Dill Salut, který patří mezi jednoleté byliny, vyšlechtil v devadesátých letech minulého století ruští šlechtitelé. Díky příjemné vůni byly listy a semena deštníku používány jako koření již ve starověkém Egyptě a Římě. Odvary z aromatických bylin odstraňovaly průjmy, léčily neurózy, ekzémy, oční a ženské nemoci. Koprová voda se stále dává kojencům pít, když mají nafouklé bříško.
Salute je jedním z nejlepších zástupců rodiny, přizpůsobený pro pěstování na polích, malých plochách a v interiéru.
Popis odrůdy
Během vegetačního období kopru Salut se tvoří mohutný keř s hustými, péřovitými, tmavě zelenými listy pokrytými purinovým povlakem. Jsou uspořádány svisle, v jednom vývodu je až 30 kusů. Délka řapíku dorůstá až 16 cm, výška stonku, který má podélné pruhy, dosahuje 1 metr.
Z jednoho keře se uřízne asi 200 g šťavnaté zeleně s příjemnou vůní. Na konci vegetačního období se vytvoří růžice, kde dozrávají semena, která se vyznačují:
- kulatý tvar;
- světle hnědá barva;
- mírná tloušťka.
Listy pozdně dozrávajícího Saljutu se odříznou kvůli zeleni, 45 dní poté se ze země objeví výhonky. Za nepříznivého počasí kopr dozrává později. Z metru čtverečního pozemku se v několika krocích nasbírá až 4,8 kg aromatické trávy.
Rostoucí
Ohňostroje produkují slušnou úrodu jak ve sklenících, tak v letních chatkách. Odrůdě se daří na lehkých a úrodných půdách a nesnáší kyselou půdu. Pěstují zelené plodiny tam, kde je hodně slunce, neporostou ve stínu.
Doba setí
Ze samosprašného kopru Salut lze snadno nasbírat materiál na výsadbu. Z jednoho keře získáte až 8 g zploštělých zrn s výraznou vůní, která klíčí pouze v prvním roce. U odrůdy pozdního zrání se používají 2 termíny setí - květen nebo poslední srpnové dny, celé září. Kopr klíčkykdyž teplota vzduchu stoupne nad 8 stupňů. Zelení jsou řezáni v červnu, deštníky - na konci léta.
Příprava půdy
Aby vás pikantní plodina potěšila úrodou, potřebujete úrodnou půdu. Rostlina dobře reaguje na organickou hmotu. Do půdy vybrané pro výsadbu Salyut byste neměli přidávat vápno nebo popel, jinak listy zčervenají.
Před setím se půda nakrmí.
- divizna (litr na kbelík vody);
- tekuté hnojivo Biud;
- směs humusu s drogou Rastvorin a nitrofoskou;
- univerzální lék Kemira.
Stačí vybrat jednu z těchto organických látek a nepoužívat je všechny najednou. Koprový záhon se vyryje tam, kam celý den dopadají sluneční paprsky, aromatická bylina ve stínu nezakoření.
Příprava semen
Pozdravte, jako ostatní odrůdy kopru, špatně klíčí, protože zploštělá zrna obsahují silice. Problém lze vyřešit ne jedním způsobem, ale několika způsoby:
- Semena se promyjí v teplé vodě a nechají se jeden den nabobtnat.
- Namočte po dobu 4 hodin, poté se ponoří do nádoby s roztokem manganistanu draselného.
- Namočte do infuze popela po dobu 2 dnů.
- Po zahřátí a dezinfekci jsou ošetřeny růstovým stimulátorem.
Dezinfekce semene ve vodě o teplotě 50 stupňů pomáhá zlepšit klíčení trávy. Po zákroku, jehož délka by neměla přesáhnout 15 minut, se zrna přemístí do roztoku připraveného z tablety Immunocytophyte.
Setí
Kopr odrůdy Salut se sází do země souvisle, hloubka výsadby by neměla přesáhnout 2 mm. Na jeden lineární metr pozemku se použije asi 30 semen, která se umístí do široké brázdy, vzdálenost mezi každou brázdou je až 12 cm. Navrch se nasype zemina.
Vlastnosti péče
Přestože je kořenitá plodina nenáročná rostlina, neznamená to, že po výsevu není třeba pracovat. Chcete-li sklidit vynikající sklizeň zeleně, musíte bojovat s plevelem, uvolnit půdu a vodu.
Pletí
Hustá půda špatně proudí vzduch, vlhkost stagnuje a kopr dostává nedostatek živin a vyvíjí se pomalu.Aby zeleň dobře rostla, musí být půda po každém dešti nebo zavlažování kypřena.
Plevele dusí kulturní rostliny, je třeba je několikrát za sezónu vytrhávat za kořeny.
Zalévání
Když půda vyschne, což se děje v extrémním horku, listy kopru začnou vadnout a keře přestanou růst. Je nutné zajistit dostatek vláhy v půdě, rostlinu však nelze příliš zalévat, jinak se chuť a vůně kopru zhorší.
Vrchní oblékání
Půda se hnojí pouze před setím, toto by se nemělo dělat během vegetačního období Saljutu. Nedoporučuje se stříkat fungicidy na listy, protože se používají k vaření po celé léto. Pokud kopr roste pomalu, krmí se močovinou a nitrofoskou.
Výhody nevýhody
Odrůda Salut je oblíbená letními obyvateli a zahradníky, protože dává dobrou sklizeň, listy po řezání rychle rostou a deštníky se tvoří až koncem léta. Mezi výhody odrůdy patří:
- vynikající chuť a vůně;
- odolnost vůči chorobám;
- možnost dlouhodobého využívání zeleně.
Bylina běžně snáší slabé mrazíky a náhlé výkyvy počasí. Díky těmto vlastnostem se odrůda rychle stala oblíbenou mezi zahradníky.
Choroby a škůdci
Při husté výsadbě a vysoké vlhkosti v uzavřené půdě kořeny kopru hnijí a listy vadnou. Trávu ovlivňuje černá noha, spóry hub a bakterie.
Při pěstování plodin na zahradě útočí slepci a ploštice italské. Hmyz a larvy milují kopr a vysávají z něj šťávu. Odrůda Salut trpí drátovci, požírači semen koriandru a mšicemi.
Zelení se neošetřují fungicidy. Hmyz se sbírá ručně a používají se lidové prostředky.Střídání plodin pomáhá vyhnout se škůdcům.
Sběr a skladování kopru
Pikantní tráva na greeny se seče od června, kdy stonek dorůstá do výšky 12 cm. Listy i semena se dávají do salátů, polévek, ryb a masitých pokrmů.
Pro dlouhodobé skladování se zelenina suší, solí a konzervuje. Při kvašení zelí a přípravě marinády na rajčata, okurky a papriky se používají květenství spolu se stonky.
