Pěstování hroznů je ziskové, protože při správné péči úroda produkuje bohatou úrodu. Při pěstování hroznů moldavského Zarevo by měla být přísně dodržována agrotechnická pravidla, protože odrůda je vrtošivá. Plodina, které se dostalo náležité péče, vás potěší masivními shluky velkých lila-růžových bobulí. Chuťové vlastnosti odrůdy Zarevo jsou vysoké, plody mají jemnou chuť bez zatemňující sladkosti.
Historie výběru
Předpokládá se, že odrůdu Zarevo vytvořili moldavští šlechtitelé na základě hroznů Cardinal a Moldova. Druhý název odrůdy je Pridorozhny.
Dnes je odrůda populární v jižních oblastech Ruska a Ukrajiny.
Popis a vlastnosti odrůdy
Zarevo je dezertní růžová odrůda středně pozdní zralosti, určená ke konzumaci v čerstvém stavu. Hrozny potřebují dlouhé teplé období, aby plody nasládly, proto je pěstování možné pouze v jižních oblastech, kam podzimní chlad a vydatné srážky přicházejí pozdě.
Réva je silná, rychle roste, dozrává o 2/3. Má 30-40 očí. Kůra je červenohnědá. Listy jsou sytě zelené barvy, s pěti konci, zubatými okraji a výraznými žilkami.
Květy jsou oboupohlavné, takže pro opylení nejsou potřeba žádné zvláštní podmínky. Asi 60 % výhonků je plodných.
Chomáč
Kapkovitý, masivní. Váží od 800 g do 2 kg. Bobule do sebe pevně zapadají.
Bobule
Pro bobule odrůdy Zarevo:
- protáhlý oválný tvar;
- hustá slupka, ve zralosti má růžovou barvu s nádechem šeříku;
- dužnina je růžovozelená, elastická, šťavnatá, chuťově jemně nasládlá, bez zarudnutí;
- na povrchu je mírný voskový povlak;
- zrání – 140 dní po vytvoření pupenů;
- průměrná hmotnost – 12-14 g;
- délka – 38 mm, šířka – 23 mm;
- úroveň kyselosti – 8 g/l, obsah cukru – 15 %;
- skóre degustace – 8.5.
Odolnost vůči nemocem
Odolnost vůči škůdcům a infekcím je podprůměrná. Pro prevenci je nutné každý týden kontrolovat výsadby, ztenčovat výhonky a na podzim spálit spadané listí. Pro prevenci plísňových infekcí se fungicidy stříkají v profylaktických dávkách. Listy s bělavým povlakem a mastnými skvrnami se okamžitě otrhávají a pálí.
Výhody a nevýhody hroznů Zarevo
Moldavské hrozny Zarevo jsou oblíbené pro:
- velké, šťavnaté bobule příjemné chuti;
- velké a husté kartáče;
- stabilita a kvalita sklizně (až 12 kg na rostlinu);
- dekorativnost výsadby.
Mezi nevýhody je třeba poznamenat:
- přecitlivělost na zamokření (praskání plodové kůže);
- potřeba vybudovat drenáž;
- náchylnost k houbovým infekcím a hmyzu;
- nutnost instalace přístřešku na zimu (pokud teplota klesne pod -20 °C).
Jak pěstovat plodinu?
Odrůda Zarevo je silná, vysoká, se silnou révou a vysokou úrovní zrání plodů. Při dodržení agrotechnických pravidel pro výsadbu bude rostlina zdravá a bohatě plodí.
Kdy odrůdu zasadit?
Můžete zasadit na podzim - od poloviny října do mrazu a na jaře - od začátku dubna do poloviny května.
Pokud byla sazenice zakoupena na podzim, neměli byste výsadbu odkládat až na jaro. V zimě totiž rostliny často hnijí a vysychají.
Výběr umístění
Hrozny jsou teplomilné, jsou vysazeny v jižní části zahrady, dobře osvětlené sluncem a chráněné před větry. Nejlepší možností je umístit ji podél jižní stěny domu nebo plotu. Nebo můžete postavit konstrukci na ochranu proti průvanu.
U odrůdy Zarevo je preferována písčitá půda. Keře se v ní rychle vyvíjejí a v plodech se v průběhu sezóny nahromadí dostatek sladkosti. Je nepřijatelné umístit hrozny v bažinaté nížině nebo ve slané oblasti.
Technika přistání
Po určení místa výsadby připravte jamky pro výsadbu. Dělají se vždy na podzim. Objem jamky je určen velikostí kořenového systému, hloubka je 60-80 cm.
Další algoritmus práce:
- na dně otvoru je zkonstruována drenáž z drceného kamene;
- přidejte 2 kbelíky organické hmoty (kompost, shnilý hnůj), 1,5 kg popela, 300 mg minerálního komplexu;
- nahoře se vytvoří hromada úrodné půdy;
- voda se 2 vědry vody;
- hrozny s hliněnou hrudkou na kořenech se umístí do jamky tak, aby zóna tvorby kořenů byla 40 cm pod povrchem půdy a pupen, ze kterého se vyvíjí spodní výhon, byl 10 cm pod zemí;
- hrozny se pokryjí úrodnou půdou do úrovně 5 cm pod pupenem, zhutní se, zalijí se 2 vědry vlažné vody;
- přidejte zbývající zeminu, ale nezhutněte ji;
- mulčovat.
Pokud se výsadba provádí v řadě, nevykopávají díry, ale příkop. Nezapomeňte nainstalovat mřížovinu nebo jinou podporu pro révu.
Odrůda Zarevo je velká a vyžaduje hodně prostoru. Sazenice se proto umisťují do řady ve vzdálenosti nejméně 2,5 m od sebe.
Vlastnosti péče o hrozny
Aby byla úroda bohatá a kvalitní, je třeba o hrozny Zarevo náležitě pečovat.
Ořezávání
Hrozny se prořezávají, aby se zvýšil výnos a vytvořily se velké plody. Réva se odstraňuje tak, aby na keři nezůstalo více než 45 pupenů. Zastřižené na 6 pupenů.
Zalévání a hnojení
Hrozny se plně rozvinou při dostatečné vlhkosti. Zalévejte rostliny alespoň 4krát za sezónu:
- po otevření listů;
- půl měsíce před květem;
- po vytvoření vaječníků;
- po sklizni.
Pod keř se najednou nalije 10litrový kbelík vody.
Během fáze květu nemůžete zalévat hrozny. To povede k opadání květů a snížení výnosu. Pro krmení se používají minerální komplexy, aplikované podle pokynů. Z organické hmoty se 1x za 2 sezóny používá kompost a shnilý hnůj.
Zimující hrozny
Na konci podzimu se vinná réva spouští z podpěry na zem pokrytou překližkou a pokrytá smrkovými tlapami. Nepokládejte je na holou zem, jinak výhonky uhnívají.
Hubení chorob a škůdců
Pokud se objeví příznaky plísně (bílý květ a mastné listy), nemocné oblasti rostliny se odříznou a spálí. Pro profylaxi jsou zdravé části hroznů ošetřeny roztokem Bordeaux, síranem měďnatým a Antrakolem.
Odrůda Zarevo je často postižena válečkem vinným, jehož housenky vyžírají pupeny, pupeny a mladé listy. Když se objeví motýli se žlutohnědými předními křídly a šedými zadními křídly, první věc, kterou udělají, je spálit spadané listí. 2 týdny po vylétnutí dospělého hmyzu se rostliny postříkají přípravkem Zolon, Fury nebo Talstar. Postup se opakuje po dalších 2 týdnech.
Sběr a skladování
Zralost hroznů je dána barvou slupky plodu. U odrůdy Zarevo se stává růžovou, s fialovým odstínem ve spodní části.
Další známky zralosti:
- lignifikace stonku;
- snadné oddělení bobulí od stonku;
- snížená kyselost v chuti;
- vzhled průsvitného kožního efektu;
- semena získávají hnědou barvu;
- vzhled charakteristického hroznového aroma.
Sklizeň za suchého počasí. Při sklizni hroznů byste se měli snažit co nejméně smazat voskový povlak z plodů. V opačném případě produkt ztratí svou prezentaci a rychle se znehodnotí.
Hrozny Zarevo, stejně jako všechny středně pozdní odrůdy, mohou viset na keřích až do mrazu, aniž by se zkazily. Za správných podmínek lze skladovat až do května. Skladujte ve větraném, neosvětleném suterénu. Hrozny se ukládají ve vrstvách do nádoby s borovými pilinami na dně a pilinami se sypou i nahoře. Hrozny se pravidelně kontrolují a nahnilé plody se odstraňují.
