Použití speciální lžičky na med má mnoho výhod. Charakteristickým rysem tohoto zařízení je jeho tvar, který je podobný vřetenu. To umožňuje viskózní hmotě odtékat rovnoměrně a úhledně. Je důležité vzít v úvahu, že takové výrobky se liší vzhledem a materiálem výroby. Aby zařízení poskytlo požadovaný efekt, je důležité naučit se jej správně vybrat a používat.
Proč potřebujete lžičku medu?
Medová lžička je speciální tyčinka, která má na jedné straně vejčité zahuštění. Současně je několikrát proříznuta ve formě sinusů umístěných v kruhu.Tento produkt se také nazývá palcát nebo vřeteno.
Výrobek se používá mnoho let. Umožňuje vám vyřešit následující problémy:
- Přitahuje pozornost svým neobvyklým vzhledem a slouží jako dekorace interiéru.
- Udržuje nádobu čistou. Použití takového produktu pomáhá předcházet tvorbě kapek, protože vřeteno není třeba otírat o okraj nádoby.
- Nezanechává skvrny na ubrusu. Díky speciálnímu tvaru je možné přenést výrobek ze zavařovací sklenice do servírovací misky. V tomto případě med nebude kapat na stůl.
- Šetří med. Při použití přípravku není potřeba zbylý nektar otírat a vyhazovat.
- Řeší problém kysání. Takový výrobek není třeba otírat chlebem, jak se to často dělá běžnými lžícemi.
- Pomáhá vyhodnotit kvalitu produktu. Pomocí speciální lžíce můžete určit viskozitu produktu. Pokud pomalu vytéká ze štěrbin a po proudu zůstává na povrchu patrná zvlněná stopa, znamená to přirozenost produktu. Pokud se med rychle rozteče a na jeho povrchu nezůstanou žádné stopy po proudu, znamená to, že se jedná o falešný výrobek.
Tuto lžičku lze použít jako dárek. Často se prodává kompletní s krásnými skleněnými nebo keramickými dózami. Tato položka osloví estéty, kteří preferují speciální nože na ovoce nebo vidličky na ryby.
Typy speciálních lžic s jejich vlastnostmi
V evropských zemích se lžičce tohoto tvaru říká naběračka medu. Toto slovo se překládá jako „naběračka medu“. Zároveň se v Rusku zakořenilo jméno „vřeteno“. To je způsobeno vizuální podobností s tímto předmětem pro domácnost.
Lžičky na med se obvykle vyrábí z tvrdého dřeva – dubu nebo modřínu.Existují však i další typy produktů:
- jalovec - lze považovat za léčivý, protože tato rostlina přináší tělu velké výhody;
- javor a olše - považovány za velmi kvalitní;
- ořech, třešeň, jablko - jsou skutečnými uměleckými díly;
- bambus – jsou odolné proti vlhkosti a plísním.
Kritéria výběru
Při výběru lžíce pro domácí použití se doporučuje věnovat pozornost řadě parametrů. V první řadě záleží na délce rukojeti, provedení, průměru naběračky a materiálu výroby.
Délka držadla a celkové rozměry závisí na nádobě, kterou plánujete používat ke skladování medu. Pokud je produkt v malé sklenici, není třeba používat velkou lžíci. Při nákupu medu ve velkém množství se vyplatí zakoupit několik produktů různých velikostí.
Navzdory své kráse a šetrnosti k životnímu prostředí je dřevo považováno za méně praktické než kov a moderní druhy tvrdého plastu. Výrobky z nerezové oceli se silikonovou pracovní částí jsou považovány za dobrou volbu. Tyto lžíce se snadno čistí a dezinfikují.
Pokud med rychle krystalizuje, měli byste použít kovové lžičky. Faktem je, že plastové a dřevěné modely se v tomto případě rychle rozbijí. Vřetenovitá hlava je vhodná výhradně pro tekuté druhy medu. Pevné odrůdy by měly být aplikovány v produktu ve tvaru spirály. Také v tomto případě je přípustné použít špičatou zakřivenou lžíci.
Při nákupu dřevěných modelů se vyplatí zvážit kvalitu zpracování dřeva. Povrch výrobku musí být hladký a dobře vyleštěný. Barviva nebo dekorativní prvky mohou být přítomny pouze na rukojeti.
Za nejpraktičtější možnost se považují speciální sady, které obsahují sklenice a lžíce. Obvykle je ve víku vytvořen speciální otvor pro lžíci. Tato možnost je velmi pohodlná, protože se snadno skladuje. Pracovní část je vždy umístěna uvnitř, takže ji není nutné pokaždé umývat a plýtvat cenným produktem.
Podmínky použití
Je důležité správně používat lžíci na med s drážkami. K tomu se doporučuje provést následující:
- Otevřete sklenici medu.
- Spusťte nádobu a lžíci.
- Pomalu otáčejte produktem kolem jeho osy. V tomto případě sladký nektar spadne hluboko do štěrbin a zůstane tam zablokovaný, zatímco je osa umístěna svisle.
- Vytáhněte vřeteno a opatrně jej přesuňte do nádoby, do které plánujete med přelít. V tomto případě by měla být lžíce držena svisle a mírně zkroucená.
- Posuňte lžíci do vodorovné polohy a zastavte otáčení. Zároveň med začne téct malým potůčkem.
- Po odkapání požadované porce vraťte lžíci do svislé polohy a vložte do sklenice.
Péče o dřevěné lžíce
Vařečky potřebují náležitou péči. Aby si kuchyňské náčiní déle zachovalo svůj vzhled a vlastnosti, musí být uchováváno odděleně od ostatního náčiní. To lze provést ve speciálním stojanu nebo krásné průhledné nádobě. Díky tomu může výrobek sloužit jako dekorace kuchyně.
Lžíci nemyjte v myčce na nádobí. Zbytky přípravku lze snadno smýt teplou vodou. V tomto případě lze nečistoty odstranit mýdlovou vodou nebo prostředkem na mytí nádobí. Po každém umytí musí být lžíce důkladně vysušena.
Poměrně často jsou takové produkty ošetřeny oleji. Díky tomu je materiál odolnější vůči vodě a zabraňuje jeho praskání.Pokud produkt nebyl podroben takovému zpracování, můžete to udělat sami. Pro tento účel byste měli použít rakytník nebo lněný olej.
Speciální lžíce na med je považována za docela pohodlné zařízení. Usnadňuje přenos sladkého nektaru do jiných pokrmů a pomáhá zabránit jeho ztrátě. Je důležité vybrat si správný produkt a naučit se jej používat.
https://www.youtube.com/watch?v=cv3e_joxI-U
