5 řad kostěných brouků.Mezi nimi jsou malé kostěné destičky, které se liší tvarem. V tomto případě je horní lalok ocasní ploutve mnohem delší než spodní.
Jezero Bajkal je domovem mnoha cenných druhů ryb, které se liší vzhledem, životním stylem, výživou a chutí. Díky tomu je nádrž atraktivní pro rybáře v celé zemi.
