Plemeno koz Kalahari je považováno za masné plemeno. Byl vyvinut relativně nedávno, ale podařilo se mu získat popularitu mezi mnoha farmáři. Je to dáno vysokou produktivitou a nenáročností na údržbu. Charakteristickým rysem zvířat je červený odstín jejich srsti. Zároveň mají působivé velikosti a rychle přibývají na váze. To je považováno za nespornou výhodu plemene.
Popis a charakteristika kozy Kalahari
Červené kozy jsou v Rusku považovány za poměrně vzácné plemeno.Byl registrován relativně nedávno a neměl čas se rozšířit. Tato neobvyklá zvířata však stále více zvyšují svou oblibu.
Jméno plemene odkazuje na jejich červený odstín a poušť Kalahari, která se rozprostírá na hranicích Jižní Afriky. Charakteristickým rysem zvířat je jejich neobvyklý vzhled. Tato silná zvířata mají atraktivní vzhled a způsobují skutečný obdiv.
U koz se ve věku tří let objeví lalok a na krku se vytvoří záhyby. V tomto případě se rohy zvířat ohýbají zpět. Mají velké uši, které visí dolů. Nohy jsou považovány za poměrně krátké ve srovnání s délkou těla. Končetiny jsou přitom mohutné a tlusté a doplňují je silná, těžká kopyta. Zvířata se vyznačují dobře vyvinutým svalstvem.
Samec je vysoký 90 centimetrů a samice 75. Současně dospělá koza váží 120-140 kilogramů a samice kozy - 90. Zvířata se vyznačují červeným nádechem srsti se vzácnými cákanci čokoládové barvy . Kalahari kozy produkují chutné mléko s vysokým obsahem tuku. Nemá specifickou vůni. Tento produkt je ideální pro výrobu sýrů. Charakteristickým rysem zvířat je vysoká produktivita. Tyto kozy jsou schopny produkovat 2-3 litry mléka.
Dnes je málo informací o původu tohoto plemene. Některé zdroje tvrdí, že toto Africké kozy, které byly získány křížením s místními druhy. Podle jiných zdrojů nejsou kozy Kalahari v žádném případě příbuzné s Afrikou.
Tato odrůda zvířat je často křížena s búrskými kozami, což pomáhá zlepšit jejich plemenné vlastnosti.Pokud zkombinujete masné plemeno s mléčným plemenem, budete moci dosáhnout vynikajících výsledků - mléko bude tučnější a zvýšíte hmotnost koz.
Výhody a nevýhody plemene
Tento masné plemeno vyznačující se mnoha výhodami. Hlavní výhodou koz je jejich rychlý růst. Díky tomu je lze komerčně využít pro výrobu masných výrobků.
Děti rychle rostou a přibývají na váze - až 1,5 kilogramu za týden. Někteří jedinci jsou schopni přibrat až 400 gramů za den. Zvířata se vyznačují vynikající plodností a jsou schopna samostatně krmit své potomky. Další výhodou je příjemná chuť masa. Nemá žádnou specifickou vůni.
Mezi hlavní výhody koz Kalahari tedy patří následující:
- krásný vzhled;
- rychlý nárůst hmotnosti;
- vysoké parametry mléčné užitkovosti;
- vynikající produktivita masa.
Zároveň má plemeno i některé nevýhody. Tyto zahrnují:
- složitost obsahu;
- nedostatečně silná imunita u mladých zvířat;
- vysoká cena.
Jak vybrat ten správný
Chcete-li vybrat správné zvíře, měli byste věnovat pozornost barvě jeho srsti. Kalahari kozy se vyznačují svým červeným odstínem. V tomto případě by neměly být žádné bílé nebo světlé inkluze. Nežádoucí jsou také odchylky v barvě.
Dalším charakteristickým rysem zástupců tohoto plemene jsou jejich dlouhé a pružné uši. Kůže v oblasti krku by měla být volná a snadno se natahovat. Rohy jsou vyšší než uši. Samice by měly mít velké a symetrické vemeno.
Jemnosti údržby a péče
Tato zvířata jsou považována za velmi aktivní. Vyznačují se vysokým stupněm odolnosti. Kozám se daří i v drsných podmínkách, včetně suchých oblastí. Aby se kozy vyvíjely normálně a neonemocněly, vyžadují pečlivou péči. Zvířata potřebují povinný přístřešek. Pokud chováte své mazlíčky v dešti, existuje vysoká pravděpodobnost vzniku patologií.
Jako místo na spaní se vyplatí použít malou stodolu. Je také přípustné vyrobit podlahu pod baldachýnem. Pokud je koza chována s jinými zvířaty, doporučuje se zajistit v boudě petlici. Zvířata vyžadují volný výběh. Doporučuje se chovat domácí mazlíčky v kotci. V případě potřeby je přípustné zvíře uvázat. Je však důležité mít kozu stále na očích, protože se sama o sebe nedokáže postarat.
K uvazování se nedoporučuje používat lano, protože ho zvířata mohou žvýkat. Řetěz se také nepovažuje za nejlepší možnost, protože existuje riziko zranění domácího mazlíčka.
V období pastvy je důležité zajistit přístup k čerstvé vodě. Je vhodné, aby to bylo v pohodě. Do tekutiny se doporučuje přidat trochu jablečného octa. Tento produkt obsahuje draslík a další prospěšné prvky, které pomohou zabránit výskytu červů v těle.
Strava
Kozy jsou považovány za nenáročné, pokud jde o jídlo. Živí se různými druhy trav a obilím. Kalahari kozy se vyznačují vysokým stupněm vytrvalosti a jsou schopny zůstat bez jídla po dlouhou dobu. Při sestavování jídelníčku se doporučuje zahrnout vojtěšku a červený jetel. K výživě byste však slámu používat neměli. Obsahuje málo nutričních složek. Tento výrobek je vhodný pouze jako podestýlka.Chovem kalaharských koz bez steroidů nebo jiných chemických přísad vznikne chutné maso s vynikající strukturou.
Pravidla chovu
Samice koz Kalahari mají výrazný mateřský instinkt. Jsou schopni se postarat o svá mláďata. V průměru každá koza porodí až 3 mláďata s intervalem 2 let. Novorozené kozy se vyznačují velkou silou a vynikající chutí k jídlu. Rostou rychle. Průměrný přírůstek hmotnosti je 1,5 kilogramu za týden. Někteří jedinci rostou rychleji.
Domácí mazlíčci potřebují trochu pozornosti. Když se pěstují komerčně, mohou generovat dobré zisky a poskytovat dobré maso.
Nemoci a způsoby jejich boje
Toto plemeno je vysoce odolné vůči chorobám a napadení parazity. Proto potřebuje méně pečlivou péči než jiné odrůdy. Někdy však zvířata stále trpí běžnými nemocemi.
Někdy se domácí mazlíčci setkávají s brucelózou nebo tuberkulózou. Tyto patologie představují nebezpečí nejen pro samotné kozy, ale také pro lidi. Jsou však vzácné. Zvířata jsou také náchylná ke kozí encefalitidě a lymfadenitidě.
Kalahari kozy jsou relativně nová zvířata, která si získala oblibu. Pro dosažení úspěchu v jejich pěstování se doporučuje o své mazlíčky řádně pečovat.
