Akátový med se vyznačuje vysokým obsahem cenných složek. Jeho příznivé vlastnosti jsou výraznější než u jiných odrůd. Díky tomu lze přípravek použít k léčbě a prevenci mnoha onemocnění. Je užitečný pro patologické stavy kardiovaskulárního systému, poškození zrakového orgánu a onemocnění trávicích orgánů. Je důležité produkt správně používat.
Popis propagace medu
Akátový med se vyrábí v jižních oblastech Ruska a na úpatí Kavkazu. Včely sbírají produkt koncem května a začátkem června po dobu 2 týdnů. Včelstvo dokáže vyprodukovat až 12 kilogramů medu denně. 1 hektar akátové výsadby dává až 1 tunu sladké pochoutky. Plásty s tímto nektarem jsou hotové do začátku července. Proto se uprostřed léta objevuje v prodeji čerstvý produkt.
Skutečný produkt vypadá jako velmi světlý nektar. Ihned po odběru má tekutou konzistenci a uchovává ji rok. Med vyrobený z bílé akácie je téměř průhledný, zatímco med vyrobený ze žluté akácie má světle jantarovou barvu. Tento produkt se vyznačuje jemnou, subtilní vůní s mírnou kyselostí.
Chuť je příjemná a obalující. Má lehké vanilkové tóny a dlouhou dochuť. V čistém produktu není žádná hořkost.
Složení a krystalizace
Tento druh medu obsahuje mnoho cenných vitamínů – A, E, H, K, B. Obsahuje také mnoho dalších užitečných složek:
- fruktóza;
- fytohormony;
- organické kyseliny;
- flavonoidy;
- sloučeniny dusíku;
- draslík, zinek, železo, fosfor a další minerály;
- křemík, hliník, titan, nikl, lithium, bor.
Tento druh medu se dlouho necukruje. Dokáže si udržet tekutou konzistenci po dobu 2 let. Pro srovnání, lipový med zkrystalizuje do 3 měsíců.
Stojí za zmínku, že bílý akátový med po kandování zrnitý a získává sněhově bílý odstín. Nektar ze žlutých odrůd rostliny získává po krystalizaci bílo-žlutou barvu a zrnitou strukturu.
Výhody pro lidi
Tento med se vyznačuje výraznými prospěšnými vlastnostmi. Jeho pravidelné používání umožňuje dosáhnout následujících účinků:
- Zklidnění nervového systému, odstranění depresí a poruch spánku, zvýšení odolnosti při zvýšené intelektuální zátěži.
- Zlepšit metabolismus.
- Normalizujte krevní tlak.
- Zlepšit trávicí funkce, vyčistit ledviny a játra.
- Dosáhněte diuretických a antibakteriálních účinků.
- Zvyšte hemoglobin.
- Obnovte sílu po fyzické aktivitě.
- Zlepšit hematopoetické funkce. Proto je tento med ideální pro starší lidi.
- Obnovte funkce zrakového orgánu.
- Dosáhněte antiseptického a regeneračního účinku. Kompozice může být použita pro traumatická poranění a hematomy.
- Odstraňte onemocnění dýchacích cest.
Včelařský produkt je perfektní pro zlepšení stavu pokožky, vlasů a nehtů. Kompozice se používá jako různé kosmetické přípravky. Používá se k výrobě zábalů.
Medové koupele vám umožní zbavit se nadváhy a obnovit krevní oběh. Odstraňují také otoky. Přípravek činí obličej svěží a elastický, vyrovnává pleť a odstraňuje nerovnosti.
Kompozice založené na tomto druhu včelího nektaru pomáhají zbavit se celulitidy. Úspěšně léčí alopecii a zabraňují vypadávání vlasů. Koupele vyrobené z tohoto produktu pomáhají posilovat nehtové ploténky a pomáhají předcházet jejich křehkosti.
Použití v lidovém léčitelství
Tento med má komplexní účinek na tělo. Může být použit v různých oblastech tradiční medicíny.
Oční choroby
Akácie má protizánětlivé vlastnosti, díky čemuž je užitečná při zarudlých a oteklých očích. K dosažení požadovaného účinku je třeba odvar z heřmánku smíchat s malým množstvím medu a používat ráno a večer jako pleťovou vodu.
Na oční kapky je povoleno používat pouze čerstvý a kvalitní med. V opačném případě může vážně poškodit vaše oči. K výrobě masti, kterou lze aplikovat na oční víčka, byste měli použít akátový med a rybí tuk. Tyto látky se smíchají ve stejných částech.
Diabetes
Akátový med mohou používat lidé s cukrovkou. S mírou lze tento lék použít jako alternativu cukru.
Tato odrůda se vyznačuje nejnižším hypoglykemickým indexem - 32. Použití takového včelařského produktu pomáhá snižovat potřebu inzulínu a normalizovat krevní oběh, což snižuje poškození způsobené výskytem plaků.
Srdeční choroba
Aby se zabránilo rozvoji patologií srdce a krevních cév, je nutné použít univerzální regenerační přípravek. K tomu se doporučuje smíchat akátový med se stejným množstvím rozinek, sušených meruněk a sušených švestek. Všechny přísady musí být rozdrceny pomocí mixéru a umístěny ve skleněné nádobě do chladničky. Užívejte 2 polévkové lžíce třikrát denně s vodou.
Akátový med také pomáhá snižovat cholesterol v krvi. Je to dáno obsahem cenných antioxidantů v přípravku, které odvádějí z těla toxické látky. Díky tomu je možné zabránit tvorbě aterosklerotických plátů.
Velké výhody přináší směs 1 lžíce medu a 1 lžičky skořice. Měl by se konzumovat půl hodiny před snídaní.Již po 2 hodinách se obsah špatného cholesterolu v krvi výrazně sníží.
Aplikace v kosmetologii
Tento produkt se již dlouho používá pro kosmetické účely. Může být použit ke zlepšení vzhledu pokožky a vlasů. Pleťovou masku si můžete vyrobit z následujících složek:
- 20 gramů akátového medu;
- 20 gramů ovesných vloček;
- 1 malá lžička citronové šťávy.
Všechny složky musí být smíchány, aplikovány na obličej a ponechány čtvrt hodiny. Poté by měla být kompozice omyta a aplikován výživný krém.
Neméně účinná je maska vyrobená z následujících složek:
- 1 polévková lžíce akátového medu;
- 0,5 lžíce olivového oleje.
Kompozice se musí vtírat do pokožky a provádět kruhové masážní pohyby. Tento postup má zvlhčující účinek a podporuje syntézu elastinu. Další výhodou manipulace je liftingový efekt.
Chcete-li posílit vlasové kořínky a udělat je lesklejšími, můžete si vyrobit výživnou masku z následujících složek:
- 4 polévkové lžíce akátového medu;
- 3 polévkové lžíce rostlinného oleje;
- 1 žloutek.
Všechny přísady musí být smíchány, vtírány do pokožky hlavy a ponechány 40 minut. Poté kompozici smyjte šamponem. Je užitečné provádět postup jednou týdně po dobu jednoho měsíce.
Pomocí tohoto typu medu můžete vytvořit zdravý tělový peeling. K tomu budete potřebovat následující:
- 2 polévkové lžíce akátového medu;
- kávová sedlina.
Ingredience musí být smíchány na hustou pastu a distribuovány po celém těle. Poté lze kompozici omýt teplou vodou.
Kontraindikace a poškození
Produkt může být škodlivý pro osoby náchylné k alergiím. Poškozuje také zubní sklovinu a může vést k nadváze.Přípravek by neměl být podáván dětem mladším 2 let. V tomto věku je vysoká pravděpodobnost vzniku alergií. Během těhotenství a kojení se nedoporučuje jíst akátový med.
Jak poznat padělek
Chcete-li odlišit přírodní produkt od padělku, měli byste se zaměřit na následující kritéria:
- Barva. Čerstvý akátový med má velmi světlý odstín. Zároveň by v něm neměly být žádné usazeniny ani zakalené nečistoty.
- Aroma. Přírodní produkt má voňavou, ale ne štiplavou vůni.
- Konzistence. Vysoce kvalitní nektar by měl být docela jemný. Padělek má hrubší texturu.
Pravidla skladování
Přírodní med musí být uchováván na tmavém místě. To by mělo být provedeno ve skleněné nádobě s uzavřeným víkem. Je důležité vzít v úvahu, že včelí nektar může absorbovat pachy. Nelze jej proto chovat v blízkosti koření. Doba použitelnosti výrobku je 1 rok. Pak ztrácí svou užitečnost.
Akátový med je cenným včelařským produktem, který obsahuje mnoho užitečných složek. Tato látka může být použita pro terapeutické nebo profylaktické účely.
