Holandské plemeno krav je chápáno jako jedno z nejstarších zvířat, která se vyznačují vysokým stupněm produktivity. Zástupci tohoto druhu hospodářských zvířat jsou starší než 300 let. Plemeno bylo získáno v Holandsku čistokrevným chovem. Následně to ovlivnilo zušlechťování hospodářských zvířat mnoha plemen krav. Nespornou výhodou zvířat je jejich vysoká produktivita a nenáročnost na životní podmínky.
Historie plemene
Toto plemeno zvířat vzniklo v osmnáctém století. Objevila se v Holandsku. Rozvoji zvířat napomáhalo příznivé klima a vynikající pastviny. V devatenáctém století se Němci začali zajímat o krávy. Přivezli je do Německa k následné chovatelské práci. V důsledku toho vzniklo východofríské plemeno. Holandské krávy se v Evropě rozšířily.
Krávy přivezl do Ruska Peter I. Práce zaměřená na zlepšení plemene pomohla zvířatům poskytnout silnější svalový korzet a silnější kůži. Zároveň se nám podařilo udržet vysokou dojivost. Přestože krávy patří do mlékárenského sektoru, lze je využít jako zdroj kvalitního masa.
Vnější vlastnosti a produktivita holandského plemene
Vzhledově jsou zvířata poněkud podobná plemenu Belgian Blue. Tento typ skotu se však vyznačuje strakatou černou srstí. Výška zvířat může být 130 centimetrů. Zároveň mají nízké a silné končetiny a proporcionální tělo s výrazným svalstvem a silnými kostmi.
Krávy mají široký hrudník a prodlouženou hlavu. Vyznačují se rovným hřbetem a velkým, miskovitým vemenem. Všechny laloky jsou považovány za vyvinuté a bradavky se vyznačují správným umístěním. Hmotnost lýtek při narození je 35 kilogramů. Průměrná hmotnost dojnice dosahuje 600 kilogramů. Býci mají velkou hmotnost. Někteří zástupci plemene dosahují 1 tuny.
Za charakteristický rys zvířat je považována předčasná vyspělost. Telata se vyznačují rychlým růstem. V tomto případě inseminace začíná ve 14. měsíci. Dalším charakteristickým rysem zvířat je čistota.Holandská kráva produkuje hodně mléka. Během laktace je možné od dojícího jedince získat asi 4,5-5 kilogramů mléka. Jeho obsah tuku přesahuje 4 %. Kravské maso je považováno za vysoce kvalitní. Protože mají působivou tukovou hmotu, jateční výtěžnost dosahuje 60 %.
Pozitivní a negativní stránky
Údržba a péče
Pro získání velkého množství mléka a kvalitního masa je důležité poskytnout zvířatům náležitou péči.
Letní pěší zóna
Standardní variantou chovu zvířat v létě je pastva. V tomto případě se skupiny tvoří z několika desítek krav. Musí je ovládat ovčák. Tato možnost pastvy udržuje krávy v klidu. Zároveň dokážou udržet výborný svalový tonus. Je důležité zajistit, aby se do skupiny nedostal příliš horlivý jedinec. Negativně to ovlivní zbytek stáda. Pro ochranu krav před spalujícím sluncem nebo deštěm se doporučuje instalovat přístřešek.
Uspořádání stodoly
Tato zvířata mají zakázáno držet na vodítku. Proto se doporučuje uspořádat stodolu ve formě krabic. V takových podmínkách se mohou zvířata volně pohybovat po určeném prostoru, jíst, odpočívat a dojit.
Zároveň je důležité rozdělit krávy do kategorií, zvýraznit mladé jalovice, dojení a suché. Počet zvířat ve skupině by měl být 20-40. Pokud je počet krav malý, stačí přemístit březí krávy v jejich konečné fázi. Novorozená telata by měla být také chována odděleně. Pro tento typ obsahu se doporučuje použít skupinové krmítka a napáječky. Po každém krmení se budou muset vyčistit. Slaměnou podlahu se doporučuje pokládat každý den.
Vzhledem k tomu, že zástupci tohoto plemene mají zvláštní požadavky na čistotu, místo podestýlky se vyplatí používat speciální rohože, které lze prát a čistit. Do dočasných a stacionárních krmítek se doporučuje přidávat lizovou sůl. Tato látka podporuje tvorbu kostí, povzbuzuje chuť k jídlu a posiluje imunitní systém.
Podmínky zadržení
Holandské krávy se dobře přizpůsobují chladnému klimatu. Jsou schopni odolávat krátkým obdobím horka, prospívají v mírném počasí a snadno snášejí kontinentální chlad.
Je důležité udržovat pohodlnou úroveň světla ve stodole. Soumrak vede k útlaku zvířat. Použití moderních svítidel zároveň zajistí vysoce kvalitní osvětlení místnosti.
Důležité je také dobré větrání. Zároveň je třeba se vyvarovat průvanu. V horkém počasí je potřeba krávy trochu chladit. Pomůže zvýšit dojivost.
Čištění
Krávy jsou velmi citlivé na hygienická pravidla. Proto se doporučuje každý den provádět následující:
- vyčistit stání;
- změnit podestýlku;
- odstranit podavače;
- umýt misku na pití;
- vyvětrejte místnost.
Příprava na dojení
Zvířata jsou velmi náchylná k infekčním patologiím. Proto se ve fázi přípravy na dojení doporučuje provést následující:
- umýt vemeno a bradavky;
- zkoumat vemeno na formace - to pomáhá předcházet mastitidě nebo identifikovat onemocnění v počáteční fázi jeho vývoje.
Pravidla krmení
Dieta je obvykle založena na monokrmení. Navíc musí obsahovat potřebné množství bílkovin a bílkovin. Krávy se doporučuje postupně přecházet na letní stravu. Nizozemci vyžadují následující produkty:
- 30 kilogramů siláže;
- 5 kilogramů cukrové řepy nebo mrkve - každé 2 dny můžete do jídelníčku přidat brambory, dýni a cuketu;
- 6 kilogramů sena;
- 1,5 kilogramu slunečnicového koláče;
- 1 kilogram obilné nebo ječné mouky;
- 700 gramů otrub - denní množství se doporučuje rozdělit na 3 krát a podávat zvířatům v suché formě nebo jako kaši.
Při pastvě na mokré louce nevyžaduje napájení zvířat zvláštní pozornost. Někdy se mohou přiblížit k miskám na pití, aby uvedli objem tekutiny na fyziologicky nezbytnou úroveň. Velký význam má přitom kompletní zásoba vody ve stodole. To platí zejména pro dojnice. Zástupci tohoto plemene obvykle pijí vodu 2-3krát denně. Přitom musí být vždy čerstvé. Pro dojící samice se doporučuje vypít 70 litrů vody. Takzvané mrtvé dřevo vystačí na 50 litrů.
Chov krav
Jalovice se vyznačují vysokou mírou dospívání. Mohou se pářit již ve 14-16 měsících. V tomto případě je možné použít přirozené nebo umělé oplodnění. Každý rok krávy rodí bez problémů a zpoždění. Doba lovu se dodržuje každé 3 týdny. Jeho nástup lze poznat podle zvýšené úzkosti samice. Má také otoky genitálií a je v říji.
Doporučuje se mít proces telení pod kontrolou. Pokud dojde k porodu v chladném období, novorozenec by měl být důkladně vysušen a přemístěn do teplé místnosti. V tomto případě dítě vyžaduje hustou měkkou podestýlku skládající se ze sena a pilin.
V prvních týdnech se doporučuje krmit tele mlékem až 6x denně. Zástupci tohoto plemene jsou vysoce citliví na životní podmínky a výživu.
Při umělém oplodnění je nutné dodržovat přiměřenost. Nedoporučuje se krýt krávy býkem většího plemene. To platí zejména při prvních teleních. To často vyvolává vážné problémy během porodu a dokonce způsobuje smrt zvířete.
Časté nemoci
Holandské krávy se vyznačují zvýšenou náchylností k leukémii a tuberkulóze. Proto je tak důležité sledovat jejich pohodu a zdraví. S příchodem chladného počasí navíc často čelí rozvoji mastitidy. Zvířata proto rozhodně vyžadují gumové podložky. To pomáhá vyhnout se omrzlinám.
Aby se zabránilo takovým nebezpečným patologiím, jako je slintavka a kulhavka, brucelóza, pasteurelóza, je důležité zvířata očkovat. Očkování také pomáhá předcházet vzteklině a antraxu. Postup by měl být prováděn od 2 měsíců. Aby se zabránilo kožním patologiím, plísňovým nebo bakteriálním infekcím, je důležité ošetřit prostory louhem alespoň dvakrát ročně. K tomu se hodí i hašené vápno.
Holandské plemeno krav je mezi farmáři velmi oblíbené. Tato zvířata se vyznačují vysokými parametry užitkovosti masa a mléka. Zároveň je pro zlepšení kvality produktů důležité poskytnout mazlíčkům odpovídající péči.Musí být komplexní a zahrnovat dobrou hygienu a správnou výživu.
