Borovicový med je poměrně běžný produkt. Vyrábí se z pupenů a šišek borovice. Zároveň je název považován za velmi podmíněný, protože včely nemají s touto hmotou nic společného. Tento dezert je v podstatě džem. Receptů na med z šišek je dnes poměrně dost. To umožňuje každému vybrat si tu nejlepší možnost.
Složení a obsah kalorií
Chcete-li vyrobit med, musíte sbírat neotevřené šišky.Jejich velikost by měla být asi 4 centimetry. Při sklizni byste měli věnovat zvláštní pozornost stavu borovice. Důležitý je také vzhled výhonků. Není vhodné sbírat šišky z rostlin napadených hmyzem.
Borovicový med je poměrně vysoce kalorický produkt. Ve 100 gramech hmoty je 304 kilokalorií. Obsahuje také 0,3 gramů bílkovin a 82,3 gramů sacharidů.
Výrobek obsahuje velké množství biologicky aktivních složek, proto musí být konzumován v dávkách. Borovicový med obsahuje esenciální oleje, fytoncidy a antioxidanty. Je také bohatá na třísloviny, enzymy, vitamíny a minerály.
Prospěšné vlastnosti
Borovicový med je zdraví velmi prospěšný. Je to dáno vysokým obsahem esenciálních olejů, vitamínů a minerálů. Použití tohoto produktu pomáhá dosáhnout následujících výsledků:
- Vyrovnat se s různými respiračními patologiemi. Přípravek úspěšně léčí kašel, bronchitidu a dokonce i astma.
- Zvyšte účinnost léčby tuberkulózy.
- Odstraňte patologie hrdla nebo ústní dutiny. Borovicový med je skvělý na krvácení dásní.
- Zlepšit fungování trávicích orgánů.
- Vypořádejte se s nedostatkem vitamínů a zvyšte hladinu hemoglobinu.
- Odstraňte zánět pohrudnice.
- Zrychlit metabolismus.
- Odstraňte z těla odpad a toxiny. Produkt se aktivně používá k čištění ledvin a jater.
- Zlepšit stav polyartritidy.
- Zabraňte rozvoji rakovinných patologií.
- Zvyšte hladinu hemoglobinu.
- Posílit imunitní systém. To vám umožní úspěšně zvládnout akutní respirační virové infekce a nachlazení.
- Vyrovnat se se zvýšenou únavou. Produkt dodává energii po celý den.
Použití borového medu
Tento produkt přináší tělu velké výhody.To je důvod, proč může být použit k léčbě a prevenci různých patologií.
Studený
K boji proti nachlazení můžete použít šišky v medu. V tomto případě je kompozice bez vaření považována za nejúčinnější. Pro zlepšení chuti se doporučuje připravit produkt s citronem. Kompozice má expektorační vlastnosti.
Gastrointestinální onemocnění
Abyste se vyrovnali s patologiemi trávicího systému, měli byste připravit kompozici na bázi jehličí. Pomůže odstranit vředy, gastritidu a další poruchy. Když se dostane do těla, složení obalí sliznice, což urychlí regenerační procesy.
Srdeční choroba
Abychom se vyrovnali s onemocněním srdce a krevních cév, stojí za to vařit produkt na bázi jehličí, pylu a medu. Tato směs posiluje krevní cévy.
Bronchitida
Směs medu a zelených šišek pomáhá vyrovnat se s onemocněním dýchacích cest. Tato kompozice má expektorační vlastnosti. To umožňuje jeho použití při léčbě astmatu a bronchitidy.
Kosmetologie
Med z mladých šišek pomáhá zlepšit vzhled pokožky a vlasů. Pro zvýšení účinnosti pleťových masek se doporučuje do kompozice přidat zakysanou smetanu, okurky a éterické oleje. Při výrobě přípravků pro péči o vlasy by měl být borový med smíchán s banány, kvasnicemi a červenou paprikou.
Recepty na vaření
Dnes existuje mnoho účinných receptů na výrobu borového medu. Dá se připravit z různých částí rostliny.
Z ledvin
Pupeny jsou špičky mladých výhonků, které jsou pokryty pryskyřičnými šupinami. K výrobě medu je třeba je sbírat v květnu. Poté musíte provést následující:
- Suroviny opláchněte ve vodě.
- Smíchejte pupeny ve stejných částech s vodou a položte na sporák.
- Vařte 20 minut.
- Ochlaďte a nechte 24 hodin.
- Směs přecedíme přes sítko.
- Směs smícháme s cukrem v poměru 1:2 a přivedeme k varu.
- Snižte teplotu a vařte hodinu, dokud nezhoustne.
- Připravenou směs dejte do lednice.
Z šišek
K výrobě tohoto medu budete potřebovat následující:
- 1 kilogram šišek;
- 1,5 kilogramu cukru.
Chcete-li připravit produkt, musíte provést následující:
- Vezměte sterilní sklenici a vložte do ní nakrájené šišky. Je třeba je posypat cukrem.
- Nádobu přikryjte utěrkou a nechte 3 týdny. Výsledkem je směs podobná sirupu.
- Směs přeceďte do suché sterilní sklenice a dejte do lednice.
- Do teplého čaje přidejte připravený med.
Z jehličí
Chcete-li vyrobit tento med, musíte vzít:
- 1 kilogram jehel;
- 1,5 kilogramu cukru.
Chcete-li připravit zdravý produkt, musíte udělat následující:
- Oddělte jehly od větve a důkladně opláchněte.
- Rozdrťte a posypte cukrem.
- Nádobu přikryjte čistou utěrkou a nechte 6 týdnů louhovat. Složení je třeba každý den protřepat.
- Po uplynutí stanovené doby směs přeceďte.
- Směs jemně zahřejte na středním ohni, aby se zvýšila viskozita.
- Umístěte na tmavé místo.
S pylem
Borovice kvetou koncem dubna. V tomto období na nich můžete vidět jasně žluté prašníky. Je třeba je shromáždit a usušit na listu papíru. Pro výrobu zdravého medu se doporučuje provést následující:
- Seberte pyl z papíru a několikrát jej prosejte.
- Směs smícháme s medem. Na 300 gramů pylu je třeba vzít 100 gramů včelařského produktu.
- Umístěte na suché a tmavé místo.
S pryskyřicí
Pryskyřice jehličnatých stromů má výrazný příznivý účinek.Je třeba jej sbírat v teplé sezóně. Hmota se snadno mísí s olejem a alkoholem. Proto se obvykle používá externě. Chcete-li připravit zdravý produkt, musíte vzít:
- 50 gramů pryskyřice;
- 100 gramů másla.
Chcete-li získat hodnotný nástroj, musíte provést následující:
- Pryskyřici zahřejte v dvojitém kotli a smíchejte s olejem.
- Směs přeceďte přes filtr.
- Do směsi přidejte trochu medu.
- Umístěte na tmavé místo.
Kontraindikace a poškození
Borovicový med obsahuje mnoho biologicky aktivních složek. Před použitím byste se proto měli poradit se svým lékařem. To platí zejména pro lidi s chronickými patologiemi. Lidé s onemocněním ledvin by měli tento produkt používat opatrně. Nepoužívejte kompozici pro akutní hepatitidu.
Ohroženy jsou také těhotné a kojící ženy. Totéž platí pro starší lidi. Je důležité vzít v úvahu, že přípravek může vyvolat alergické reakce, zejména u dětí. Proto jej musíte začít používat s malým množstvím a pečlivě sledovat reakce těla.
Šiškový med je cenný produkt, který obsahuje mnoho složek důležitých pro lidský organismus. Proto může být použit k léčbě a prevenci široké škály patologií. Aby se zajistilo, že kompozice nepoškodí zdraví, je důležité ji správně užívat. V tomto případě byste se měli určitě seznámit se seznamem kontraindikací pro použití.
