Hrozny jsou vytrvalá rostlina. Plody jsou dobré čerstvé nebo sušené. Nepostradatelný ve vinařství. Roste v mnoha regionech. Ale není snadné najít odrůdu pro chladné klimatické oblasti. Za jednoho z nejlepších zástupců této plodiny pro severní oblasti je považován německý výběr z hroznů Solaris. Odrůda je oblíbená pro svou nenáročnost, mrazuvzdornost, rané zrání a vynikající chuť.
Popis hroznů Solaris
Hybridní odrůda byla vyšlechtěna v Německu křížením Muscat Ottonel s Northern Saperavi. Výsledkem byly raně dozrávající hrozny s jantarově zbarvenými bobulemi. Vysoký podíl cukru umožňuje použití čerstvé. S vysokou akumulací cukru a nízkým snížením kyselosti je to vynikající surovina pro výrobu vína. Bílá vína jsou kvalitní, s příjemnou chutí a vůní.
Keře jsou vysoké, až pět metrů vysoké. Shluky jsou středně velké, válcovité, volné. Vegetační doba je tři a půl měsíce.
Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy
Mezi pozitivní vlastnosti odrůdy patří:
- Vysoký výnos.
- Předčasné zrání.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům.
- Vysoká mrazuvzdornost.
- Roste na jakémkoli typu půdy, kromě mokřadů a slaných bažin.
- Použití pro léčebné účely.
- Výroba jakostního vína.
Následující jsou považovány za negativní:
- Husté olistění narušuje ventilaci keřů a přístup vzduchu k bobulím.
- Sladké plody přitahují vosy a ptáky.
- Povinná tvorba keře s minimální hustotou.
- Potřeba dostatečného obsahu hořčíku v půdě.
Charakteristika odrůdy ovoce
Technické hrozny Solaris jsou mezi vinaři oblíbené. To je způsobeno vysokou kvalitou odrůdy.
Zvýšená mrazuvzdornost
Díky své zvýšené mrazuvzdornosti může odrůda růst v jakékoli oblasti. Solaris je schopen odolat třicetistupňovým mrazům. Pomocí roubování se zvyšuje mrazuvzdornost hroznů. Na podzim se rostliny připravují na zimu. U dospělých keřů s dřevnatým kmenem se prořezávají poškozené, vysušené větve.
U mladých rostlin se réva po seříznutí na zimu přikryje položením na zem.
Odolnost vůči nemocem
Hybridní odrůda hroznů Solaris je odolná vůči mnoha chorobám. Za příznivých podmínek se můžete vyhnout nákaze nebezpečnými chorobami, jako je peronospora a padlí. Je potřeba vinici prořídnout. Větve denně rozprostřete pro lepší větrání a pronikání slunečního světla. Tyto kroky pomohou vyhnout se houbovým onemocněním.
Při srážkách během vegetačního období se zelené části rostliny nakazí peronosporou. Červené skvrny, které se objeví, zasychají a plodina může zemřít, pokud nebudou přijata opatření na její záchranu. Na přední straně listů se objevuje padlí ve formě povlaku. Pokud po horku začnou silné deště, zralé bobule prasknou a na prasklinách se objeví šedá hniloba s plesnivým zápachem. Aby se zabránilo infekci šedou hnilobou, musí mít plody a listy přístup ke vzduchu a slunci. A také potřebujeme preventivní léčbu speciálními prostředky.
K ochraně přezrálých bobulí před poškozením ušlechtilou hnilobou se rostliny ošetřují fungicidy. V případě napadení klíšťaty se postižené výhonky odstraní a keře se postříkají akaricidy.
Je snazší předcházet nemoci, než ji léčit. V boji proti chorobám a škůdcům má proto velký význam prevence.
Přistání
Hrozny jsou teplomilná rostlina, která potřebuje hodně slunečního světla. Je nutné zvolit nezastíněné místo, v dostatečné vzdálenosti od vzrostlých stromů. Při výsadbě také stojí za zvážení, že hrozny nesnášejí studený vítr. Tato odrůda je vysazena podle obecně uznávaných pravidel.
Technologie pěstování
Nemusíte trávit mnoho času pěstováním hroznů Solaris.Stačí dodržet pár jednoduchých pravidel.
Prořezávání keřů
Keř se stříhá ve třetím roce po výsadbě. Postup se provádí na podzim, poté, co listy přirozeně opadnou, nebo brzy na jaře. Prořezávání je nezbytné pro zlepšení kvality a velikosti bobulí. Vzhledem k tomu, že keř je bujný, doporučuje se zastřihnout listy, aby se shluky větraly.
Zalévání
Zalévání by mělo být mírné. Přebytek vody v půdě vede k praskání hroznů. V budoucnu se poškozená bobule může nakazit hnilobou. V horkém létě musíte pod jeden keř nalít jeden a půl kbelíku vody. Zalévání se provádí jednou za sedm dní, po odeznění veder dvakrát za měsíc.
Hnojivo
Keř můžete krmit dvakrát za sezónu. První hnojení organickým hnojivem provádíme na jaře, v období bobtnání oček. Sekundární hnojení nastává v polovině léta, a to draselnými hnojivy, pro lepší vyzrání bobulí.
Léčba nemocí
Hrozny Solaris jsou poměrně odolné vůči různým chorobám. Nevyžaduje preventivní léčbu. Ale nesprávná péče může vést k tomu, že se hrozny nakazí šedou hnilobou. Aby se tomu zabránilo, provádí se včasné prořezávání keře, aby se hrozny lépe větraly. Je důležité půdu nepřevlhčit.
Hubení škůdců
Jedním z nebezpečných škůdců je roztoč hroznový. K infekci dochází v okamžiku zlomu pupenů. Škůdce padá na hroznový keř se silným poryvem větru, s pomocí velkého hmyzu a ptáků. Listy se deformují, získávají hnědý odstín a pokrývají se bílými pavučinami. Tyto příznaky naznačují, že vinice je napadena.K boji proti tomuto škůdci je nutné ošetřit rostlinu akaricidy. Před zpracováním odstraňte poškozené části.
Vosy a ptáci jsou pro hrozny neméně nebezpeční, přitahuje je sladká šťáva a příjemná vůně bobulí. Jako ochrana se na každý trs hroznů umístí síťovaný pytel.
Příprava keře na zimu
V regionech, kde teplota neklesá pod třicet stupňů, se hrozny nezakrývají. V ostatních případech by měl být keř chráněn před silnými mrazy. Po sklizni hroznů je nutné keř zastřihnout a ošetřit síranem měďnatým. Připravenou révu umístěte do mělkého příkopu posypaného listy a přikryjte dřevěným štítem nahoře.
Po prvním mrazu je štít pokrytý filmem, posypán zeminou a položena vrstva slámy.
Sběr, skladování a využití plodin
Odrůda Solaris je velmi raná, sklizeň začíná koncem srpna. Doma lze bobule skladovat až tři měsíce. Sklizeň se sklízí za suchého počasí.
Nepoškozené trsy se vkládají do speciální krabice na ovoce, v jedné vrstvě. Poté se skladují v suché místnosti s teplotou do čtyř stupňů. Hrozny lze konzumovat čerstvé, nebo z nich lze vyrobit aromatickou, zdravou šťávu nebo bílé víno.
