Farmy zaměřené na produkci masných výrobků si pro chov často vybírají kazašské krávy s bílou hlavou. Majitelé skotu považují toto plemeno za jedno z nejlepších. Zvířata se vyznačují vysokou produktivitou a snadnou péčí. Zvířata se nebojí drsného klimatu, snadno se přizpůsobí různým podmínkám.
Historie původu a prevalence
Práce na šlechtění plemene bělohlavého pokračovaly 20 let. Pro tyto účely byla v Kazachstánu vytvořena speciální základna. Chovatelé si pro křížení vybrali místní krávy a plemenné herefordské býky. Nejlepší zvířata byla uložena pro další pokusy. Pečlivá práce byla korunována úspěchem. Plemeno bylo oficiálně schváleno v roce 1950. Vědci, kteří se podíleli na chovatelské činnosti, byli oceněni státními cenami, nejprve z Kazašské republiky a poté ze SSSR.
Zvířata produkující maso mohou trávit čas pastvou po celý rok. Každý den urazí asi 30 kilometrů. Dojnice jsou také nenáročné na péči. Dobytek se v zimě převádí na zvýšenou výživu. To pomáhá udržet produkci mléka na vysoké úrovni.
Vzhled a vlastnosti plemene
Kazašské krávy s bílou hlavou mají řadu charakteristických znaků, které dávají plemeni význam. Charakteristické rysy zvířat:
- Bílá barva, která je přítomna v barvě hlavy, břicha a na špičce ocasu. Zbytek jsou různé odstíny červené.
- Silné tělo je soudkovité.
- Kvůli velké váze jsou končetiny zvířat krátké. Tato délka nohou poskytuje stabilitu při pohybu.
- Stav srsti se liší v závislosti na ročním období. V zimě se srst stává hustou a vlnitou, v létě vypadá jako u jiných krav.
- Díky elastické kůži zvíře během roku snadno přibere a několikrát hubne.
Telata dosahují 250 kilogramů do 8 měsíců věku.Dospělý býk váží asi 900 kilogramů a kráva váží více než 500 kilogramů.
Ukazatele produktivity mléka záleží na druhu zvířete:
- Hovězí krávy produkují přibližně jeden a půl tuny mléka ročně.
- V masných a mléčných výrobcích dosahuje produkce mléka 2,5 tuny.
- Mléčné odrůdy umožňují získat až 6 tun během 365 dnů.
Obsah tuku v nápoji je 4,8 %. Maso je šťavnaté a chutné, s charakteristickou mramorovanou vrstvou tuku.
Klady a zápory kazašského bělohlavého plemene
Bílohlavé krávy spojují ty nejlepší vlastnosti Herefordští býci a kalmycké plemeno.
Kazašské bělohlavé plemeno má mnoho výhod a chovatelé pracují na odstranění nedostatků. Krávy chované doma se proto zřídka dožívají více než 25 let. V chovech hospodářských zvířat probíhá neustálý proces utrácení jedinců za účelem zvýšení produktivity.
Jemnosti obsahu
Chovatelé považují za optimální podmínky pro chov volný chov krav na pastvinách. Zvířata se snadno pohybují na velké vzdálenosti. Působivé tukové zásoby pomáhají udržet váhu. Telata zůstávají se zbytkem stáda. Potomek má vždy možnost přijímat potřebnou porci mateřského mléka.
Instalace přístřešků na pastviny zpříjemňuje podmínky. K udržení tepla v zimě pomáhá slaměná podestýlka, která se neodstraňuje, ale pouze přidávají nové porce sena.
Tato technologie:
- Nevyžaduje velké náklady na údržbu a péči o zvířata.
- Snižuje náklady na krmení mladých zvířat.
Pro ustájení kazašského bělohlavého plemene jsou vhodné i stáje pro krávy. Uspořádání má řadu funkcí:
- Uprostřed místnosti je zřízen kotec pro telata.
- Podestýlka je umístěna po obvodu budovy a krmná místa jsou umístěna uprostřed.
- Telení krávy jsou chovány v oddělených oplocených prostorách.
Tato metoda usnadňuje farmáři péči o zvířata a kontrolu hospodářských zvířat.
Dietní plánování
Čerstvá tráva, seno a sláma tvoří základ jídelníčku bělohlavých krav. Zvířata masného typu dobře snášejí objemové krmivo. Plemenní býci jsou podporováni obilím a luštěninami. Potřebná hladina živin v těle je udržována užíváním vitamínových komplexů a kostní moučky.
V zimě se krávy přemísťují na siláž. K tomu zajistěte dostatečný přísun kukuřice, slunečnice a sena. Řepa kompenzuje nedostatek cukru ve stravě. Novorozená telata do 3 měsíců věku se živí kolostrem. Postupně se mláďata předávají do krmných směsí. Potomci od dospělé krávy jsou odděleni po dosažení 6 měsíců věku. Do 1 roku věku se denní strava telat skládá z:
| Jídlo | Hmotnost |
| Síra | 6 let |
| Fosfáty | 35 |
| Sůl | 45 |
| Seno: | |
| · luštěniny | 1 kg. |
| · cereálie | Asi 3 kg. |
| Sláma | 1 kg. |
| Řepa | 2 kg. |
| Koncentrované krmivo | 2 kg. |
| Kukuřičná siláž | 8 kg. |
S přibývajícím věkem se počet produktů postupně zvyšuje. Do dvou let věku jsou ze stravy mladých zvířat vyloučeny luštěniny a řepa, snižuje se spotřeba koncentrátů a síry.
Pravidla chovu
Krávy dosahují pohlavní dospělosti v 1,5 roce. Pro hnojení se používají přírodní metody. Umělé metody snižují pravděpodobnost početí o 10 %. Pro inseminaci ve stádě stačí 1 samec na 35 dospělých zvířat nebo 1 býk na 25 mladých samic.
Míra přežití potomků kazašského bělohlavého plemene je téměř 100%. Samice si zachovává reprodukční vlastnosti po dobu až 15 let. Během březosti jsou zvířata hojně krmena. Porod probíhá snadno, bez lidské pomoci. Obvykle krávy rodí 1 mládě. Během svého života jsou zvířata schopna rozmnožit až 15 potomků. Novorozenci nevyžadují zvláštní péči. Poté, co se objeví mléko, je kráva opět připravena k oplodnění.
Potomek rychle přibírá na váze. Telata spotřebují asi 1,5 tuny mléka. Masné krávy se v tomto období nedojí. Všechny produkty slouží ke krmení potomků. A do věku puberty přiberou býci téměř 200 kilogramů. Jakékoli potíže ve vývoji zvířat znamenají chyby v krmení nebo údržbě. V tomto případě je nutná konzultace s veterinárním lékařem.
Prevence nemoci
Zástupci kazašského bělohlavého plemene mají obvykle silnou imunitu. Někdy jsou zvířata vnímavá k infekčním nebo invazivním chorobám. Některé krávy mají patologie pohlavních orgánů.
Nemoci postihující skot:
- Leptospiróza často vede u telených krav k úhynu zvířete nebo narození mrtvého telete. Virus se přenáší vodou nebo prostřednictvím infikovaných jedinců. Aby se zabránilo infekci celého stáda, jsou pacienti během léčby izolováni.
- Katarální horečka postihuje plíce, střeva nebo nervový systém.K patologii dochází, pokud jsou malá a velká hospodářská zvířata chována společně.
- Nečistoty v místnosti vyvolávají rozvoj nekrobakteriózy. V počátečních fázích je problém odstraněn použitím antiseptik.
- U telat infikovaných eimeriózou je pozorována snížená chuť k jídlu a horečnatý stav. Kromě ošetření, které je dohodnuto s veterinárním lékařem, se provádí preventivní údržba prostor. Kotec pro chov zvířat je ošetřen roztokem čpavku.
- Mastitida je nejčastější onemocnění krav, které se rozmnožily. Na bolavé vemeno se přikládají obklady a provádí se masáž. V těžkých případech se používají antibiotické injekce. Mléko po takové úpravě je nevhodné ke konzumaci.
Držení zvířat volně na pastvinách často vede ke zranění. Drobné modřiny nebo škrábance jsou ošetřeny jódem nebo brilantní zelenou. Hluboké rány se šijí, to vyžaduje účast lékaře.
Kde mohu koupit
Farmáři si velmi cení kazašských krav s bílou hlavou. Zvířata chová mnoho farem na Ukrajině, v Bělorusku a Kazachstánu. V Rusku nabízejí chovné potomstvo komplexy hospodářských zvířat v oblasti Uralu a Volgogradu. Cena mladých zvířat začíná od 120, jalovice - od 150 rublů za kilogram živé hmotnosti. Dospělí jsou ceněni ještě více.
Nejdražší jsou zvířata s rekordními ukazateli užitkovosti. Takové krávy se používají ke zlepšení kvality plemene.
Doporučení od veterinářů
Za optimální počet pro chov kazašského bělohlavého plemene se považuje od 400 hlav ve stádě. Veterináři doporučují:
- Inseminujte krávy na jaře a začátkem léta.
- Neoddělujte telata od matek do jednoho měsíce po narození. Mléko posiluje imunitní systém novorozenců.
- Vyčistěte stáj a ošetřete prostory proti hlodavcům.
- Organizovat pravidelné očkování zvířat.
Je třeba vzít v úvahu, že kazašské krávy bělohlavé preferují volný pohyb a nesnášejí stísněné výběhy. K chovu začínajících chovatelů jsou vhodná klidná a na péči nenáročná zvířata kazašského bělohlavého plemene. Náklady na údržbu jsou nízké a produktivita vysoká. Tyto faktory vytvářejí podmínky pro vytváření zisku.
