Pěstování bazalky ve skleníku je snadný způsob, jak zajistit sobě a své rodině čerstvé bylinky a zároveň poskytnout cenný zdroj vitamínů a minerálů. Koření lze pěstovat nejen v teplých letních podmínkách, ale i v chladných zimních podmínkách při výsadbě ve skleníku. Chcete-li získat dobrý výnos ze sklizně, musíte vědět o složitosti výsadby a péče o rostlinu.
Výhody skleníku
Bazalka vykazuje dobrý růstový výkon ve volné půdě a dokonce i v květináčích. Stále větší počet zahradníků dává přednost výsadbě zeleně ve skleníku.Výhody pěstování ve skleníku:
- lepší výnos;
- nedostatek závislosti na počasí a podmínkách prostředí;
- schopnost sklízet po celý rok.
Bazalka se dobře mísí s jinými rostlinami, takže ji lze vysadit ve skleníku s rajčaty, lilky a dalšími druhy zahradních plodin. Rostlina je nenáročná na péči a je schopna produkovat čerstvou zeleninu ve velkém množství, díky čemuž je plodina perspektivní pro průmyslové pěstování.
Nároky na skleník a půdu
Požadavky na výstavbu skleníku závisí na klimatických podmínkách konkrétního regionu a pěstitelských účelech. V centrálních oblastech se při rané výsadbě zeleně doporučuje postavit skleník z polykarbonátu nebo skla. Takové materiály jsou schopny dobře udržet teplo a propouštět světlo, takže sazenice v takovém přístřešku vydrží i silné mrazy.
Hnůj má dobrý účinek na uchování tepla, proto se při jarní výsadbě doporučuje smíchat s horní vrstvou půdy. Zahradníci dnes praktikují pěstování bazalky na regálech, což výrazně rozšiřuje možnosti pro získání větší úrody díky zvětšení plochy výsadby. Bez ohledu na použité metody by měl být skleník pro zeleň umístěn na slunném místě a mít konstrukce, které umožňují kdykoli větrání místnosti.
Někteří lidé dělají samootevírací okna, když teplota stoupne nad normál, což značně usnadňuje péči o výsadbu.
Bazalka je považována za rostlinu, která je poměrně náročná na půdu. Půda by měla být mírně volná a neměla by mít vysokou úroveň kyselosti. Pro rostlinu je optimální písčitá půda s bohatým složením organických látek.Před výsadbou je půda předem připravena odstraněním horní vrstvy a vykopáním spolu s rašelinou a pískem. Takovou práci lze provádět na jaře i na podzim.
Výběr odrůd
Dnes existuje asi 150 druhů bazalky, které se liší barvou, velikostí listů a růstem rostlin. Začínajícím zahrádkářům se doporučuje volit osvědčené, nenáročné odrůdy. V případě potřeby můžete současně zasadit několik druhů zeleně v jednom skleníku.
Jerevan
Jednoletá rostlina s pikantní chutí a bohatým obsahem silic, vitamínů a karotenu. Od okamžiku výsevu do doby, kdy je rostlina připravena ke sklizni, uplyne v průměru 45 dní. Tato odrůda bazalky má červenofialové listy. Hmotnost jednoho výhonku se pohybuje od 300 do 500 gramů. Vůně byliny obsahuje nádech čaje a nového koření. Zelení lze použít čerstvé nebo jako koření do různých jídel. Rostlina je často používána zahradními designéry.
Lžícovitý
Bazalka získala své jméno podle tvaru svých listů, které jsou dovnitř konkávní a svým vzhledem připomínají lžíci. Rostlina má světle zelené, podlouhlé listové čepele bez zubů. Při květu se tvoří bílá květenství. Chuť bazalky připomíná hřebíček a bobkový list, proto jí při vaření často nahrazuji taková dochucovadla. Lžícovitá odrůda se používá k dušení a vaření masitých pokrmů, skvěle doplňuje chuť rajčat.
Baku
Odrůda byla poprvé pěstována v Ázerbájdžánu. Navenek tvar listů připomíná jerevanskou bazalku, ale barva této bazalky je hnědofialová, a proto se často nazývá „černá“. Zelení mají vůni směsi tónů máty a hřebíčku.Rostlina se nejčastěji používá jako koření do kořeněných orientálních jídel.
Pěstování ze semen a sazenic
Semena sázíme do vyhřáté půdy podle vzoru 30 x 15 cm, semena mají schopnost hluboce klíčit, proto je správné je nezahrabávat, ale posypat je navrch tenkou vrstvou zeminy. Pro získání rostlin po celý rok se opětovné setí provádí každé 3 týdny.
V ruských regionech se častěji praktikuje výsadba přes sazenice, protože bazalka je milující teplo, tato metoda vám umožňuje pěstovat zeleň za kratší dobu. Půda by měla být volná a výživná. Při vlastní přípravě smíchejte humus, rašelinu a písek v poměru 2:4:1. Půdu se doporučuje nalít vroucí vodou a ošetřit ji slabým roztokem manganistanu draselného.
Pro výsev stačí nádoba hluboká 5 cm, semena rovnoměrně rozmístíme po povrchu a posypeme zeminou. V důsledku toho by semena měla být pohřbena ve vzdálenosti 0,5 až 1 cm. Teplota doporučená pro pěstování je od +20 do 25 ° C, první výhonky se objeví po 10 dnech. Když klíčky dosáhnou 2 týdnů věku, krmí se směsí 4 gramů superfosfátu, stejného množství popela a 2 gramů dusičnanu amonného.
Potápění se provádí po objevení 2 pravých listů. Při formování 5 listů je třeba keře zaštípnout, aby vytvořily větší masu zeleně.
Při výsadbě ve skleníku se při práci s vysokými odrůdami udržuje vzdálenost 25 až 30 cm mezi sousedními keři. U kompaktních rostlin udělejte odsazení 15-20 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být od 20 do 30 cm.
Péče, zálivka a hnojení
Péče spočívá ve včasném zavlažování, kypření a odstraňování plevele.Vlhkost by měla být mírná, jinak bude rostlina trpět černým stonkem. Květenství je nutné odstranit včas, v tomto případě bazalka vytvoří nové výhonky.
Rostlina se krmí jednou za 14 dní pomocí dusíkatých, fosforových a draselných hnojiv. K přípravě živného roztoku se doporučuje pečlivě přečíst pokyny k léku. Ve většině případů se produkt ředí v poměru 10 gramů na 1 litr vody. Dusík působí na bazalku stimulačně a způsobuje, že tvoří více zeleně. Draslík a fosfor přispívají k lepší produkci éterických olejů.
Sklizeň
Téměř všechny bylinky včetně bazalky se sbírají oddělením listů od hlavní rostliny. Důležité je zabránit poškození hlavního keře v podobě jeho vytažení ze země. Sklizeň spočívá v pravidelném odřezávání horní části výhonů spolu s listy.
Choroby a škůdci
Bazalka je považována za rostlinu odolnou vůči chorobám a škůdcům. Nebezpečí poškození zahradních plodin se objevuje při nedodržování pravidel zemědělské techniky. Typické chyby:
- nadměrné zalévání;
- hypotermie rostliny.
Hlavními chorobami rostliny jsou černá noha, fusarium a šedá hniloba. Pro prevenci se nedoporučuje rostlinná bazalka několik let na jednom místě dezinfikujte semena, vyhněte se zahušťování a zamokření půdy.
Vlastnosti pěstování v zimě
Bazalku můžete pěstovat v zimě ve vytápěném skleníku, ale málokdo si to může dovolit. Většina zahradníků používá květináče a pěstuje rostlinu na okenním parapetu, aby získali čerstvé bylinky. Výsev a péče o sazenice jsou v tomto případě standardy.Doma je potřeba hlídat pokojovou teplotu, pro produkci zeleně by měla být od 20 do 25 °C. Při nižších teplotách se tvorba keřů brzdí a rostlina začíná ztrácet aroma.
