Stolní odrůdy révy vinné jsou oblíbené zejména mezi tuzemskými zahrádkáři. Bobule se konzumují čerstvé, na zimu se z nich vyrábějí kompoty a šťávy a na vaření se zmrazují. Mezi těmito odrůdami letní obyvatelé často preferují odrůdu Sympathy nebo Victor-2, s minimální péčí produkuje réva bohaté sklizně a zakořeňuje v oblastech s chladným klimatem.
Popis a vlastnosti odrůdy Sympathy (Victor-2)
Stolní hrozny této odrůdy mají dvě jména - Sympatie a Victor-2. Poslední jmenovaný dostal závod na počest svého tvůrce - ukrajinského šlechtitele Viktora Nikolajeviče Krainova. K vývoji nové stolní odrůdy byly použity rodičovské formy jako Kishmish radiata a Talisman. Sympatie převzala ty nejlepší vlastnosti z obou odrůd a úspěšně ji pěstují jak farmáři, tak majitelé malých chat.
Hrozny ukrajinského šlechtitele jsou klasifikovány jako středně rané, první sklizeň začíná 130 dní po nabobtnání pupenů.
Stručný popis odrůdy Sympatie:
- Účelem hroznů je jíst, vyrábět šťávy, kompoty.
- Doba zrání je středně raná, asi 5 měsíců a zrání probíhá současně, což je vhodné pro sklizeň.
- Keřový typ je bujný, vinná réva je silná a dobře se větví. Výhony rostou poměrně rychle, což dává hroznům dekorativní vzhled.
- První květy vykvétají na keři začátkem léta. Jsou oboupohlavní, takže není potřeba v blízkosti vysazovat opylovače.
- Hrozny se vyznačují průměrným stupněm hustoty, jeden exemplář váží až 1 kg. Někteří zahradníci však tvrdí, že s dobrou agrotechnickou péčí lze toto číslo zvýšit o 50 %.
- Tvar plodu je mírně protáhlý a na špičce bobule je špička.
- Hmotnost jednoho hroznu se pohybuje od 10 do 15 gramů. Když bobule dozrávají, získávají žlutou nebo narůžovělou barvu, to závisí na oblasti, kde se plodina pěstuje. Slupka plodů je poměrně hustá, což zabraňuje poškození bobulí škůdci. Po úplném zrání není pozorováno žádné praskání.
- Dužnina zralých hroznů je masitá a šťavnatá a má příjemnou chuť. Hrozny mají atraktivní vzhled, proto se často pěstují pro následný prodej.
- Mrazuvzdornost hybridu je na vysoké úrovni, proto se hrozny pěstují i ve středním pásmu s chladným klimatem.
- Sympatie, s náležitou péčí, je zřídka ovlivněna houbovými chorobami a škůdci.
Výhody a nevýhody
Letní obyvatelé, kteří již na svých pozemcích zasadili Sympatie, si všimnou mnoha výhod hroznů.
Jemnosti pěstování hroznů
Rychlost adaptace sazenice na nové stanoviště a její další vývoj závisí na správném umístění a přípravě půdy.
Výběr umístění
Pro výsadbu hybridních hroznů Sympathy vyberte nebažinatou oblast na kopci, která je během dne osvětlena sluncem. Na paprscích závisí vyzrání trsů a kvalita sklizně. Vzhledem k tomu, že odrůda je vysoce rozvětvená, je třeba předem dbát na vytvoření opor pro hrozny.
Týden před výsadbou se půda na zvoleném místě zryje lopatou a současně se vyberou kořeny plevelů, aby neodebíraly výživu mladých keřů. Pokud je půda na místě chudá, při kopání přidejte hnojiva určená pro ovocné plodiny.
Příprava na přistání
Doporučuje se nakupovat sazenice z důvěryhodných školek, na spontánních trzích existuje možnost nákupu odrůdy, která není deklarována prodejcem.
Den před výsadbou do země se kořeny hroznů namočí do vody, do které se pro lepší přizpůsobení novému stanovišti přidá zakořeňovací prostředek.
Schéma výsadby
Výsadbové práce se provádějí podle následujících pokynů:
- Otvory o rozměrech 80x80 (šířka a hloubka) se hloubí ve vzájemné vzdálenosti.
- Na dně každého otvoru je položena drenáž, pro tuto vrstvu se používá rozbitá cihla nebo drobný drcený kámen.
- Na něj se nalije vrstva zeminy smíchané s hnojivy.
- Nainstalujte sazenici hroznů a pečlivě narovnejte kořeny.
- Posypte zbývající zeminou a zhutněte půdu. Je důležité, aby nebyl zakryt kořenový krček.
- Rostlinu vydatně zalijte a položte kolem ní mulčovací vrstvu.
Další péče o něj
Aby hrozny dostály vlastnostem deklarovaným šlechtiteli, je nutné rostlině poskytnout minimální péči, která zahrnuje postupy jako zavlažování, doplňování živin a prevence chorob.
Zalévání
V prvních letech potřebují sazenice hroznů dodatečnou vlhkost, zvláště pokud je léto suché. Při volbě frekvence zavlažování věnujte pozornost povětrnostním podmínkám. Pokud delší dobu neprší, zavlažujte hrozny jednou týdně, na každý keř použijte asi 20 litrů vody. Za deštivého počasí se vyhýbá dodatečné zálivce, aby nedošlo k rozvoji houbových chorob.
Hnojení
Přídavek živin pomáhá získat bohatou úrodu. Dělají to dvakrát za sezónu.
Příprava rostliny na zimu
V jižních oblastech není třeba rostlinu zakrývat před nástupem chladného počasí, protože plodina se vyznačuje mrazuvzdorností. Ve střední zóně se k izolaci používají organické netkané materiály.
Hubení chorob a škůdců
Díky své silné imunitě je kultura této odrůdy zřídka ovlivněna houbovými patologiemi a hmyzími škůdci. Pro účely prevence se dvakrát postříkají fungicidními chemikáliemi - před květem a ve fázi tvorby bobulí.
Sklizeň a využití
Po 130 dnech od otevření poupat začínají sklízet, naštěstí hrozny dozrávají současně. Skladujte bobule v chladničce ne déle než 2 týdny. Pro prodloužení trvanlivosti hroznů se z nich na zimu připravují šťávy a kompoty.
