Zelí je jednou z hlavních zahradních plodin: používá se k přípravě salátů, teplých jídel a nálevů. Mezi rozmanitostí pěstovaných rostlinných druhů si běloruské zelí zaslouží zvláštní pozornost. Jaké jsou jeho výhody?
Popis
Pozdně dozrávající odrůda, která vyčnívá ze své kategorie vysokým výnosem a odolností vůči chorobám, jako je palice a bakterióza. Od výskytu klíčků do začátku zrání hlávek zelí uplyne 120–130 dní. Hlávka zelí se lépe tvoří při mírných teplotách a dostatečné vzdušné vlhkosti. Vysoké teploty mají špatný vliv na úrodu při vytváření vidlic.
Vlastnosti:
- Průměr vyvýšené listové růžice je 70–90 cm.
- Čepele listů jsou zaoblené a ploché.
- Na hladkém povrchu listů nejsou prakticky žádné žilky.
- Hlávka zelí je zbarvena do šedozelena.
- Hlávka zelí je kulatá a hustá.
- Vnější listy zeleniny jsou zbarveny tlumeně zeleně a jádro je bílé.
- Délka stonku, na kterém spočívá hlávka zelí, je asi 10 cm.
- Zralá hlava váží 3–4 kg.
Popis plodiny obsahuje informaci, že při správné péči a dobrých povětrnostních podmínkách mohou plody dorůst až 5 kg. Bez ohledu na hmotnost jsou všechny hlávky zelí odolné proti praskání. Od 1 m2 m. záhony sklidí 8 kg zelí. Jako většina odrůd i tato odrůda dobře snáší nízké teploty.
Rostliny bez újmy snesou krátkodobý pokles teploty na -4 C. Výhonky se dostávají na povrch již při teplotě +5 C.
Hlávky zelí jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a k výrobě nálevů. Zelenina se skladuje až do poloviny zimy.
Vlastnosti pěstování a péče
Běloruské zelí 455 je však stejně jako všechny odrůdy zelenin náročné na vlhkost a hnojení. V závislosti na klimatických podmínkách pěstitelské oblasti se semena vysévají na sazenice koncem března - začátkem května.
Zahradníci, kteří k pěstování plodin používají metodu sazenic, to zajišťují rostlina zelí nejlépe v substrátu obsahujícím 75 % rašeliny, 20 % trávníkové půdy, 5 % říčního písku. Semena se vysévají do brázd o hloubce 1 cm. V nádobě na sazenice je vzdálenost mezi řádky 3 cm, v zahradním záhonu - 10 cm. Přebytečné klíčky se přesazují nebo vytahují.
Pro preventivní účely se několik dní před výsadbou semen ošetří půda antifungálními léky.Taková manipulace sníží pravděpodobnost poškození mladých rostlin houbami, což často vede k jejich náhlé smrti. Sazenice se ponechá při pokojové teplotě a jakmile sazenice vzejdou, teplota se sníží o 6–7 stupňů. Díky tomuto teplotnímu režimu se sazenice neprotahují.
Následně se keře přesadí do samostatných nádob, a jakmile rostliny vytvoří 6 listů, vysadí se do otevřené půdy. V popisu běloruského zelí je optimální věk pro výsadbu sazenic 50–55 dní. V důsledku dvojitého sběru se vytvoří silný kořenový systém a rostliny rychle zakoření na otevřené půdě. Sazenice se zalévají vodou pokojové teploty a samotná místnost se čas od času vyvětrá.
Několik dní před výsadbou se nádoba se sazenicemi umístí do polostínu na čerstvém vzduchu, jehož teplota je nad +8C. Doba strávená na vzduchu se postupně prodlužuje od půl hodiny.
V případě silného poklesu teploty zakryjte přes noc polyethylenem. Přes den, kdy je teplota nad nulou, je úkryt odstraněn. Běloruské zelí potřebuje pravidelné zavlažování: půda v zahradním lůžku by měla být vlhká, ale v žádném případě bažinatá. 14 dní před očekávaným termínem sklizně se zálivka přeruší.
Je lepší krmit zeleninové plodiny organickými hnojivy: infuze kuřecího hnoje nebo divizna, kompost. Dobrý vliv na rostlinu má i týdenní kropení popelem. S ohledem na všechny tyto manipulace není pěstování zeleniny šetrné k životnímu prostředí na vašem pozemku tak obtížné, jak se na první pohled zdá.
Prevence chorob a škůdců
Podle popisu odrůdy zelí je běloruská zelenina náchylná na palice.Aby se zabránilo rozvoji onemocnění, je třeba dodržovat střídání plodin. Stonky zelí nelze kompostovat: organický odpad zbylý ze zelí se spálí. Rostliny se známkami vaskulární bakteriózy jsou zničeny.
Hlavy nemocných rostlin nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.
Sklizeň
Zelí, které bylo vysazeno brzy na jaře, dozrává koncem září - začátkem října. Hlávky zelí se krájí za jasného počasí odpoledne. Hlávky, které jsou určeny k uskladnění na zimu, se odříznou spolu s dlouhou stopkou. Následně se zelenina zavěšuje za výhon. Při nakládání zelí se stopka úplně odřízne.
Výroky na fórech jsou nejednoznačné: někteří zahradníci se nemohou nabažit vysokého výnosu a vynikající chuti, zatímco druhá část uvádí špatnou odolnost vůči chorobám a škůdcům, a proto je často nutné rostliny ošetřovat přírodními směsmi a pesticidy.
Zasadil někdo z vás tuto odrůdu zelí? Nechte recenze, aby ti, kteří stále pochybují, mohli zhodnotit přednosti odrůdy a možná ji zahrnout do seznamu ročních zahradních plodin. Pro větší názornost přiložte fotografii.
