Popis a charakteristika odrůdy Attica a pravidla pro pěstování sultánek

Šlechtitelé po celém světě pracují na zdokonalování odrůd révy vinné a často se výsledek jejich práce stává známým a oblíbeným nejen ve své domovině, ale i daleko za jejími hranicemi. To se stalo s odrůdou Attica. Navzdory svému řeckému původu se dnes vyskytuje na pozemcích zahradníků po celé Evropě a zemích SNS. A to vše díky jeho vlastnostem a snadné péči.

Historie vývoje odrůdy Attica

Kříženec, který nemá semena, je plodem práce řeckého chovatele Michose. Hybrid byl založen na dvou odrůdách: středoasijský Black Kishmish a francouzský Alphonse Lavallee. Tato odrůda sultánek byla poprvé představena vinařům v roce 1979 a okamžitě získala jejich uznání. Hybrid úspěšně kombinuje nejlepší vlastnosti rodičovských odrůd, ale nedostatky se prakticky nepřenášejí na novou odrůdu.

Vzhled a botanický popis

Aby dokonale porozuměli odrůdě Attica, studovali její popis a vlastnosti a na základě toho učinili závěr: je hybrid vhodný pro pěstování v určité oblasti nebo ne.

Bush a výhonky

Keře atiky jsou převážně středně a bujně rostoucí, mladé výhonky se vyznačují dobrým dozráváním během sezóny. Pro bohatou plodnost vyžaduje seřezávání, zaštipování a odstraňování výhonků. Pro pěstování se doporučuje připravit opory, aby hrozny měly bohatou chuť a dostávaly dostatečné množství slunečního záření.

Listy, květenství

Listy hybridu Attica jsou pěti- nebo třílaločné a mají sytě zelenou barvu. Povrch listové čepele je matný, mírně členitý, s mírným ochlupením vespod. Vzhledem k tomu, že Attica produkuje samičí i samčí květy, nejsou potřeba opylující odrůdy.

Již v prvním roce po výsadbě bude moci zahradník sklidit první úrodu, která bude každým rokem jen přibývat.

Trsy a bobule

Při správné péči dosahují válcovité hrozny hroznů Attica hmotnosti 2 kg. Hustota hybridních shluků je vysoká, ale to nebrání tomu, aby bobule během sezóny plně dozrály. Bobule odrůdy mají snadno rozpoznatelnou chuť, která kombinuje sladkost hroznů a chuť třešní. Hmotnost jednoho dosahuje 6 gramů. Barva je inkoustově modrá, na konci plodu je důlek charakteristický pro odrůdu.

Všechny bobule jsou pokryty voskovým povlakem, při kousání je dužnina křupavá. Hlavní výhodou plodů Attica je absence semen.

Kvalitativní vlastnosti hybridu

Attika patří mezi stolní druhy, které zahradníci pěstují jak pro osobní potřebu, tak pro následný prodej. Procento cukrů je do 18, kyselost 5 g/l.

Vhodné klimatické podmínky

Rodák z teplého Řecka miluje klima jižních oblastí Ruska a Ukrajiny a dobře zapouští kořeny na Krymu a v Moldavsku. Ale v severních oblastech s mrazivými zimami zemře. Při pěstování ve střední zóně je vyžadován úkryt na zimu.

Začátek plodování a výnos

Hybrid Attica patří k odrůdám s raně dozrávajícími bobulemi. V jižních zeměpisných šířkách (například ve Španělsku) dozrávají první trsy již začátkem července. V chladnějším podnebí se hrozny sklízejí začátkem srpna. V průměru to trvá 110 až 120 dní před sklizní. Další nepopiratelnou výhodou Attica je její vysoký výnos.

Při správné péči se z hektaru sklidí až 30 tun chutných a zdravých bobulí. Odrůda je však náchylná k přetížení bobulemi, zkušení zahradníci doporučují ponechat ne více než 30 očí, aby nedošlo k poškození révy.

Odolnost vůči nemocem

Za nevýhodu Attica je považována nízká odolnost vůči houbovým chorobám, zejména v chladném a vlhkém klimatu.Hmyzí škůdci ale révu napadají jen zřídka. Hybrid má také vysokou odolnost vůči šedé hnilobě.

Mrazuvzdornost

Mrazuvzdornost hybridu Attica je -21 stupňů. Při nižších teplotách může keř zmrznout a zemřít.

Výsadba a pěstování

Zdraví pole Attica a množství sklizně závisí na dodržování zemědělské technologie pěstování hybridu. Při pěstování nemají potíže ani začínající vinaři.

Požadavky na půdu

Nenáročná odrůda roste téměř na jakémkoli typu půdy. Jediné nevhodné oblasti jsou mokřady a slaniska. Dobré výnosy se dosahují na lehkých hlinitopísčitých půdách.

Schéma výsadby

Algoritmus přistání je jednoduchý a skládá se z několika fází:

1. Pro začátek si kupte vysoce kvalitní výsadbový materiál. Je lepší to udělat ve specializovaných školkách, takže je větší šance na nákup sazenice této konkrétní odrůdy, a ne falešného.
2. Mladá sazenice musí mít vyvinutý kořenový systém (až 3 kořeny) bez známek mechanického poškození.
3. Na místě je vybráno místo, které je osvětleno sluncem ze všech stran. Hybrid Attica by neměl být vysazen v průvanu, nížinách a místech s blízkou spodní vodou.
4. Velikost výsadbové jámy závisí na velikosti kořenového systému sazenice. Mladý keř byste neměli zakopávat více než 50 cm.
5. Půda vybraná z jamky je důkladně promíchána s organickou hmotou a komplexními minerálními hnojivy.
6. Udělejte drenáž na dně otvoru z drceného kamene nebo rozbité červené cihly.
7. Naplňte půdu hnojivy a položte na ni sazenici.
8. Pěstitelé hroznů doporučují před výsadbou ponořit kořenový systém hroznů do hliněné kaše.
9. Dále posypeme zbylou zeminou a dobře zhutníme.
10. Zalévejte hojně a mulčujte.

Vzdálenost mezi mladými sazenicemi by měla být alespoň 2 metry.

Zavlažování a hnojení

Pro získání úrody deklarované výrobcem je důležitá včasná zálivka a hnojení. Hrozny nesnášejí přemokření, ale suchá půda nepřispívá k plnému rozvoji révy. Zalévání je zvláště důležité při nalévání bobulí. V prvním roce má keř vinné révy Attica dostatek výživy přidané během výsadby. Následně se keře hnojí třikrát za sezónu: na jaře (sloučeniny obsahující dusík), v létě (draslík a fosfor) a na podzim (organické látky).

Štípání a ořezávání

Zkušení zahradníci doporučují, ujistěte se, že zaštípnete zelené výhonky několik dní před květem. Potom hrozny nasměrují veškerou svou energii na vytváření velkých shluků. Nezbytné je také formativní a sanitární prořezávání.

Sezónní zpracování

Během sezóny jsou hroznové keře dvakrát ošetřeny fungicidními přípravky pro preventivní účely. K tomu můžete použít i lidové prostředky.

Přístřešek na zimu

Teplomilný hybrid potřebuje dodatečnou ochranu během chladného období. Je vyžadováno mulčování rašelinou a pilinami, stejně jako struktura skleníkového typu.

Doba zrání bobulí a doba skladování plodiny

Dozrávání klastrů Attica probíhá převážně v srpnu, konkrétní načasování závisí na klimatických charakteristikách regionu. Výhodou hybridních bobulí je dobrá skladovatelnost a dlouhá trvanlivost bez ztráty vzhledu a chuťových vlastností.

Existuje také dobrá přepravitelnost plodiny, což umožňuje pěstovat Attica v průmyslovém měřítku.

Choroby a škůdci - způsoby, jak s nimi bojovat

Škůdci, jako jsou mšice, červci a vosy, jen zřídka způsobují poškození plodiny Attica. Pro preventivní účely se doporučuje instalovat lapače a provádět sezónní postřik fungicidy.

Ze všech typů houbových chorob má Attica imunitu pouze vůči šedé hnilobě. Jiným onemocněním se předchází pomocí správné zemědělské techniky a pravidelného ošetření fungicidními léky. Pokud rostlina přesto onemocní, používají se k záchraně révy před smrtí agresivnější chemikálie.