Tradiční odrůdy z Číny jsou aktivně asimilovány v regionech Ruska, Ukrajiny, Běloruska a jsou populární v Kazachstánu a dalších zemích SNS. Jak vypěstovat čínské zelí a získat maximální možný výnos? Prastará zeleninová plodina prošla více než jednou fází selektivního vývoje a dobře zakořenuje v nových zemích. Dobře snáší mráz.
Je nutné se seznámit s některými nuancemi rostlinného života. Jakákoli odrůda vyžaduje péči a zvláštní zacházení.Pokud brambory vyžadují dusík, co pak bude vyžadovat bok choy nebo jiný typ čínského hosta? Kolik odrůd existuje v přírodě a jak pěstovat plodinu v našich podmínkách?
Popis
Asijská rostlina se k nám dostala ve druhé polovině 19. století. Během této doby byly provedeny obrovské výběrové práce. Bylo vyvinuto velké množství různých odrůd čínského zelí. Hybridní jsou obzvláště oblíbené, protože dobře zakořeňují v neobvyklém prostředí a poskytují dobrou úrodu.
Existují dva typy, z nichž každý má své vlastní rozdíly:
- Čínské zelí bok choy se často zaměňuje s jiným druhem. Oba k nám přišli z Říše středu. Ale i přes jejich společné rysy je potřeba o ně jinak pečovat.
- Čínské zelí pak choi. Jedná se o druhou odrůdu s klasickým názvem. Právě od něj byl Peking přejmenován, což je z biologického hlediska zcela nesprávné. Ukazuje se, že pak choi a čínské zelí jsou dvě různé odrůdy.
Na základě rané zralosti lze plodiny rozdělit do tří skupin:
- Brzy. Doba zrání je 40 – 55 dní.
- Průměrný. Bude trvat 55–60 dní, než se dostanou plné plody.
- Pozdě. Na sklizeň si budete muset počkat asi 60 - 80 dní.
Plánování
Zajímalo by mě, jak pěstovat čínské zelí, když vysadíte tři odrůdy najednou v jedné oblasti? Jakmile je sklizena raná sklizeň, může být zpracována. Po dokončení všech prací přichází další vlna. To šetří čas v rušných obdobích.
Následující informace vám pomohou správně rozložit úrodu a zabránit kažení plodů.
Brzy
Odrůdy je lepší rozdělit podle oblasti výsadby. Kultury se mírně liší v podmínkách zadržení. Například vlaštovčí zelí čínské – pěstování a péče o něj zabere po vyklíčení pouhých 15 dní.To je skutečný rekordman v rychlosti zrání. První zelená je nejcennější. Tělo potřebuje po dlouhé zimě doplnit zásoby vitamínů a mikroprvků.
Druhy se mohou navzájem střetávat. Při společné výsadbě je nutné plodiny oddělit. Například zelí pak choi se pěstuje se svými příbuznými ve vzdálenosti od sebe. Sklizeň s tímto způsobem hospodaření je ale ještě pohodlnější.
Uvolněné plochy lze po předchozí úpravě půdy využít k opětovnému setí. Tato metoda umožňuje sklízet několik sklizní ročně.
Odrůdy v polovině sezóny
Výrazným zástupcem je skleněné zelí. Svůj název získal podle tvaru poháru. Hlávky zelí jsou husté, bez dutin. Hmotnost do dvou kilogramů.
Středně zrající odrůdy obsahují více užitečných prvků než rané. Pěstováním čínského zelí se stráví více času, ale to je odůvodněno hmotností a velikostí plodů. Zelenina má delší trvanlivost než zelenina raně zrající. Čím déle zůstane na zahradě, existuje velká šance, že přežije až do pozdního podzimu.
Pozdní odrůdy
Podzimní mrazíky nejsou děsivé. Zelí těchto odrůd dobře roste po krátkém poklesu teploty. Odolný vůči škůdcům. Dobře se skladuje (až 9 měsíců). Tyto odrůdy se obvykle používají pro moření a konzervování. Pro lepší skladování se používají hybridy.
Každý zahradník se rozhoduje individuálně, kdy zasadit semena. Pozdní odrůdy se vysazují téměř současně s ranými. Před sklizní prochází několik fází:
- Příprava půdy.
- Příprava semen.
- Klíčení.
- Přistání v zemi.
- Péče o pěstování.
Jak můžete vidět, před výsadbou zelí v zemi musíte nejprve připravit semenný materiál.
Příprava semen
Postup je jednoduchý a nezabere moc času.Předběžná úprava semen vám umožňuje předem určit klíčivost plodiny a ovlivňuje rychlost výskytu prvních výhonků:
- Umístěte semena do gázového sáčku. Umístěte na 15 minut do vody předehřáté na teplotu +50 stupňů.
- Poté je jednu minutu ochlaďte ve studené vodě.
- Poté semena ponoříme na 12 hodin do speciálního zahradního roztoku s mikroelementy (prodává se v zahradnických obchodech).
- Lze skladovat jeden den v lednici při teplotách do -10 stupňů.
Připravené semeno je připraveno k výsadbě.
Jak zasadit
V závislosti na regionu se podmínky zadržení mohou výrazně lišit. Výsadba a péče o rostliny mají své vlastní charakteristiky.
Kultura miluje světlo a je vysazena na otevřených, nezastíněných místech. Přijímá stejně dobře východní i západní slunce. Pohodlná teplota závisí na odrůdě, obvykle do +25 stupňů.
Existují dva způsoby výsadby:
- Bezsemenná metoda. Používáme předem připravená semena a vysazujeme zelí do volné půdy. Po výsadbě je nutné zavlažování kropením. Je vhodné udržovat půdu mírně vlhkou, dokud se neobjeví první výhonky. Výsadba se provádí na otevřeném, slunném místě. Je nutné, aby se země dobře prohřála.
- S pomocí sazenic. Pěstování sazenic ze semen je dlouhý a plodný proces. Předpěstované sazenice snižují riziko ztráty výnosu a času v důsledku kvality osiva, plody lze sklízet dříve. Pekingské zelí je citlivé na přesazování – zde je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě půdy, což usnadní adaptační období.
Tip: odrůdy hybridních odrůd mají největší míru přežití. Při výsadbě je vhodné umístit dvě nebo tři semena do jednoho šálku nebo otevřené půdy.V budoucnu si vždy můžete vybrat.
Tato jednoduchá metoda zvýší výnos na vaší zahradě. Sbírání je užitečné pro identifikaci slabých semen. Pokud se klíčky vyvíjejí špatně, je to patrné v počátečních fázích vývoje rostliny.
Příprava půdy
Host ze Střední říše nevyžaduje speciální složení půdy pro normální vývoj, ale je nejlepší připravit místo výsadby podle všech pravidel zemědělské technologie. Některé domácí odrůdy s předčasným zráním, například Alyonushka, vám umožňují sklízet dvě sklizně za sezónu. V tomto případě je třeba před každou výsadbou opakovat postup přípravy půdy.
Jsou zde dvě fáze:
- Připravíme půdu pro sazenice a zásobíme semenným materiálem. Kultura miluje volnou půdu. Nejlepší je zvolit neutrální pH, je povoleno použití mírně kyselých sloučenin. Aby plodina dobře rostla a vyvíjela se, je půda vykopána 1/5 písku. Půda se uvolňuje a dobře propouští vzduch a vlhkost. Nejlepší je použít rašelinové tablety.
- Na pozemku dacha plánujeme plochu pro výsev předpěstovanými sazenicemi nebo jiným způsobem. Kyselé půdy jsou vápněné. Poté se aplikují kombinovaná hnojiva podle pokynů. Přidejte písek a kopejte.
Organická hnojiva jsou pro půdu nesmírně důležitá. Obvykle se aplikují v pozdním podzimu a po sklizni se pozemek připravuje na další sezónu. Humus je rozmístěn po místě a vykopán spolu s půdou. Je důležité si uvědomit, že asijské plodiny špatně snášejí hnůj. Chemické procesy vytvářejí teplo, které může poškodit kořenový systém.
Zavážení prasečího, koňského, jehněčího nebo drůbežího hnoje je přísně zakázáno.Jejich přidání je možné v malém množství, podle odrůd celeru.
Péče
Celer nevyžaduje zvláštní péči. Pěstování a péče o čínské zelí spočívá v následujících tradičních zemědělských metodách:
- Pletí.
- Uvolnění půdy.
- Zalévání.
- Sušení půdy.
Kultura miluje zalévání, které by mělo být hojné: půda může zůstat mokrá déle než jeden den. Obvykle se zalévají u kořene, ale někdy si můžete zelí hýčkat posypáním. Hlavní věcí je nezkazit půdu po zavlažování, půda musí vyschnout. Jinak se vyvinou půdní bakterie, které mohou vést k infekci.
Dobře snáší mrazy. Některé odrůdy lze chovat na otevřených záhonech při teplotách až -8 stupňů. Po prvním mrazu většinou přichází teplo. V tomto období můžete klidně nechat úrodu dozrát.
Je třeba si uvědomit, že plodina má velké listy. Přestože má boční sytič šípovitý tvar, nechrání jej před přímým slunečním zářením. Pokud aplikujete kropení ráno, mohou být listy spáleny v poledne. To se vysvětluje tím, že na listech zůstávají kapky vody, které při intenzivním slunečním záření působí jako zvětšovací čočka, což může vést k popálení listů.
Asijské plodiny potřebují sluneční světlo ve všech obdobích svého vývoje, od pěstování sazenic v bytě až po plné dozrávání plodů na zahradě. Někteří zahradníci používají speciální osvětlení pro zvýšení růstu. Obvykle se jedná o kombinované LED nebo sodíkové výbojky.
Intenzita fotosyntézy a fotomorfogeneze závisí na osvětlení. Podle výzkumu provedeného v Ruské akademii věd rostliny aktivně konzumují následující spektra:
- Červené;
- modrý;
- zelená.
Pro tyto účely se ideálně hodí monochromatické záření LED.
Můžete experimentovat s plodinami s raným zráním. Pro tyto účely se dobře hodí například domácí odrůda Alyonushka. LED světla jsou umístěna tak, aby listy byly zcela zalité světlem. Používá se během dne jako doplněk k hlavnímu osvětlení.
K dosažení plné zralosti dochází, když se vytvoří 9-10 plných listů. Ovoce se odřízne bez zastavení další tvorby listů. V tomto případě lze sklizeň získat několikrát z jednoho výhonku. Rostlina velmi rychle tvoří nové plody a intenzivně se vyvíjí. Správné plánování plodin, správná péče a pozorný přístup vám umožní sklidit vynikající sklizeň.
