Zelí je zeleninová plodina, kterou pěstují téměř všichni majitelé letních chat. Zahradníci ji mají opravdu rádi pro snadnou péči a příjemnou chuť. Mezi pozdními odrůdami je oblíbenější zelí Podarok. Níže je uveden podrobný popis této odrůdy, pravidla výsadby a doporučení pro péči o rostlinu.
Popis odrůdy
Zelí Podarok bylo vyšlechtěno v roce 1961 a stále je mezi zahrádkáři žádané pro své vysoké spotřebitelské vlastnosti. Toto je stará odrůda ruského výběru.Má málo nevýhod, ale má spoustu užitečných vlastností (nenáročnost, odolnost vůči chorobám, škůdcům a mrazům).
Úspěšné sklizně lze dosáhnout při výsadbě v hlinitých a hlinitých půdách, protože vysoká kyselost způsobí, že plodina selže. Dobré osvětlení je nutné po celý den, zastínění může ovlivnit kvalitu a množství sklizně. Podarok zelí je středně pozdní odrůda (doba zrání - 4,5 měsíce).
Popis odrůdy je následující:
- Hlávky zelí jsou husté, kulaté, velké, váží asi 5 kilogramů, šedozelené barvy, na průřezu bílé.
- Průměr růžice je asi 1 metr, poměrně velký, listy mají voskový povlak, rozprostřený a vyvýšený, zvlněný podél okraje. Zvenku jsou šedozelené.
Zelí dále obsahuje vitamín C, draslík, fosfor, vápník, síru, vlákninu, laktózu a také vitamíny A, B1, B6, C, K, P a U, které léčí žaludeční a dvanácterníkové vředy. Pomáhá při srdečních chorobách a čistí stěny cév.
Rostoucí
Pěstování zelí je velmi efektivní prostřednictvím sazenic. Obvykle se vysévá v dubnu až květnu. V tomto případě hraje důležitou roli půda, protože výnos zelí závisí na mikroelementech, které obsahuje. Měla by se skládat především z rašeliny (75 %).
Semena zasejte podle vzoru 5x5 do hloubky 1,5 centimetru do země. Teplota v místnosti by neměla být vyšší než 18 stupňů. První výhonky se objeví zpravidla po týdnu, a když sazenice vyrostou 4–5 listů, rostlina je připravena k přesazení do otevřeného terénu. To by mělo být provedeno koncem května - začátkem června.
Zelí je nejlepší zasadit na půdu, kde loni rostly luštěniny, okurky nebo brambory.Půda po nich je bohatá na dusík, což je považováno za vynikající možnost pro pěstování této zeleniny.
Rostliny by neměly být sázeny blízko sebe, optimálně na vzdálenost 60 centimetrů. Je nutné pravidelně zalévat, odplevelovat a kypřít půdu. A samozřejmě je důležité ho hnojit. Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete dosáhnout dobré sklizně.
Vlastnosti péče
Péče o zelí Dárek je docela jednoduchý. Zde jsou hlavními požadavky včasná zálivka, hnojení a ochrana před škůdci.
Ve fázi tvorby hlavy by mělo být zavlažování zajištěno alespoň 2krát týdně. Zelí také vyžaduje kopání každé 2-3 týdny a kypření půdy. Během vegetace se rostlina zpravidla třikrát přihnojuje. Jako hnojivo se dobře hodí močovina nebo hnůj, někteří zahrádkáři přihnojují v první fázi dusíkem, ve druhé komplexní hnojivo a ve třetí draslík.
Plody dozrávají 125 dní po výsadbě, sklízí se v září až říjnu, aniž by se rostliny protahovaly. Dobrá úroda pak na sebe nenechá dlouho čekat, z jednoho metru čtverečního sklidíte až 10 kilogramů.
Výhody a nevýhody
Kapustový dárek nemá prakticky žádné nevýhody, kromě toho, že vyžaduje dobré osvětlení (vůbec netoleruje stíny) a hojné zalévání. Mezi jeho nejpřínosnější výhody patří následující:
- možnost pěstování v jakékoli klimatické zóně Ruska;
- vysoká plodnost a produktivita této odrůdy;
- zelí Dárek se dobře skladuje, aniž by ztratil chuť;
- dobré pro konzervování a fermentaci;
- zřídka vystaven nemocem;
- mrazuvzdorná.
Choroby a škůdci
Podarok zelí je odolné vůči chorobám.Pokud vedle něj rostou rajčata, česnek a cibule, pak se choroby charakteristické pro rostliny vůbec nebojí. Škůdci mohou způsobit větší škody na zelí. Ale můžete s nimi bojovat i pomocí lidových metod. Pojďme se blíže podívat na nejčastější hmyzí škůdce a jak se jich zbavit:
- Mšice jsou považovány za nejnebezpečnější pro zelí. Pokud poškodí rostlinu, sklizeň nelze zachránit. Proto je lepší nebezpečí předcházet, než se s ním později pokoušet vyrovnat. Existuje mnoho kontrolních opatření, včetně lidových: mýdlový roztok, infuze česneku.
- Brouci brukvovití prohryzávají listy a způsobují, že zelí vadne a vysychá. Můžete s nimi bojovat včasným plením plevele.
- Muška zelí požírá kořeny rostliny. K boji proti němu použijte popel, pepř nebo tabák a přidejte je kypřením půdy.
- Šneci a slimáci jedí kořeny a listy. Můžete je vyhubit chovem ropuch ve vaší dači; vesele jedí tyto škůdce. Záhony jsou také posypány drcenými skořápkami, vápnem a popelem. Tato opatření pomohou zbavit se hmyzu.
- Červíček je motýl, který je aktivní především v noci. Klade larvy na většinu zahradních plodin. Síje požírá hlávky zelí a nechává v nich své potomky. Za nejlepší metodu prevence se považuje podzimní vykopání půdy, dobrý účinek má i postřik chemikáliemi.
Sklizeň a skladování
Zelí se sklízí 125. den od okamžiku prvních výhonků. Září-říjen je nejvhodnější doba pro její sběr. Je lepší začít v chladném, zataženém dni při teplotě 4–7 stupňů. Hlávky zelí nakrájené v takovém počasí vydrží déle.
Zelí je vytaženo ze země kořeny a pařez je řezán nožem, přičemž zůstávají 3-4 centimetry. Poté se hlávky zelí třídí:
- volnější se používají k moření;
- jsou uloženy husté.
Skladujte v suterénu na dřevěných policích při teplotě +1–5 °C. Vlhkost vzduchu by měla být 90–98 %.
Recenze od zahradníků
Každý produkt si najde své příznivce i odpůrce. Zelí není výjimkou. Většina recenzí na dárek je pozitivní. Mluví o ní jako o staré spolehlivé odrůdě, která se dobře skladuje a neztrácí chuť až do jara.
Chutná je nakládaná a jsou z ní výborné zelňačky. Během procesu růstu nejsou žádné problémy ani potíže. Nemá však ráda sucho a je považována za oblíbenou plodinu motýlů a škůdců.
Někteří lidé však také píší negativní recenze, například spolu s Podarokem člověk pěstoval další odrůdu a Podarok vykazoval mnohem horší výsledky než jeho analog a škůdci způsobili značné škody na úrodě. Ale možná je to náhoda nebo důsledky nesprávné péče o plodiny. V podstatě všichni zahradníci doporučují k pěstování zelí Podarok.
