Pekingské kachny se v Číně chovají více než 300 let. V devatenáctém století přišli do Ameriky a poté se rozšířili do Evropy. Dnes je toto plemeno velmi oblíbené. Takové kachny jsou chovány v průmyslových podmínkách a malých farmách. Navíc se staly základem pro mnoho moderních plemen. Tento druh ptáka vyžaduje zvláštní pozornost k životním podmínkám.
Historie původu a rozšíření plemene
Čínští chovatelé dostali toto plemeno před více než třemi sty lety. Byla vyšlechtěna v Pekingu. Zpočátku si takové kachny získaly velkou popularitu v Číně a poté se rozšířily do celého světa. Nejprve přišli do Ameriky a pak do Evropy.
Dnes se pekingské kachny často chovají v Rusku. Jsou chováni v malých soukromých chovech a na velkých drůbežích farmách. Je to kvůli rychlému růstu a snadné péči. Na základě pekingských kachen se vyvíjí stále více nových plemen.
Popis a charakteristika pekingské kachny
Pekin je považován za poměrně velkou kachnu se silnou postavou. Vypadá docela atraktivně a má následující vlastnosti:
- střední hlava s konvexním čelem;
- plochý zobák sytě oranžové barvy;
- široký hrudník;
- protáhlé tělo;
- krátké, široce rozmístěné končetiny;
- velké rozpětí křídel;
- husté bílé peří - někteří jedinci mají krémovou barvu;
- namodralý nebo bílý odstín vajec.
Pekingské kachny se vyznačují vysokými parametry produktivity. Proto je chov a chov tohoto plemene docela výnosný. Hlavním typem produktu, který lze získat z ptáků, je maso. Má vysoký stupeň obsahu tuku a obsahuje velké množství bílkovin, včetně myosinu. Obsahuje také cenné mikroelementy.
Mezi hlavní vlastnosti plemene patří:
- drakes váží 3,5-4 kilogramy, kachny - 3-3,5 kilogramů;
- živá hmotnost dvouměsíčních kachňat je 2,7-3 kilogramy;
- roční parametry produkce vajec dosahují 150 vajec;
- hmotnost vejce - 90 gramů.
Při intenzivním odchovu se doporučuje poslat kachňata na porážku 60-70 dní - před začátkem období línání. V této době výrazně klesá přírůstek hmotnosti, zatímco náklady na krmivo se zvyšují 2,5krát. Výtěžnost produktu po porážce dosahuje 80 %. Po naporcování kachny dosahuje počet jedlých částí 70 % porážkové hmotnosti. Vejce jsou přijatelné k jídlu. Nemají specifickou chuť ani aroma.
Hlavní výhody a nevýhody
Pekingské kachny se vyznačují určitými vlastnostmi.
Požadavky na chov a péči o ptáky
Chov pekingských kachen není náročný. Tito ptáci jsou považováni za nenáročné na údržbu. Zároveň těžko snášejí jakékoli změny v údržbě nebo výživě. Proto je od prvních dnů důležité, aby ptáci poskytovali normální podmínky a snažili se je neustále udržovat.
Pekingské kachny se snadno přizpůsobí novým podmínkám. Snadno odolávají horkému i chladnému počasí. Doporučuje se vybavit drůbežárnu s ohledem na počet jedinců. Na 1 metr čtvereční by mělo být 1,5-2 ptáky. Doporučuje se zvednout podlahu 25 centimetrů od povrchu země. To pomůže poskytnout kachnám ochranu před chladem a hlodavci.
Rozhodně stojí za to zorganizovat kvalitní větrání v místnosti, udržovat dostatečnou úroveň osvětlení a instalovat okna.
Nemenší význam má vytváření hnízd. Jejich rozměry by měly být 40-50 centimetrů. Jedno hnízdo vystačí na 1-3 kachny.Měly by být vyrobeny z krabic, odpadkových košů nebo překližky. Vytvoření vycházkového dvora má velký význam. Dovnitř se vyplatí zasít bylinky. V zimě je důležité ohradu vyčistit od sněhu a zakrýt slámou. Díky tomu budou moci být kachny za teplého počasí vypuštěny ven. Pekingské kachny nepotřebují rybníky. I v jejich nepřítomnosti se ptáci cítí dobře. Někdy je přípustné umístit na nádvoří velkou nádrž s vodou. Ptáci v něm mohou plavat.
Porážka by měla být provedena před línáním. To se doporučuje provést několik měsíců po narození. Po línání nebudou mít jatečně upravená těla příliš atraktivní vzhled. Čištění by mělo být provedeno, jakmile se dům zašpiní. Podestýlku se doporučuje včas vyměnit, protože je zdrojem infekce.
Dietní plánování
Při organizaci procesu krmení je důležité vzít v úvahu, že kachny intenzivně absorbují potravu. Trávení potravy jim trvá 4 hodiny. Proto se doporučuje zajistit, aby v krmítkách pro ptáky bylo vždy jídlo. Ptáci by neměli hladovět.
Pekingské kachny lze krmit různými způsoby - mokrým nebo suchým. V prvním případě se doporučuje napařit nebo smíchat suché jídlo s horkou vodou. V důsledku toho je důležité získat kašovitou konzistenci. Do kompozice se vyplatí přidat čerstvé bylinky, okřehek a zeleninu. Při volbě suché metody byste měli používat smíšené krmivo. V tomto případě je přípustné koupit hotové směsi nebo je vyrobit sami. Základem krmiva by měla být kukuřice, oves, proso a pšenice.
Jemnosti chovu
Pekingské kachny nemají mateřský instinkt, takže jejich chov lze jen stěží nazvat jednoduchým procesem. K vylíhnutí kachňat budete potřebovat inkubátor.Doporučuje se udržovat teplotu na +30 stupňů.
Pokud je to možné, po umělém získání kachňat se na ně vyplatí umístit slepici. Pokud to není možné, doporučuje se vytvořit kuřatům vhodné podmínky.
Musí být udržovány v teple. Při porušení tohoto doporučení je pravděpodobnost úhynu mláďat vysoká. Jednodenní kachňata vyžadují speciální výživu. Doporučuje se krmit je vařenými vejci. 3. den je přípustné zavést do stravy vařenou pšeničnou kaši, aby ptáci aktivně přibírali na váze. Pekingské kachny nepotřebují k růstu mnoho času. Již ve 2 měsících jejich hmotnost dosahuje 3 kilogramů. V tomto období jsou ptáci posíláni na porážku.
Možné nemoci a prevence
Pekinské kachny jsou náchylné k některým chorobám. Často trpí následujícími patologiemi:
- nedostatek vitamínů - příčinou je nesprávně zvolená strava;
- patologie strumy - způsobené používáním nekvalitní výživy;
- kokcidióza - patologie je infekční povahy;
- aspergilóza – často se objevuje u mladých jedinců;
- Cholera je velmi vzácná patologie.
Aby se zabránilo infekci a negativním důsledkům patologie, doporučuje se vytvořit vhodné životní podmínky pro ptáky. Je důležité dodržovat hygienická pravidla, krmítka mýt a čistit. Nemalý význam mají preventivní prohlídky u veterináře.
Pekingské kachny jsou považovány za běžné plemeno, které má mnoho výhod. Aby byl chov tohoto druhu ptáků úspěšný, je důležité vytvořit pro ně vhodné podmínky.
