Mnoho zahradníků praktikuje výsadbu bazalky před zimou. Ale v tomto případě se koření pěstuje ne na zahradním pozemku, ale doma. Bazalka je tropická bylina, která se ráda udržuje. Proto je výsadba semen jen malou částí procesu pěstování.
Je možné zasadit bazalku před zimou?
Pěstování plodin v zimě je samozřejmě možné. Ale abyste získali dobrou úrodu, je důležité semena správně připravit k setí. Aby éterické oleje opustily zrna, namočí se na několik hodin do vody. To je způsobeno tím, že éterické oleje brání klíčení semen.
Poznámka! Vzhledem k tomu, že dny jsou v zimě krátké, pěstování plodin vyžaduje dodatečné osvětlení. Chcete-li to provést, umístěte každý večer do blízkosti nádoby lampu.
Zimní odrůdy
Je tu pár odrůdy bazalky pro zimní pěstování:
- Markýz. Odrůda odolná vůči chladu, která dozrává asi za 40 dní. Rostlina se vyznačuje silným stonkem a výškou 20–25 cm.Listy této odrůdy jsou malé a hladké, s jasně zelenou barvou. Jedna rostlina váží asi 150 gramů. Marquise má výrazné hřebíčkově pepřové aroma. Odrůda může být pěstována na otevřeném terénu pod filmovým krytem, ale za předpokladu, že není mráz. Jinak úroda nevyraší.
- malolistý. Odrůda střední sezóny charakterizovaná úzkými, malými listy. Kultura má nasládlou chuť s jemnou kyselou chutí.
- Stroužek. Odrůda se vyznačuje silnou vůní a výraznou hřebíčkovou anýzovou chutí. Kultura zraje v průměru 40 dní. Rostlina dorůstá až 40 cm, vyznačuje se velkými listy s vrásčitými a zubatými okraji.
Příprava nádoby a půdy pro výsadbu
Nejlepší věc pěstování bazalky v hotových směsích, které lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Pokud se k výsadbě použije půda ze zahrady, nejprve se pohnojí minerálními prostředky.
V nádobách, kde se bude plodina pěstovat, jsou na dně vytvořeny malé otvory, po kterých se pomocí expandované hlíny nebo oblázků položí drenážní vrstva. Jeho přítomnost je nezbytná k odstranění přebytečné vlhkosti z nádoby.
Existuje ještě jeden účinný způsob, jak připravit půdu pro bazalku. Kalcinuje se v peci při teplotě 80-90 stupňů. To dezinfikuje půdu a získáte dobrý výnos.
Pravidla pro zimní výsadbu
Před výsevem semen se na několik hodin namočí do vody, poté se zasadí do nádob s navlhčenou půdou. Vzdálenost mezi semeny by měla být alespoň 7 cm, hloubka výsadby by měla být 1 cm.Po výsadbě se nádoby zakryjí potravinářskou fólií a umístí se na místo, kde není přímé sluneční světlo. Teplota vzduchu by neměla klesnout pod 23 stupňů. Když klíčky vyraší, jsou znovu zasazeny.
Vlastnosti péče
Basil miluje světlo. Osvětlení je nutné minimálně 12 hodin denně. Vzhledem k tomu, že zimní dny jsou krátké, je důležité zajistit rostlinám dodatečné osvětlení. Lampy jsou zavěšeny přímo nad nádobami s rostlinami. Je také důležité pamatovat na to, že nedostatek tepla má na zeleň neblahý vliv.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, teplota v místnosti, kde se bazalka pěstuje, by měla být alespoň 20 stupňů.
Vzhledem k tomu, že vnitřní vzduch je v zimě obvykle suchý, plodina potřebuje nejen zalévání, ale také pravidelné postřikování listů rozprašovačem. Zalévejte plodinu ráno výhradně usazenou vodou. Poté, co se objeví první listy, jsou vrcholy bazalky sevřeny, což pomáhá keřům růst širší a ne nahoru.
Pěstování ve skleníku
Mnoho zahradníků dává přednost skleníkovému pěstování bazalky. Skleníky musí být dobře vytápěny. Jedna stěna v nich je prázdná, což zvyšuje teplotu uvnitř místnosti, což pomáhá šetřit náklady na vytápění. Ekonomičtější možností pro zakrytí skleníku je dvojitá vrstva plastové fólie. K udržení optimální teploty pro bazalku v místnosti používají zahradníci shnilý hnůj a slámu.
Zpočátku je biopalivo položeno pod fólií a po několika dnech je umístěno na postele a posypáno půdou připravenou k setí.
Prostory jsou vytápěny kamny nebo elektrickými kamny. Půda pro plodinu by měla být volná a lehká. Před výsadbou se pohnojí shnilým hnojem. 10–15 dní po výsadbě semen se krmí močovinou nebo trusem.
Skleníková bazalka se pěstuje dvěma způsoby:
- Ze sazenic.
- Výsev semen.
Ve druhém případě se semena předsejí do lehké půdy. Poté, co se na rostlinách objeví 2 listy, seberte. Vzdálenost mezi rostlinami by neměla být menší než 5 cm, jedině tak se mohou normálně vyvíjet. Po 30-40 dnech se sazenice přesadí do skleníku. Pod ním jsou vytvořeny mělké brázdy, které jsou umístěny ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Každý týden potřebují záhony vydatné zalévání usazenou vodou.
Vzhledem k tomu, že bazalka je plodina milující teplo, je důležité udržovat teplotu vzduchu ve skleníku, měla by být alespoň 22 stupňů. Je důležité si uvědomit, že rostlina také nepotřebuje nadměrné teplo, takže skleníky čas od času větráme.
Co dělat na jaře?
Sklizeň bazalky je docela snadná. Listová část a vrcholy stonku se opatrně odříznou nožem nebo nůžkami. Je důležité sbírat rostliny před květem, protože během tohoto období jejich listy obsahují maximální koncentraci éterických olejů.
Zelení se mohou jíst čerstvé nebo sušené. Ve druhém případě se rostliny skladují v teplé místnosti. Optimální je, pokud se jedná o podkroví, kde je teplota vzduchu alespoň 25 stupňů. Umět suchá bazalka a v troubě, ale je důležité nepřehánět to s teplotou, jinak rostlina ztratí své prospěšné vlastnosti.Po proceduře by se stonky a listy zeleně měly snadno zlomit. Sušená a nakrájená bazalka se vloží do skleněné nádoby, uzavře víčkem a skladuje se na tmavém a suchém místě.
