Pravidla pro chov selat doma pro začátečníky, ziskovost

Farmy ve vyspělých zemích používají různé metody chovu zvířat, které se liší v přístupu k chovu a krmení. Chcete-li chovat prasata za účelem prodeje masa, musíte nejprve najít a vybavit místnost, zajistit větrání a dobré osvětlení. K uspořádání minifarmy je kromě vytvoření optimálních podmínek a studia vlastností chovu zvířat nutné vybrat správná selata.

Je výhodné chovat prasata doma?

Poptávka po mase zůstává a dokonce se zvyšuje, protože dodávky ze zahraničí klesají, obyvatelé venkova se stěhují do měst a přestávají chovat zvířata. Chov prasat vyžaduje finanční investice:

• na nákup pozemků;
• uspořádání prostor;
• pro nákup a očkování mladých zvířat;
• pro nákup krmiv a léků.

Peníze budou potřeba na instalaci ventilačního systému, na elektřinu, na platy pracovníků pečujících o selata a na převoz masa na prodej. Pro snazší čištění místnosti jsou vyrobeny podlahy se štěrbinami nebo jsou postaveny betonové vany s odtokem. Ziskovost chovu prasat je nejméně 20%, zatímco z chovu kuřat čistý příjem nepřesahuje 15% a od krav - ještě nižší.

Selata vyrostou za méně než rok. Za 3,5 měsíce rodí samice 5–8, někdy i 10 mláďat. Jatečně upravené tělo produkuje 90 % tuku a masa, které je vždy žádané. Prasata jedí vše, co jim dají, zatímco krávy potřebují seno, králíci čerstvou trávu a kuřata speciální jídlo.

Obchodní nevýhody

Chov každého druhu zvířat má své vlastní nuance. Péče o selata a úklid prostor není příliš příjemný. Proces zabere spoustu času a práce. Samici, která porodila, a selata je nutné chovat odděleně a zajistit jim pečlivou péči, jinak by potomstvo nemuselo přežít.

Prasata se často nakazí infekcí, která vede k úhynu dobytka. Aby se tomu zabránilo, musí být zvířata očkována, což vyžaduje peníze. Při údržbě musíte přísně dodržovat hygienické normy.

Pro jaké regiony je vhodný?

Maso a tlustá prasata jsou žádaná na severu, na Sibiři a na území Chabarovsk. V jižních oblastech, lesostepích, lze chovat plemeno Mirgorod, které produkuje velké potomstvo, ve střední zóně zvířata tohoto plemene vyžadují izolovanou místnost.

Vietnamská prasata lze pohodlně chovat doma, protože vyžadují menší prostor. K vytvoření farmy není nutné přivážet vysoce produktivní selata z dálky, protože budete muset utrácet peníze za dopravu. Maso je všude rychle vyprodané, chov prasat lze provozovat v jakémkoli regionu, pokud je zvoleno správné plemeno.

Přibližný počáteční kapitál

Chcete-li rozvíjet své podnikání, neměli byste si okamžitě koupit sto prasat. Můžete si koupit pouze 10 selat, což bude vyžadovat nejméně 30 tisíc rublů. Na výstavbu a vybavení prostor musíte utratit 50–60. Krmivo pro prasata vyjde na 40 000,-, další 3-4 je potřeba doplatit na očkování selat. Počáteční kapitál na vytvoření minifarmy bude od 120 tisíc, a to není zas tak moc peněz, které se za rok vyplatí.

Právní registrace chovu prasat

Aby bylo zajištěno, že majitel zvířete obdrží méně návštěv regulačních orgánů a nebudou mu udělovány pokuty, je nutné sbírat papíry pro zákonnou registraci. Pokud existuje více než sto zvířat, budete se muset zaregistrovat jako LLC nebo samostatný podnikatel a uvést typ činnosti: chov prasat na maso. Pokud je počet selat malý, můžete si minifarmu založit jako usedlost.

Pravidla výběru plemene

Každý člověk, který se rozhodne věnovat se chovu hospodářských zvířat, musí vědět, za jakým účelem to dělá, jaký produkt bude prodávat.

Maso-tuk

Prasata univerzálního typu mají harmonickou postavu, široké, protáhlé tělo, svalnaté nohy a husté břicho. Selata rychle přibývají na váze a produkují kvalitní a chutné maso. Po porážce dospělého zvířete je přítomno až 37 % tuku. Farmáři častěji chovají sibiřská, severská a ukrajinská bílá plemena, protože selata produkují až 60 % masa.

Mastný

Mirgorodskaya, Meyshan, velká černá má široké tělo, silnou hruď, hustou šunku a ganache. Svaly se u mastných selat přestanou vyvíjet do 6 měsíců a tuk se hromadí zrychleným tempem. Jatečně upravená těla zvířat obsahují méně než 50 % masa a až 45 % sádla.

Slanina

Selata, jejichž obvod hrudníku je menší než otvory protáhlého těla a spíše masivní kýty, rychle budují svalovou hmotu, tuk se ukládá pomalu. Půlroční prasata se slaninou váží asi 100 kg, 75 % jatečně upraveného těla tvoří maso. Farmáři dávají přednost pěstování landrace, pietrain a urzhum.

Nákup selat

Pro další výkrm je potřeba vybrat správné mládě. Musí vážit alespoň 5 kg a být staré alespoň měsíc. Při správné výživě se váha zdravého prasete zvyšuje 3x za 30 dní.

Při výběru prasete je třeba věnovat pozornost:

• o stavu očí;
• barva sliznic;
• délka nohy;
• tvar hlavy.

Neměli byste kupovat prase se zaschlými exkrementy na zadku, protože to naznačuje průjem a nemocné dítě nemusí přežít. Při svrabu se na těle objevují tuhé štětiny.

Pro výkrm na sádlo nebo slaninu by se mělo vybírat zvíře s krátkýma nohama a světlou hlavou, pro masnou produkci ty s vysokýma nohama. Divočáky a prasata je lepší koupit na více místech, jinak se narodí slabé potomstvo. Aktivní, zdravá selata se stočenými ocasy mají vynikající chuť k jídlu, při krmení potravu tlačí a chňapají.

Potřebné nemovitosti a vybavení

Otevření i malé farmy bude vyžadovat povolení. Vepřín nelze chovat ve městě, poblíž zdroje pitné vody. Ustájení pro selata musí splňovat určité požadavky:

1. Optimální teplota pro chov prasat je 18–25 °C. Pokud v zimě klesne rtuť na 12, je vepřín izolován.
2. Minimální výška stropu je 2,5m.
3. Pro větrání jsou instalována otevírací okna.
4. Stěny se doporučuje omítnout, vybílit vápnem a v chladných oblastech obložit prkny.
5. Pro krmení je vyčleněn samostatný kout a pro prasata je oplocena vycházková plocha.

Betonovou podlahu v místnosti nemůžete nechat, měla by být pokryta dřevěnými panely a měly by být vytvořeny praskliny, které zabrání hromadění nečistot a odpadních látek.

Podle hygienických norem vyžaduje 1 dospělé sele 3–4 m2, pro březí samici - 5. Plocha vepřína pro 10 hlav by měla být asi 60 m2. Místnost je vhodné vytápět pomocí generátorů tepla. V prostoru pro selata se doporučuje rozložit podložky, do kterých je přiváděna voda z bojleru, instalovat ohřívací lampy, napáječky.

Prostory pro prasata jsou vybaveny nakladačem krmiva nebo řetězovým mycím dopravníkem na tekutou potravu, systémem pro odklízení hnoje a přívodem vody.

Péče a údržba prasat

Aby selata rychle přibrala na váze, musíte kromě vytvoření optimálních vnitřních podmínek vědět, jak se o ně správně starat. Pro začínající chovatele jsou vhodné jednodušší způsoby chovu prasat.Pomocí kanadské technologie je z písku, pilin a slámy vyrobena objemná podestýlka, která selata v chladném období zahřeje. Metoda je vhodná jak pro velké farmy, tak pro usedlosti.

Pro zkrácení doby péče o prasata a snížení specifického zápachu se používá dánská technologie, při které se v podlaze udělají praskliny, pod ní se instalují vany, do kterých proudí zbylý hnůj a odpadní produkty selat. Jednou za měsíc je nutné místnost dezinfikovat.

Organizace krmení

Prasata, která jsou chována na prodej, dostávají nejen potravinový odpad a zeleninu, ale také krmivo obsahující vitamíny a mikroelementy a zvířatům je podávána čistá voda k pití. Chůze selat se zvyšuje, pokud se procházejí venku.

Jak se prasata rozmnožují?

K chovu potomků musí majitel hospodářských zvířat studovat rysy porodu a péče o prasnici. Strava mladé samice používaná k reprodukci by měla zahrnovat:

• kukuřice;
• kořeny;
• dort

V posledních fázích těhotenství je objemové krmivo nahrazeno otrubami, moukou a siláží. Dávají prase křídu a kuchyňskou sůl. Krmí královnu třikrát denně, aby se nepřejídala. Novorozená selata se aplikují na bradavky, miminka se první dny živí kolostrem.

Agresivní prasnice je odstraněna, mláďata jsou přivedena k jiné samici nebo pečlivě navyklá na kravské mléko.

Personál

Pokud je zvířat hodně, majitel si s nimi neví rady a je nucen najmout pracovníky. Na 200 selat budou potřeba 3-4 zaměstnanci, kteří se budou podílet na výkrmu, úklidu areálu, nakládání sena, vážení prasat a odesílání na porážku. Veterinární lékař je povinen sledovat zdravotní stav zvířat, urychleně očkovat selata a předcházet nemocem.Za udržovací režim a chov prasat zodpovídá chovatel hospodářských zvířat.

Pokud farmář nemá dostatek času na přípravu zpráv, bude si muset najmout účetního alespoň za ½ sazby.

Prodej výrobků

Pro prodej masa nebo sádla je potřeba získat certifikáty kvality a mít v ruce zprávu veterinární služby. Vepřové maso můžete dodávat do obchodů, prodávat ho ve vlastním kiosku nebo pavilonu otevřeném na trhu. U velkých objemů výrobků podepisují výrobci smlouvy s masokombináty a jatkami.

V prvních letech by měly být výnosy z prodeje masa selat investovány do zvelebování farmy a nákupu vybavení. Náklady se rychle vrátí a podnik bude generovat stabilní příjem.