Při výsadbě zahrady nebo letní chaty není nutné ji dávat na jeden druh - brambory, rajčata nebo květiny. Oblast můžete zaplnit různými rostlinami s použitím rozumné kombinace užitečných plodin. Výběr semen a osivového materiálu na základě shromážděných a zpracovaných informací vám umožní vyhnout se typickým chybám začínajících amatérských zahradníků. Tento materiál vám pomůže pochopit rozmanitost zahradních odrůd sóji.
Popis rostliny
Sójové boby jsou jednoleté bylinné rostliny, někdy nazývané sója (kultivované a jedlé druhy). Pěstuje se všude, v různých částech světa. Vyznačuje se následujícími vlastnostmi, které vysvětlují jeho vysokou popularitu:
- dobrý výnos;
- vysoký podíl bílkovin;
- mikroelementy a vitamíny;
- použití jako terapeutické činidlo (pro osteoporózu).
Kromě toho se sójové boby používají k přípravě různých pokrmů (a jako náhrada masa nebo mléka) a také se používají k výkrmu zvířat.
Rané odrůdy sóji
Není divu, že v 9 případech z 10 bude při výběru odrůdy dána přednost rané odrůdě. Rychlá výsadba a zrání zajistí uvolnění půdy pro výsev další plodiny, a proto zvýší efektivitu využití pozemku.
Jeden z nejrychleji dozrávajících druhů, Bilyavka, dozrává asi za 80 dní, dorůstá do výšky téměř o metr a nese velké, hustě strukturované fazole. Další odrůda Annushka dozrává za 85 dní a dorůstá do výšky 110 centimetrů. Anastasia se vyznačuje zvýšenou produktivitou, fazole tohoto typu rostou za 95 dní (někdy dříve). Z dalších raných odrůd znají agronomové Alliance, Sandra, Smuglyanka a Mavka.
Vysoce výnosné odrůdy sóji
Samostatnou kategorii tvoří vysoce výnosné, tedy zejména hojně plodící odrůdy - jejich výsadbou zemědělci získají zaručeně stabilní výsledek v podobě velkého množství velkých silných bobů. Je důležité, že úsilím chovatelů získaly tyto druhy další ukazatel - nenáročnost v pěstování. Mezi tyto odrůdy patří:
- Vilana;
- Lyra;
- Slavia;
- Chára.
Důležité.Potenciál výnosu sóji se pohybuje od 2 do 5,7 tuny na hektar, každé semeno bude obsahovat až 40 % bílkovin a 23 % oleje. Výška stonků dospělé rostliny je v průměru asi 140 centimetrů, řady nižších fazolí začínají 14-15 centimetrů od země.
Odrůdy sóji v Rusku
Bohužel ne všechny sójové boby rostou v Ruské federaci kvůli velkým rozdílům v klimatických zónách a regionech. Současně existují druhy, které si dokonale zachovávají své vlastnosti v podmínkách středního Ruska. Jedná se o odrůdy Amur, Oressa, stejně jako Annushka, Vilana, Lantsentnaya, Belgorodskaya.
Specializovaná centra (asi 15 z nich) se zabývají šlechtěním ruské sóji, vyvíjejí druhy pro Dálný východ, Sibiř, Ural a severní oblasti. Popis celé odrůdy vzniklých odrůd zabere příliš dlouhou dobu, patří mezi ně Lira s vegetační dobou až 96 dní, vysokovýnosná Vilana a také Lika a Chara, které ji v tomto ukazateli převyšují (až až 3 tuny fazolí na hektar).
Na území Krasnodar a v oblasti Kavkazu se odrůda fazole Lyra dobře zakořenuje: plné zrání nastává za 90–100 dní, rostlina není citlivá na nedostatek tepla a dobře odolává suchu.
Charakteristické žluté fazole dozrávají v polovině srpna a téměř nejsou náchylné k běžným chorobám takových plodin.
Na Dálném východě se pěstují raně zrající Soer-1 a Samer-3, jejichž semena mají velké množství bílkovin a lze je skladovat na stonku až 25 dní. Existují speciálně vyšlechtěné rané luštěniny, které nejsou náchylné k poléhání a škůdcům, což zvyšuje rozsah sóji, od potravinářských odrůd po krmiva, pro chov zvířat a zpracování v průmyslovém měřítku.
Tak široký výběr vám umožní najít ten „správný“ typ s předem stanovenými ukazateli a zaručenou produktivitou.
Kterou odrůdu sóji je nejlepší vybrat?
Výběr konkrétní odrůdy je spojen s několika faktory:
- Klimatická zóna, ve které bude plodina pěstována.
- Požadavky na výnos (střední, vysoký, jakýkoli).
- Vegetační období.
- Další smluvní podmínky.
Podle prvního ukazatele je rozšíření velké – od Rostovské oblasti, Kavkazu s relativně mírným klimatem až po Sibiř a Ural, pro které jsou typické studené zimy a nepříliš horká léta. Moderní druhy fazolí (Altom nebo SibNIIK 315) pohodlně zakořeňují v jižní části západosibiřské oblasti a také patří k raným.
Schopnost plodit (výnos) není vždy kombinována s mrazuvzdorností nebo chutí, není náhodou, že tento ukazatel je uveden jako samostatná položka. Vysoce výnosné druhy (Annushka) mají často dobrou odolnost vůči chorobám a patří k nejlepším mezi hybridními plodinami.
Z raných plodin se doporučují Diona, Harmony nebo Okskaya - jejich vegetační období nepřesahuje 85 dní, druhy s průměrným zráním (Valyuta, Medea) dozrávají za 95 dní, pozdní (Liana, Danae) plodí za 110 dní. Mezi další podmínky patří odolnost vůči suchu, schopnost stát po dlouhou dobu bez línání (až 25 dní) a tak dále. A s ohledem na své vlastní preference si vybírají odrůdu sóji s požadovanými ukazateli.
