Velika je velká odrůda, vhodná pro průmyslové i soukromé pěstování. Rostlina má také dekorativní hodnotu, protože má krásnou lián s barevnými listy. Odrůda vinné révy je skvělá, za optimálních pěstebních podmínek dává chutnou, středně sladkou (ale ne klokavou) sklizeň. Druh patří do skupiny stolních hroznů, nikoli univerzálních hroznů. To znamená, že bobule se konzumují čerstvé, nejsou vhodné pro další zpracování.
Historie vzniku odrůdy
Odrůda vznikla v roce 1987 jako výsledek křížení dvou kultur: Alphonse Lavallee, původem z Francie, a Aleppo (Bulgara) - z Malé Asie. Oba druhy patří ke stolním odrůdám a mají dobré hodnocení od degustátorů. Křížence Velika vyšlechtil bulharský vědec Ivan Todor. V Bulharsku odrůda plně dozrává koncem léta a je považována za středně ranou.
Druh začal být oficiálně „uveden“ v roce 1997, od té doby byl zařazen do státního rejstříku. Pro svou neobvyklou chuť a příjemnou texturu byl degustátory vřele přijat. V Rusku nebyla tato odrůda donedávna rozšířena kvůli vysokým nákladům a složitosti pěstování.
Popis hroznů Velika
Samotná rostlina je velká a neobvyklá. Někteří letní obyvatelé dávají přednost pěstování vinné révy pouze kvůli svým dekorativním vlastnostem. Na podzim se listy rostliny barví do jasně červené.
Popis hroznů:
- vysoký keř, výhonky dosahují délky 3-3,5 metru;
- listy jsou malé, kulaté, s několika laloky;
- shluky jsou velké, ke konci se postupně zužují (mají tvar válce);
- Bobule jsou velké, také válcovité v podlouhlém tvaru.
Jedna bobule má velikost krabičky od sirek. Plody jsou tmavé, syté barvy. Odstín se liší od sytě vínové po fialovou, ale na keři vypadají zralé plody mírně vymyté a nudné. Jsou totiž potaženy voskem, který poskytuje přirozenou ochranu před poškozením a nemocemi.
Hrozny v průměru váží od 800 gramů do 1 kilogramu, ale dosahují jednoho a půl kilogramu. Jedna bobule zřídka přesahuje 15-20 gramů hmotnosti. Cukernatost odrůdy dosahuje 17-19%, za optimálních podmínek pěstování plody rychle akumulují cukr. Kyselina je střední.
Druh nesnáší vytrvalé a silné mrazy a není odolný vůči škůdcům. Při -23 °C začíná umírat. V tomto ohledu se špatně hodí pro pěstování v severních oblastech a dokonce i ve střední zóně. Jeho zrání v podmínkách středního pásma trvá 130-140 dní.
Charakteristické vlastnosti
Tato odrůda má dva charakteristické rysy: neobvykle velké bobule a hrozny a také extrémně rychlý růst. Druhá kvalita je pro zahrádkáře citelný problém. To se však dá vyřešit podnoží. To znamená roubování podnožové odrůdy révy vinné na kořen. Pomocí této metody se řeší i další problémy, například nízká odolnost vůči mrazu a chorobám.
Velika je vysoce výnosný, ale nestabilní druh, který vyžaduje zvláštní péči.
V průměru přináší 8-12 kilogramů úrody na strom nebo 300 centů na hektar půdy. To za předpokladu, že hrozny jsou pěstovány v oblasti s teplým klimatem.
Jaké jsou výhody a nevýhody?
Při správném přístupu k pěstování převažují klady nad zápory. Velika je chutná odrůda, která dobře snáší přepravu. Je vysoce výnosný a vzácný, takže je vhodný k prodeji. Tyto hrozny lze snadno skladovat v lednici, aniž by ztratily svou chuť. Má elastickou texturu. Velika chutná jako třešně. Vosy se tohoto hroznu prakticky nedotýkají kvůli jeho silné slupce.
mínusy:
- nízká odolnost vůči chladu, chorobám, plísním;
- potíže s pěstováním;
- nadměrný růst, který lze kontrolovat pouze očkováním.
Hrozny je potřeba nejen naroubovat, ale také zpracovat.
Výběr sazenic a stanoviště
Je nutné vybrat sazenice se zachovaným kořenovým systémem. Každá sazenice by měla mít 3-4 kořeny.Je dobré, když výhonky dávají růst alespoň 25-30 centimetrů. Pokud sazenice splňuje tyto vlastnosti, můžete ji bezpečně zasadit na své stránky.
K výsadbě je vhodná ta část zahrady, která je dobře větraná a nachází se na jihovýchod nebo jih. Půda by neměla být podmáčená, jinak je třeba provést drenáž.
Výsadba a péče
Pro sazenici je vykopána díra 90-100 centimetrů hluboká a 50-70 centimetrů široká. Otvor se skládá ze 3 vrstev: spodní - drenáž, střední - hnojiva a půda, horní - pouze půda. V tomto případě se kořeny rostliny dostávají do kontaktu s nehnojenou půdou. Příležitostně se hrozny vysazují do písčité půdy. To se provádí za účelem ochrany kořenového systému rostliny před phylloxerou.
Péče o odrůdu se skládá z několika pravidel:
- mírné zavlažování (při vysoké vlhkosti se začnou objevovat houby);
- roubování - podnož (zejména u odrůd odolných vůči révokazu);
- ošetření (Fundazol - proti šedé hnilobě, fungicidy - proti plísním, insekticidy - proti hmyzu).
Rostlina si rychle vytvoří imunitu vůči léčebným přípravkům, proto je třeba je střídat. V chladném období jsou hrozny chráněny před mrazem. Neměli byste ji přikrývat igelitem, protože réva může uhnít. Pro podepření závodu jsou nutné víceúrovňové podpěry.
Choroby a škůdci
Hrozny mají nízkou odolnost vůči Alternaria, padlí, plísni šedé, antraknóze a oidium. Tedy na všechny běžné nemoci. Silná slupka chrání bobule před hmyzem, ale ptáci a mšice pravidelně napadají keře. Proti mšicím dobře působí insekticidy. Tato odrůda také není absolutně odolná vůči fyloxéře, a proto při absenci očkování mohou keře úplně zemřít.
Vlastnosti reprodukce
Reprodukce probíhá dvěma způsoby. Nejprve se provádí roubování (u jiných druhů hroznů) zelenými řízky do štěpu. Jsou prováděny na jaře a umístěny v libovolné výšce. Za druhé, řízky schopné produkovat kořeny se používají jako sazenice. Tato metoda není vhodná, pokud je rostlina „nemocná“ fyloxérou.
K roubování se používají i lignifikované řízky. Jsou umístěny ve standardu: v jeho podzemní nebo nadzemní části. Pomocí nabroušeného nože se provede řez, do kterého se následně položí řez. Poté se toto místo vylisuje, ošetří smolou (pryskyřice, speciální zahradní „tmel“) a sváže motouzem.
