Vedoucí země v chovu ovcí a kde je tento průmysl rozvinutý, kde je více hospodářských zvířat

Chov ovcí je jedním z předních odvětví živočišné výroby na světě, protože stále existuje poptávka po vysoce kvalitní vlně a mladém jehněčím. V regionech s velkými plochami pro pastvu se ovce chovají na maso a ovčí kůži pro domácí spotřebu a pro export. Vedoucí země v chovu ovcí jsou Čína, Austrálie, Indie, kde se počet zvířat pohybuje od 50 do 140 milionů.

Domov chovu ovcí

Předchůdce ovce domácí si ochočili lidé 6-8 tisíc let př. n. l. Díky ovcím dostali lidé celoroční zdroj potravy a teplé oblečení. První stáda ovcí se objevila v Turecku, Sýrii, v oblasti mezi řekami Tigris a Eufrat, kde byla přírodní oblast příznivá pro pastvu. Specializací tohoto odvětví živočišné výroby je chov ovcí.

Chov ovcí se dělí na podsektory:

• získávání masa;
• vlna;
• ovčí kůže a smushka;
• výroba kysaných mléčných výrobků.

Jedním z vývozních artiklů jsou také ovčí střeva, používaná k výrobě uzenin, uzenin a v kosmetickém průmyslu.

Populární plemena: ukazatel podle země

Specializace chovu ovcí závisí na domácí poptávce, dostupnosti pastvin a klimatických podmínkách. Čína je světovým lídrem v produkci jehněčího masa (1/3 světové nabídky). Země rozvíjí a zavádí intenzivní metody chovu masných ovcí i chovu ovcí s jemnou vlnou.

Austrálie je země ovcí. Počet stád na ovčích farmách dosahuje 200 tisíc kusů. Chov ovcí se specializuje na vlnu. Ročně se zde ostříhá 1/3 světového objemu ovčí kůže z jemné vlny. Převládající plemeno je merino.

Na Novém Zélandu se chovají místní masná, vlněná a vlněná plemena. Země je největším vývozcem vlny a mladého jehněčího masa.

V Evropě je nejstarší zemí chovu ovcí Anglie, známá svými vysoce produktivními masnými a vlněnými plemeny: Wiltshire Horn a Wensleydale. Spojené království je předním vývozcem jehněčího masa.

V exportu Íránu a Pákistánu dominuje karakul (jehněčí kůže). Izrael je dodavatelem fermentovaných mléčných výrobků.Ovce přivezli do Jižní Afriky před 200 lety Portugalci. V současné době zaujímá země přední místo na africkém kontinentu v chovu masných a vlněných ovcí. V Severní Americe je počet ovcí zanedbatelný: v USA - až 80 tisíc, v Kanadě - až 900 tisíc kusů.

Plemena ovcí nejoblíbenější v předních zemích v chovu ovcí:

Mezi plemeny jsou nejlépe hodnocené v oblíbenosti a rozšířenosti Merino a Corydale (1/4 z celkového počtu ovcí).

Kolik plemen ovcí je na světě?

Za poslední tisíciletí bylo vyvinuto asi 600 plemen ovcí. Nejrozšířenějších je 20 druhů. Celosvětová populace zvířat je více než 1 miliarda.

Největší oblasti chovu ovcí jsou v subtropech, tropech, pouštích a polopouštích, kde jsou rozsáhlé pastviny. Geografie chovu ovcí sahá do Asie, Afriky, Austrálie, Jižní Ameriky a Evropy.

Podle počtu gólů jsou vedoucí země:

• Čína – více než 140 milionů;
• Austrálie - asi 100 milionů;
• Indie - asi 60 milionů;
• Írán – více než 50 milionů;
• Nový Zéland – více než 40 milionů.

Ve Spojeném království, Jižní Africe, Turecku, Pákistánu a Španělsku se populace ovcí blíží 30 milionům nebo více. V Rusku žije asi 20 milionů zvířat.

Vedoucí země v dovozu/vývozu ovčích produktů

V zemích s významnou populací zvířat se chová více masných plemen.

Hlavní producenti jehněčího masa:

• Austrálie;
• Nový Zéland;
• Velká Británie;
• Pákistán.

Hlavními vývozci jsou Austrálie, Velká Británie a Nový Zéland. Dovozci: USA, Japonsko, EU, Kanada. Lídři ve výrobě vlny a její hlavní dodavatelé na světový trh jsou:

• Austrálie;
• Nový Zéland;
• Argentina;
• Uruguay;
• Pákistán.

Nový Zéland se specializuje na chov ovcí z jemné vlny a ve svém exportu zaujímá první místo na světě. V Africe dodává jehněčí maso do sousedních zemí Jihoafrická republika, jejíž populace ovcí tvoří 3 % světové populace. Indie patří mezi země s jednou z největších populací ovcí na světě, ale chov ovcí je extrémně zaostalý. Místní hrubosrstá plemena jsou chována pro výrobu národního oblečení (šátky a šály).

Vývojové trendy chovu ovcí v Rusku

Od 90. let minulého století počet ovcí v Ruské federaci neustále klesá. Během 20 let se snížil z 58 milionů hlav na 14 milionů (2008). Ruští výrobci pociťují nedostatek vlny, zejména jemné vlny. Ročně se do země vyveze až 18 tisíc tun vlny s vlastní produkcí 42 tisíc tun. Tato situace je spojena s nerentabilností ovčích farem zabývajících se chovem vlněných ovcí.

příčiny:

• nedostatečná šlechtitelská práce;
• stárnutí stáda;
• nedostatek laboratoří pro certifikaci vlny pro export.

Chov ovcí je rozšířen ve federálních okresech Severního Kavkazu (40 % populace), Jižního (25 %) a Sibiře (15,5 %). Velké ovčí farmy jsou v Dagestánu, Kalmykii, Volgogradu, v regionech Astrachaň a v Republice Tyva. Tyto farmy zajišťují produkci tržního jehněčího masa v Ruské federaci.V jiných regionech se kvůli malému počtu ovcí vyrábí jehněčí maso pro vlastní potřebu.

Chov ovcí uspokojuje potřeby obyvatel na tradiční produkty a suroviny v drsných klimatických podmínkách. Intenzifikace chovu ovcí ve světě a rostoucí poptávka po průmyslových produktech je doprovázena chovem nových, produktivnějších plemen ovcí.

V současné době se v Rusku chová 39 vlněných plemen, včetně:

• 14 jemné vlny;
• 11 polojemný fleece;
• 2 polohrubé vlasy;
• 12 drsnosrstý.

Možnosti chovu ovcí v předních regionech (Dagestán a Kalmykia) jsou vyčerpány extrémním zatížením pastvin. Jiné regiony však mají významný potenciál pro rozvoj průmyslu.

Dotace a výhody pro zemědělce v Ruské federaci

Spolkový program rozvoje chovu ovcí na období 2014 až 2020 předpokládá opatření ke zvýšení počtu ovcí, především ovcí (až 16,8 mil. kusů). Pro uspokojení potřeb textilního a lehkého průmyslu v oblasti surovin se plánuje stimulovat výrobce dodatečným přidělením 500 milionů rublů z federálního rozpočtu.

Chovatelé ovcí stojí s podporou státu před úkolem zvýšit produktivitu využíváním nových plemen, přírodních zdrojů a prohlubováním regionální specializace.

Strategií státu na dalších 5 let je zlepšení kvality a konkurenceschopnosti výrobků na světovém trhu. Dosažené ukazatele by měly uspokojit domácí potřeby jehněčího masa a vlny a zvýšit exportní potenciál.

Od roku 2020 budou moci chovatelé hospodářských zvířat pojistit ovce proti přírodním katastrofám, požárům a epizootiím.Subjekty federace získají vládní prostředky na rozvoj agroprůmyslového sektoru v souladu se svými programy. Místní chovatelé ovcí mají možnost získat dotace na nákup plemenného materiálu a kompenzaci za dodávku produktů do zpracovatelských míst.

Chyby farmářů při nákupu/prodeji ovcí

Začátečníci v chovu ovcí se při nákupu jehňat doporučuje vyhledat odborníka, který určí zdravotní stav mláďat a jejich chov.

Transakce je vyhotovena písemně, kde je uvedena značka, pohlaví, plemeno, věk.

Prodejce musí doložit potvrzení od veterináře a potvrzení o chovu. Neměli byste se spoléhat na slovní ujištění od chovatele. Při prodeji zvířat byste si měli od kupujícího vzít potvrzení o převzetí dokumentů a peněz.

Rady od zkušených chovatelů ovcí

Pro vytvoření chovného stáda je nutné zakoupit zdravého, vyspělého inseminátora. Na 60-70 ovcí stačí 1 beran, ale pro stimulaci potřebuje konkurenty ve stádě (2-3 samce). Při výběru chovného zvířete dbejte obecně na celkovou fyzickou kondici. Musí mít správný skus a žádné známky chudokrevnosti, tuberkulózy nebo hniloby kopyt. Pohlavní znaky berana by měly být jasně vyjádřeny, bez stop atrofie nebo nemoci.

Po rozhodnutí o chovu ovcí byste se měli seznámit s místními chovateli ovcí a poradit se o plemenech, krmivech a životních podmínkách. V tomto případě byste se měli rozhodnout o formě organizace ekonomiky (LH, LLC, rolnická farma), na které závisí výše obdržených dotací a placení daní.