Bezsemenné odrůdy révy vinné jsou mezi zahrádkáři oblíbené zejména pro svou chuť. Ne každá odrůda zakořeňuje v domácím klimatu, ale díky práci chovatelů dnes každý letní obyvatel žijící ve středním pásmu může pěstovat bobule bez semen. Odrůda Black Finger je považována za největší mezi bezsemennými odrůdami a má pozdní období zrání.
O vytvoření hroznů Black finger
Rozinková odrůda hroznů je oblíbená díky absenci pecek. Má však také nevýhody - malou velikost bobulí, nepřesahující 3 gramy hmotnosti. Vědcům z izraelského Centra pro dědičnost a variace se podařilo vytvořit hybrida, který nemá semena a zároveň je velký.
Existuje názor, že při vývoji nové odrůdy byla použita biotechnologie. Existovala i verze, že takové hrozny jsou produktem genetického inženýrství.
Popis a charakteristika
Stručný popis a vlastnosti stolních hroznů Black Finger jsou následující:
- Doba zrání je pozdní, od začátku vegetačního období do úplného dozrání trvá 155 dní.
- Procento obsahu cukru je více než 20.
- Určeno k použití jako potravina.
- Průměrná hmotnost jednoho hroznu je asi 1500 gramů.
- Tvar trsu je válcový, asymetrický.
- Chuť ovoce je harmonická, příjemná, s jemnými muškátovými tóny. Slupka je hustá, ale docela jedlá a dužina je sladká a šťavnatá, křupavá.
- Tvar a hmotnost bobulí jsou mírně protáhlé, asi 14 gramů.
- Barva plodu je tmavě fialová, téměř černá.
- Odolnost proti chladu - vydrží teploty až -22 stupňů.
- Přepravitelnost je vysoká, hrozny lze přepravovat na velké vzdálenosti bez ztráty prezentace.
Klady a zápory odrůdy
Ti, kteří se již pokusili pěstovat sultánky Black Finger na svých zahradních pozemcích, zaznamenali výhody a nevýhody hybridu.
Vlastnosti pěstování plodin
Hrozna rozinek Black Finger byla vytvořena šlechtiteli pro pěstování v teplém středomořském klimatu, takže hybrid není vhodný pro pěstování v severních oblastech, kde v zimě dochází k výraznému poklesu teploty. I ve středním pásmu bude muset být plodina před nástupem chladného počasí výrazně izolována.
Kdy je nejlepší čas na výsadbu
Výsadba sazenic hroznů Black Finger je povolena jak na jaře, tak na začátku podzimu, vše závisí na pěstitelské oblasti. V jižních oblastech se dává přednost podzimní výsadbě a v oblastech s chladným klimatem se práce provádějí na jaře, v takovém případě budou mít mladé keře čas přizpůsobit se novému místu.
Kde na místě zasadit
Pro výsadbu vyberte místo na malém kopci, aby podzemní voda v deštivých létech nepoškodila kořeny plodiny.
Jak zasadit
Týden před výsadbou se vybraná plocha vyryje a v případě potřeby se aplikuje hnojivo. Kořeny plevelů je také nutné volit tak, aby následně nevydusily mladé sazenice hroznů.
Výsadba se provádí podle následujícího algoritmu:
- Otvory jsou vykopány ve vzdálenosti 2 metrů od sebe, šířka a hloubka - 100x100 cm.
- Na dno otvoru se položí drenážní vrstva z jemného štěrku nebo drcené cihly. Zadrží vlhkost a zabrání tomu, aby kazila kořeny plodiny.
- Vybraná půda se smíchá s živinami a polovina se nalije do díry.
- Sazenice je umístěna na malém kopci půdy a kořeny jsou pečlivě narovnány v různých směrech.
- Poté se posypou zbývající zeminou, lehce zhutní a přivážou k podpěře.
- Sazenici hojně zalévejte a kolem ní rozprostřete vrstvu mulče skládající se z organických materiálů. Zabrání odpařování vlhkosti potřebné pro plné zakořenění a nedovolí plevelům vyklíčit.
Jak pečovat o odrůdu
Bez pravidelné péče o hybrid nelze sklidit bohatou úrodu. Vinnou révu je potřeba zalévat, hnojit a provádět preventivní postřiky. Hrozny také potřebují sanitární a formativní prořezávání.
Zalévání a hnojiva
Zavlažování se provádí podle stavu půdy, neměla by se tvořit suchá kůra. V horkém počasí se zalévání provádí jednou za 7 dní, přičemž na každý keř se použije asi 20 litrů vody. Potřebuje se zahřát na slunci. Pokud dojde k déletrvajícím dešťům, zavlažování se upustí, protože nadměrná vlhkost vede k rozvoji nebezpečných houbových chorob, vůči nimž má hybrid slabou imunitu.
S krmením se začíná od druhého roku. Na jaře se používají dusíkatá hnojiva a koncem léta draselná a fosforečná hnojiva. Přípravky se ředí podle návodu k použití přiloženého ke každému hnojivu.
Jak prořezávat
Hrozny Black Finger se doporučuje pěstovat na trelážích.Proto se nejprve během 4 let vytvoří kmen do požadované výšky a poté se ve vodorovné rovině rozmístí plodonosné postranní výhony.
Náchylnost k chorobám a škůdcům
Hybrid, chovaný izraelskými specialisty, má slabou imunitu vůči houbovým patologiím. Preventivní postřik révy vinné se provádí dvakrát za sezónu fungicidními přípravky. Mezi hmyzem napadají hrozny svilušky. Ke kontrole škůdce se používají akaricidní sloučeniny.
Sběr a skladování
Vzhledem k tomu, že Black Finger je pozdní odrůda, sklizeň začíná začátkem listopadu. Bobule mohou být skladovány v chladničce po dobu 2 týdnů.
