Ananasová máta Variegata je považována za jedinečnou rostlinu, která příjemně a silně aromaticky voní. Listy ananasu se přidávají do pokrmů, aby jim dodaly nezvyklou vůni a používají se v lékařství k léčbě některých nemocí.
Popis
Charakteristickým rysem odrůdy Variegata je nízký růst keřů, které dorůstají do výšky 40-50 cm.Všechny zralé sazenice jsou pokryty malými spadlými listy s bílým rámem kolem okrajů. Listy máty variegata jsou velmi chutné, s nevýraznou kyselou dochutí. Mnoho hospodyň je kvůli tomu přidává do omáček, salátů a dokonce i do ovocných nápojů.
Kromě listů se na dospělých keřích tvoří květy zbarvené lila s načervenalým nádechem. Jsou umístěny v horní části výhonků a tvoří tam velká a voňavá květenství.
Použití ananasové máty
Ananasová máta se nejčastěji používá při vaření jako doplněk stravy. Používá se k dochucení pokrmů z masa nebo ryb. Používá se také v létě k přípravě osvěžujících ovocných nápojů. Některé ženy v domácnosti přidávají lístky máty do konzerv, aby prodloužily jejich trvanlivost.
Druhou nejoblíbenější oblastí použití této rostliny je medicína. Odvary z máty ananasové působí močopudně, díky čemuž vyčistíte žlučník od kamenů. Listy máty se používají k výrobě léků ke snížení bolesti u dívek během menstruace a léčbě onemocnění jater.
Podmínky pro růst kultury
Chcete-li pěstovat zdravé keře Variegata, musíte jim poskytnout optimální podmínky pro růst. Tato odrůda miluje vysokou vlhkost, a proto se při pěstování budete muset postarat o zálivku. Půda by nikdy neměla vyschnout, protože to zpomalí růst sazenic. Půdu se doporučuje denně zvlhčovat, zejména v létě.
Pokud se sazenice pěstují ve skleníku, budete muset nezávisle kontrolovat úroveň vlhkosti v něm. K tomu je třeba každý den postříkat skleník rozprašovací lahví a navlhčit listy máty.
Kdy zasadit mátu ananasu
Dobrou sklizeň máty můžete získat pouze tehdy, pokud ji zasadíte včas. Semena Variegata se nedoporučuje zasévat na podzim, protože v zimě sazenice zmrznou a zemřou. Je také nemožné zasít v létě, protože do prvního mrazu nebude mít kořenový systém čas dobře se usadit a rostlina také zemře. Nejlepším řešením by proto bylo zasadit mátu ananasu v polovině jara, poté, co noční teplota stoupne na 5-10 stupňů.
Příprava sadebního materiálu
Příprava semenného materiálu začíná výběrem semen pro výsadbu. Doporučuje se vybírat pouze velká semena, protože budou lépe klíčit. Veškerý vybraný sadební materiál je předem dezinfikován. K tomu je připravena slabá manganová kapalina. K jeho vytvoření se asi gram látky přidá do 100 ml vody. Poté se semena nalijí do nádoby s manganem po dobu 25 minut. Dezinfikovaný semenný materiál se promyje vodou, vysuší a zasadí do země.
Příprava půdy
Ananasová máta, stejně jako všechny ostatní odrůdy, nejlépe roste v úrodné půdě s mikroživinami. Chcete-li zvýšit úrodnost půdy, musíte do ní předem přidat hnojivo. K tomu je země smíchána s kompostem, popelem a humusem.
Při hnojení můžete použít hotové komerční směsi, které obsahují vápno.
Odborníci doporučují před výsadbou dezinfikovat půdu. K tomu se několikrát zalévá horkou vodou a roztokem manganu. To ochrání sazenice před napadením škůdci a chorobami.
Výsadba máty
Pro výsadbu ananasu Variegata se všechna semena položí na povrch připravené půdy.Poté se semeno opatrně zatlačí do půdy a nahoře se pokryje polyethylenem. Po objevení prvních výhonků se plastová fólie odstraní a všechny sazenice se poprvé zalijí.
Pokud je venkovní teplota příliš vysoká, není nutné plochu zakrývat vysazenou mátou..
Péče o rostliny
Každý, kdo plánuje pěstovat mátové keře, by se měl seznámit s vlastnostmi péče o ně.
Pravidla zavlažování
Všechny vysazené mátové keře musí být zalévány teplou vodou. Zalévání nelze provádět na jasném slunci, takže postup se provádí večer. Při zatažené obloze není nutné půdu každý den vlhčit.
Uvolnění a odplevelení
Oblast máty se doporučuje pravidelně odplevelovat, aby se z ní odstranil plevel. Pokud nebudete plevele, vypěstované plevele spotřebují mnoho živin z půdy, což naruší růst máty.
Nemoci rostlin
Verticillium wilt je považováno za nebezpečnou chorobu, kvůli které listy rostliny postupně začínají tmavnout a vysychat. Chcete-li chránit ananasovou mátu před touto chorobou, musíte:
- dodržovat pravidla střídání plodin;
- okamžitě vyčistěte oblast od plevele a rostlinných zbytků.
Škůdci
Nejběžnější škůdci jsou:
- Roztoč máty peprné. Hmyz přezimuje v půdě a na jaře se objeví na keřích. Škůdce se živí listy a stonky máty, což vede k smrti.
- Můra luční. Na mátě se objevuje na jaře, poté, co teplota vzduchu vystoupí na 10 stupňů Celsia. Hmyz se živí mízou listů, a proto po výskytu lučního můry zasychají.
Sklizeň a skladování
Je lepší sbírat zralou mátu v polovině července, protože do této doby budou její listy naplněny užitečnými složkami a oleji. Všechny nasbírané stonky se shromažďují ve svazcích a zavěšují se pod přístřešek venku nebo v místnosti s dobrým větráním. Je velmi důležité, aby listy nebyly vystaveny slunečnímu záření, protože to negativně ovlivní jejich aroma.
Závěr
Každý zahradník, který chce pěstovat mátu ananasu Variegata, se na to musí předem připravit. Chcete-li to provést, měli byste se seznámit s nuancemi výsadby této odrůdy a pravidly péče o ni.
