Zimní odrůda, vytvořená pracovníky Lukjaněnkova národního obilného centra, byla odeslána k testovacímu pěstování v roce 2014 a v roce 2017 byla zařazena do registru šlechtitelských úspěchů. Odolnost vůči infekcím, odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám, nízké nároky na údržbu, vynikající pekařské vlastnosti – to jsou vlastnosti pšenice Besostoy 100, vysoce ceněné ruskými farmáři.
Charakteristika a popis odrůdy
Bezostaya 100 je považována za vylepšenou odrůdu oblíbené odrůdy Bezostaya 1.Jedná se o ozimou pšenici s měkkým zrnem, ideální pro účely pečení. Množství bílkovin ve zralých produktech je od 15% a lepek není nižší než 28%. Odrůda patří mezi středně rané odrůdy, vegetační období trvá 220-295 dní. Pšenice Bezostaya 100 není náchylná k poléhání a nebojí se sucha.
Na konci vegetačního období dosahuje poloplazivá rostlina výšky 80-105 cm.Ve fázi odnožování nejsou listy pýřité, světle zelené, s mírnou voskovitostí. Uši jsou válcovité, markýzy jsou krátké. Lepek má mírně zakřivený zub, vysoké, široké rameno a znatelný kýl. Zrno má protáhlý vejčitý tvar, nepokrytou základnu a slabě ohraničenou brázdu. Hmotnost 1000 zrn se pohybuje od 38 do 45 g.
Experimentální výnos Bezostoye 100 – 99 kg na 1 ha. Maximum - 100,7 c, bylo zaznamenáno v roce 2016 na státních plochách v oblasti Stavropol.
V průběhu 3 experimentálních let pěstování vykazoval Bezostaya 100 trvale překračující standard výnosu pro pole ležící ladem. Výnos 82,2 centů z 1 hektaru se ukázal být o 3,7 centů vyšší než u odrůdy Pamyat akceptované jako standard.
Výhody a nevýhody pšenice Bezostaya 100
Odrůda Bezostaya 100 je mezi zemědělci žádaná, protože má mnoho výhod:
- nevyžaduje komplexní péči;
- není náchylný k hnilobě kořenů;
- odolný vůči horkému a suchému počasí;
- lze pěstovat po obilném předchůdci;
- při zohlednění požadavků zemědělské techniky dává v nepříznivých podmínkách vysoký výnos.
Z mínusů je třeba poznamenat:
- vysoké náklady na materiál osiva;
- pokles výnosu o 1 c denně po zameškané sklizni obilí v důsledku postupné destrukce škrobu.
Vlastnosti pěstování
Doporučené oblasti pro pěstování obilných plodin jsou Severní Kavkaz, Centrální černozemská oblast a Dolní Povolží. Pšenice Bezostaya 100 roste pozoruhodně dobře po předchozích druzích obilovin, včetně potravinářské kukuřice. Dobrý růst vykazuje i při setí pohanky, potravinářských a krmných fazolí, brambor, stolní řepy a krmné řepy. Nedoporučuje se vysévat Bezostaya 100 po ječmeni, protože se zvyšuje riziko hniloby kořenů.
Pšenice Bezostaya 100 preferuje černozemní půdu, neutrální nebo s nízkou úrovní kyselosti, bohatou na živiny. Pro dobrý růst pšenice musí být půda strukturovaná, prodyšná a dobře propustná pro vodu. Osévanou plochu je nutné uvolnit a urovnat. Výška hromádek zeminy by neměla být vyšší než 8 cm. Pole ležící ladem je vhodné pohnojit a aplikovat 25-30 tun hnojiva na 1 ha. Bezprostředně před setím je nutné obohatit půdu komplexem draslíku a fosforu v množství 10-15 t/ha.
Výsev pšenice Bezosta 100 by měl zahrnovat následující činnosti:
- kultivace půdy neploutvou metodou s prohloubením 8-10 cm po předchozích typech, nikoli na pole ladem;
- ošetření osivového materiálu insekticidy a fungicidy;
- zalévání zrn do hloubky 5 cm se současným hutněním válcem;
- hrůzný.
Pravidla péče
Pšenice Bezostaya 100 není náladová a nevyžaduje zvláštní podmínky. Ale abyste získali požadovanou sklizeň, stále musíte dodržovat pravidla péče.
Hlavní věcí je včasné hnojení dusíkem. Pro „štíhlou“ půdu je nutné podzimní hnojení 30% dusíkem. Na začátku jara je nutné aplikovat hnojivo s koncentrací dusíku 60-70%. Když nať začíná růst, je potřeba přípravek s dusíkatou složkou 80-90%. Poslední hnojení sezóny se provádí při tvorbě klasů 30-40% hnojivem. Pšenici krmte podle pokynů napsaných na nádobě s hnojivem.
Pro plný růst pšenice je také důležité zbavit se plevele včas.
Ochrana před chorobami a škůdci
Uvažujme odolnost pšenice Bezosta 100 vůči infekcím a hmyzu.
| Škodlivý faktor | Udržitelnost |
| hnědá a žlutá rez | + |
| septoria | + |
| padlí | + |
| fuzarióza hlavy | + |
| virová infekce | + |
| bazální bakterióza | – |
| helminthosporium kořenová hniloba | – |
| střevlík | – |
| chlebový brouk | – |
| obilná muška | – |
Ozimá pšenice není v počáteční fázi vývoje náchylná k mnoha infekcím způsobeným mrazem. To ale neznamená, že kultura nemůže onemocnět. Pravděpodobnost poškození se zvyšuje, pokud se nedodržuje střídání plodin, ignoruje se plevel, hnojení je předčasné a sází se obilí nízké kvality.
Příznaky infekce pšenice jsou inhibice růstu a tvorby vaječníků, hniloba klasů a kořenové zóny stonku.
Sběr a skladování
Sklizeň probíhá pomocí kombajnu v jednom přejezdu. Pšenice dozrává za 8-9 měsíců, optimální doba sklizně je tedy druhá polovina května a červen. Obsah vlhkosti zralého zrna by neměl překročit 17 %. Je vhodné, aby čištění jedné oblasti netrvalo déle než týden.
Před odesláním do skladu se zrno vyčistí, vysuší a dezinfikuje insekticidním přípravkem ve formě aerosolu nebo plynu. Vlhkost ve skladu by neměla přesáhnout 70 %, optimální teplota je +6-8 °C. Důležité je kvalitní a stálé větrání.
Zimní obilí lze skladovat maximálně 2,5 roku. Optimální trvanlivost je 6 měsíců. Zrno by mělo být pravidelně kontrolováno na plísňové infekce.
