Otázka, kdy zasadit čínské zelí, není řečnická ani pro zkušeného zahradníka. Není pravda, že se vám ho podaří vypěstovat, pokud budete mít dobré úrody bílého zelí. Aniž byste znali vlastnosti kultury, můžete místo hlávek zelí získat rozložité rostliny se spoustou stopek pokrytých žlutými květy.
Proč jsou data výsadby důležitá
čínské zelí – plodina je mrazuvzdorná, k vytvoření plnohodnotných hlávek zelí potřebuje teplotu vzduchu kolem 20 °C.Vysoké teploty 25 °C a vyšší vedou k uvolňování stopek, v tomto případě se nevytvoří hlávka zelí.
Tvorbu hlávek zelí ovlivňuje délka denního světla. Čínské zelí preferuje krátké dny - ne více než 12 hodin, delší (13-14 hodin) sluneční světlo způsobuje květ rostliny a vede ke ztrátě úrody.
V průmyslových sklenících automatika reguluje teplotu a světlo, takže čínské zelí pěstují po celý rok. Letní obyvatel v podmínkách otevřeného terénu musí vycházet pouze z povětrnostních podmínek své klimatické zóny. Proto je pro něj důležité načasování výsadby čínského zelí v otevřeném terénu.
Aby semena čínského zelí vyklíčila, stačí průměrná denní teplota vzduchu kolem 5 °C. Proto lze zelí vysadit na otevřeném terénu brzy na jaře. Hlávky zelí se mohou tvořit při docela nízké teplotě 15 °C.
V našich klimatických podmínkách čínské zelí dobře roste na podzim. V mírném podnebí ji lze v létě znovu vysévat. Není možné oznámit společné termíny setí pro všechny letní obyvatele - v naší zemi je příliš velký rozdíl v povětrnostních podmínkách.
Kdy zasít čínské zelí pro sazenice
Zjistili jsme, že i při absenci skleníku může každý letní obyvatel získat 2 sklizně čínského zelí. Pro letní spotřebu se zelí přednostně pěstuje jako sadba. Při nákupu semen je třeba věnovat pozornost době zrání odrůdy nebo hybridu. Tuto charakteristiku je důležité znát při určování data výsevu semen pro sazenice.
Sazenice zelí jsou připraveny k přesazení do země ve věku 30 dnů, do této doby by měly mít 4 až 5 dobrých listů. Ve středním pásmu začnou začátkem dubna vysévat semena, aby získali vlastní sazenice.Pro sibiřské regiony lze tato data posunout o dva týdny dopředu a pro letní obyvatele na jihu to lze provést o 3 týdny dříve.
Je důležité si uvědomit, že čínské zelí při prudkých teplotních výkyvech vyráží, proto při určování načasování vycházejte z průměrných teplotních podmínek vašeho regionu. Pro první zkušenost je lepší zakoupit holandský hybrid s časným obdobím zrání. Hybridy střílí méně a období raného zrání zaručuje tvorbu hlávek zelí před nástupem horkého počasí.
Jak správně pěstovat sazenice doma
Čínské zelí nemá rádo sběr, s tím je třeba počítat při pěstování sazenic. Chybou mnoha letních obyvatel je, že analogicky se zelím zelí, zasít semena ve společné krabici. Semínka zasaďte do rašelinových kelímků a získáte úspěšné sazenice.
Abychom to zaručili, vyséváme ne jedno, ale hned tři semínka do jedné sklenice. Jakmile sazenice začnou růst, je snadné identifikovat nejsilnější rostlinu a odstranit zbytek sevřením stonku na úrovni země.
Je vhodné pěstovat sazenice v rašelinových pohárech, usnadňují přesazování sazenic do země. Zelí není třeba vyjímat z kelímků, postupně se vsákne do půdy a nebude bránit vývoji kořenového systému. Při přesazování nedochází k poškození kořenů.
Pro výsadbu sazenic čínského zelí je potřeba připravit sypkou úrodnou směs a naplnit jí kelímky. Substrát pro výsadbu si můžete připravit sami. Zde jsou dva testované poměry:
- vezměte 2 díly kokosového substrátu a 1 díl vyzrálého humusu;
- vezměte 1 díl nížinné rašeliny a 1 díl trávníkové půdy.
Směsí posypeme semena ve 2 cm vrstvě.Nádoby na klíčení postavíme na teplé a tmavé místo.Na světlo se přenášejí až po vyklíčení. Objevují se rychle, od okamžiku výsadby uplyne jen několik dní.
Místnost, kde budou sazenice růst, musí být chladná. Pokud ji budete uchovávat při pokojové teplotě (25 °C), bude slabá, řídká a není vhodná pro pěstování ve volné půdě. Sazenice se pěstují na lodžii nebo v nevytápěné místnosti při teplotě nepřesahující 8 °C. Letní obyvatelé, kteří často navštěvují své dachy, by měli pěstovat sazenice ve skleníku nebo skleníku.
Péče o sazenice spočívá v zalévání. Voda na zavlažování se odebírá teplá. Zalévání by mělo být mírné. Při přemokření může trpět černou nohou. Během dne je nutné zajistit dostatečnou úroveň osvětlení. Po 19. hodině mohou být sazenice zastíněny, aby měly krátké denní světlo.
Přesazování sazenic do otevřené půdy
Sklenice se vytahují na balkon nebo ven na kalení. Začněte přibližně 14 dní před transplantací. Půda na hřebenech by se měla dobře prohřát. Místo je vybráno s podmínkou, že od rána do oběda je osvětleno sluncem, odpoledne je polostín.
Okurky, mrkev a cibule jsou považovány za dobré předchůdce. Pokud je to možné, nedělejte záhon po řepě a rajčatech. Při kopání se půda hnojí humusem a popelem. Hotový hřeben by měl stát několik dní, poté se na něm vytvoří otvory. Doporučený způsob výsadby:
- mezi dvěma řadami 50 cm;
- mezi středy otvorů v řadě je 35-40 cm.
Vzdálenost mezi dvěma rostlinami by měla být dostatečná, sazenice vysazené těsněji onemocní, hůře nasazují a jsou náchylnější ke kvetení.
Den předem nebo dva dny před přesazováním je dobré jamky zalít.Aniž byste je vyjímali z výsadbových pohárků, umístěte sazenice do otvorů ve středu otvorů a zalijte je teplou vodou. Na jaře jsou možné noční mrazy, mnoho letních obyvatel dává přednost instalaci plastových oblouků s krycím materiálem před sazenicemi vysazenými na jaře.
Oblouky nemusíte odstraňovat ani v červnu. Mají velké výhody:
- chránit před mrazem;
- zabránit přehřátí;
- sloužit jako překážka pro brukvovité blechy a jiné škůdce;
- materiál, který nepropouští světlo, lze umístit přes oblouky, aby se zkrátila doba denního světla.
Po přesazení mohou být sazenice chráněny před přímým slunečním zářením několik dní, ve tmě se rychle přizpůsobí otevřenému terénu.
Načasování letního setí a jeho vlastnosti
Pro zimní konzumaci lze čínské zelí vysadit během léta. Termíny výsadby zůstávají relevantní. Kromě toho je důležitý správný výběr odrůdy. Letní výsadba čínského zelí na otevřeném prostranství by měla být prováděna se semeny při dodržení střídání plodin.
Semena můžete zasadit do jamek jako sazenice nebo do rýh. Otvory jsou umístěny ve vzdálenosti 35 cm od sebe, do každého se umístí 3 až 5 semen, posype se zeminou a popráší popelem. Když klíčky vyrostou, ponechá se ten nejsilnější, ostatní se vytrhnou.
Často se vysazují do brázd, dodržují interval 10 cm. Po výskytu 2 listů na rostlinách se provádí první ředění. Postup se opakuje, jak zelí roste. V důsledku toho by vzdálenost mezi dvěma sazenicemi měla být 35-40 cm.
Výběr odrůd a termíny výsadby
V těch krajích, kde se noční mrazíky vyskytují již v září, se zelí sází 15. července. Pozdní odrůdy kvůli časnému podzimu nestihnou vytvořit hlávky vhodné ke skladování.Musíte si vybrat odrůdy středního zrání, které vydrží o něco déle než ty rané.
Pro milovníky kimchi, pikantní korejské svačiny, by počasí nemělo být překážkou. Ve skleníku mohou nechat místo pro zelí. Podzimní výsadba v chráněném terénu nebude závislá na počasí. Do října, dokonce i na Sibiři, se hlávky zelí vytvoří na jakékoli odrůdě zelí, ať už v polovině sezóny nebo v pozdním zrání.
Pozdně zrající odrůdy jsou vhodné pro skladování ve sklepě. Při teplotách blízkých 0 °C si hlávky zelí uchovají své příznivé vlastnosti a vzhled po dobu 3 měsíců. K moření jsou vhodné pozdní odrůdy. V oblastech, kde je podzim dlouhý a mírný, se pozdě zrající zelí úspěšně pěstuje na otevřené půdě.
V mírném klimatu lze zelí vysévat podruhé od konce července do začátku srpna. Přednost se dává hybridům, stejně jako při jarní výsadbě. Správný výběr odrůdy a dodržování termínů výsadby snižují pravděpodobnost opadávání.
Důvody ke střelbě
Ještě jednou o chybách vedoucích k předčasné tvorbě stopek:
- Prvním důvodem a nejčastějším jsou nesprávné termíny výsadby. Pokud pochybujete o svých schopnostech, pak poprvé zasejte ranou odrůdu. Rozhodně nebude mít čas vytvořit šíp.
- Druhou chybou je sázení zelí nahusto a ignorování probírek. Při husté výsadbě rostlina nedostává dostatek potřebných živin k vytvoření hlávky zelí.
- Při přesazování sazenic do studené půdy se letní obyvatel dopouští třetí chyby. Stres z přesazování trvá déle než obvykle, zelí přestává růst a proto se netvoří hlávka.
- Zavedené horké počasí může zničit úrodu. Při teplotě vzduchu nad 22 °C je třeba záhon zelí uprostřed dne chránit před sluncem.
- Zpoždění ve sklizni hlávek zelí také způsobuje šrot a snížení kvality úrody.
Závěr
Rozhodněte se, zda je možné pěstovat čínské zelí ve vašem klimatu. Nevadí, že jste ji nestihli zasít na jaře. Celé léto je před námi, zasaďte ho v červenci, pak vás podzim potěší pozoruhodnou úrodou. Vzhledem k obrovským přínosům této zeleniny pro naše zdraví to bude dobře strávený čas.
