Je poměrně vzácné krmit včely medem. Je mnohem lepší nechat potravinový produkt v plástech a v případě potřeby je nainstalovat do hnízd. Pokud to není možné, musí být použity jiné látky. Ne každý včelař přitom přesně ví, proč jsou včely krmeny cukrem. Tento typ výživy se používá pouze v případě, že nejsou k dispozici jiné možnosti.
[toc]
Proč jsou včely krmeny cukrem?
Většina včelařů se snaží vyhnout krmení hmyzu cukrovým sirupem. Někdy se však bez něj neobejde. Současně se cíle krmení liší v závislosti na ročním období:
- Krmení na jaře. V této době se včelstva rychle rozvíjejí a potřebují hodně potravy.Často na jaře nastává situace, kdy není úplatek. Důvodem může být vlhké a chladné počasí. V tomto případě je potřeba včelám poskytnout potřebné množství potravy. K tomu můžete použít rámy s medem nebo cukrovým sirupem. Stojí za zmínku, že hmyz bude jíst toto jídlo dlouho před začátkem hlavního sběru medu. Proto se nemusíte bát, že se cukr dostane do včelařského produktu.
- Krmení na podzim. V této době se včelstva připravují na zimu. K tomu vyžadují určité množství potravy – med a včelí chléb. Někdy včelaři vyčerpají všechen nasbíraný med a na podzim dávají hmyzu cukrový sirup. Včely ho sežerou před začátkem hlavního medobraní. V tomto případě se cukr do medu nedostane.
- Krmení při sběru medu. V takové situaci jsou v přírodních podmínkách přítomny úplatky, ale včelaři na místo sběru medu nechodí nebo pod vlivem přírodních faktorů včely nemohou sbírat nektar. V tomto případě je nutné hmyz krmit, aby zůstal naživu. V takové situaci může dojít k padělání včelařského produktu.
Jaký med z toho vznikne?
Při krmení hmyzu cukrem tvoří nekvalitní med, který se od přírodního produktu výrazně liší vzhledem i chutí.
Cukrová hmota se vyznačuje následujícími vlastnostmi:
- nevýrazná chuť;
- slabé aroma, které je podobné starému plástu;
- zakalená a želatinová konzistence;
- nedostatek pylu ve složení;
- vysoký obsah krystalového cukru.
Falzifikaci lze určit pouze laboratorně. Padělaný výrobek má obvykle dosti nízké baktericidní vlastnosti a obsahuje minimum účinných látek. V tomto případě prakticky neexistuje žádný terapeutický účinek.
Nedoporučuje se krmit včely cukrovým sirupem.Někdy se však bez něj neobejde. Zároveň přidání produktu do stravy hmyzu negativně ovlivňuje kvalitu medu.
