Skandinávská plemena krav jsou jakýmsi standardem v chovu masa a mléka. Mnoho cenných spotřebitelských kvalit odrůd se křížením rozšířilo i do jiných plemen. Zvažme popis a vlastnosti švédského plemene krav, jeho vlastnosti, hlavní výhody a nevýhody, jak se starat o zvířata, jejich stravu a pravidla chovu.
Příběh původu
Plemeno bylo vyšlechtěno ve střední a jihovýchodní části země, jako základ byly vybrány krávy Shorthorn a Scottish Ayshire.Šlechtění začalo v 19. století a plemeno bylo zaregistrováno v roce 1927.
Oblast distribuce
Plemeno zaujímá jedno z předních míst ve švédském chovu hospodářských zvířat a rozšířilo se v zemích s podobným klimatem jako je tato země. Krávy se často používají ke křížení s dobytkem jiných plemen, aby se zlepšily cenné zemědělské vlastnosti potomstva.
Popis, vlastnosti a produktivita
Zvířata jsou červenobílá, střední velikosti (váha 550 kg), harmonické stavby těla. Kohoutková výška býků je 140-145 cm, jalovice 132-138 cm Masná užitkovost při porážce je 56-60 %. Telata se rodí s průměrnou hmotností 37 kg. Krávy mají silné nohy a proporcionální vemena. Švédské plemeno se vyznačuje dojivostí, od jedince lze získat 8,7 tisíce litrů mléka ročně. Královny se telí snadno, bez komplikací. Býci a krávy se vyznačují silnou imunitou a vytrvalostí.
Hlavní klady a zápory
Švédské červené a bílé mléko vyrábí vynikající tvrdé sýry a dietní mléčné výrobky.
Jak udržovat a pečovat
Ustájení krav by mělo být teplé a suché, zejména v zimě. V létě je naopak chladno, protože v horku se snižuje chuť zvířat a snižuje se dojivost. Stání by měla být dostatečně velká, aby se krávy mohly volně pohybovat a v případě potřeby si lehnout k odpočinku.
Stánky, krmítka a napáječky musí být udržovány v čistotě.Je vhodné je čistit každý den a vyměnit podestýlku. Je potřeba čistit i samotnou krávu, v zimě je třeba čistit kůži kartáčkem, v létě ji můžete koupat venku v teplé vodě. Koupání a masáže mají dobrý vliv na kůži zvířete, normalizují metabolismus a emoční stav. V důsledku toho se zvyšuje produktivita, zvyšuje se dojivost a obsah mléčného tuku.
Na začátku pastevní sezóny se kravám zastřihují a upravují kopyta, aby zvíře nepociťovalo nepohodlí při chůzi. V létě je potřeba ošetřit stáj od much, které sice působí úzkost kravám, ale ovlivňují i pokles dojivosti.
Strava
V zimě se zvířeti o hmotnosti 550 kg podává 6-8 kg sena a 2 kg slámy. Seno musí obsahovat luštěniny. Dieta by měla obsahovat šťavnaté potraviny, na každých 100 kg tělesné hmotnosti by mělo připadat 6-8 kg. Aby se lépe vstřebaly, měly by jich být v krmivu 2-3 druhy. Vysokoprodukčním matkám švédského plemene by se mělo podávat až 50 kg šťavnatého krmiva denně. Orientační dieta: 30 kg krmné řepy a do 15 kg cukrové řepy. Pokud je cukrová řepa nedostupná, lze ji nahradit bramborami. Krávy budou jíst mrkev s potěšením a užitkem (2-8 kg na hlavu a den).
V zimě se zkrmuje siláž (6-8 kg na 100 kg hmotnosti). Koncentrované krmivo se podává na základě množství vyrobeného mléka. Na 100 kg hmotnosti zvířete se zkrmuje 300-350 g produktu s dojivostí nad 25 litrů. Zvířátkům můžete dát zbytky jídla. Křída a sůl by měly být vždy použity jako vrchní obvaz.
Švédské krávy je třeba krmit podle plánu, aby si zvířata zvykla na krmení ve stejnou dobu. Frekvence krmení - 3x denně. Krmivo musíte správně rozdělit: nejprve koncentráty, pak šťavnaté krmivo a nakonec objemové krmivo.Celý objem je nutné rozdělit na porce a krmit až po snězení další části. Nové potraviny by neměly být zaváděny do stravy okamžitě, ale postupně, aby trávicí systém zvířete měl čas zvyknout si na neobvyklý produkt.
V létě se zvířata mohou pást na pastvinách a jíst čerstvou trávu. Každý jedinec je schopen sníst až 70-80 kg trávy denně. Doba pastvy s přestávkami by neměla být kratší než 12 hodin.
Při nedostatku pastvy je třeba krávy krmit trávou ve stájích nebo podávat koncentráty (150 g na 1 litr mléčných výrobků) a obilí.
Po celý rok by měly mít švédské krávy v napáječkách čerstvou vodu, lze ji podávat z věder, ale je lepší vybavit stáj automatickými napáječkami. Je třeba respektovat kvalitu vody, musíte pít pouze čistou, čerstvou vodu. Musíte to vzít z kohoutku nebo studny. V létě, když je horko, může zvíře vypít až 40 litrů denně. Je nutné podávat tolik, kolik může zvíře vypít, protože voda stimuluje produkci mléka, což zvyšuje dojivost. Teplota tekutiny by měla být pro zvíře příjemná, ne studená nebo horká.
Pravidla chovu
Ziskovost chovu hospodářských zvířat závisí na doplňování populace krav. K tomu obvykle dochází při narození telat. Krávy mohou rodit ve věku 18-22 měsíců. Inseminace se provádí přirozeně nebo uměle. Pro přípravu samic na inseminaci, březost a porod telat je jim zajištěna přiměřená výživa, každý den venčeny a ve stáji je vytvořeno příjemné mikroklima. Těhotné dělohy by měly být v klidném stavu, měly by být vyloučeny stresové situace.
Telení u švédských krav je snadné a bez komplikací.Lidská pomoc není nutná, musíte zajistit, aby kráva mládě olizovala a ono pilo mlezivo. Přirozený přenos imunitních těl z matky na tele aktivuje jeho imunitu. Telata jsou držena odděleně od svých matek a přivádí je ke krmení 3krát denně. Odrostlá zvířata se pasou na pastvě spolu se stádem.
Farmy mohou produkovat čistokrevná zvířata, pokud je to možné čistokrevné královny a býci a křížení se zástupci jiných plemen. Plnokrevní jedinci dědí vlastnosti plemene, kříženci vykazují zrychlený růst, produktivitu a vitalitu.
Zdraví
Produktivita, masná i mléčná, přímo závisí na zdravotním stavu skotu. Zdravému zvířeti musí být poskytnut potřebný životní prostor, přijímat potřebné množství potravy, volně se pohybovat po stáji a vidět své příbuzné. Chůze na čerstvém vzduchu, pohyb, odpočinek po předepsanou dobu.
Při dodržení pravidel údržby švédské krávy jen zřídka onemocní. V důsledku nesprávného krmení a údržby se objevují infekční onemocnění, zranění, onemocnění metabolismu a vnitřních orgánů. Zvířata onemocní, pokud žijí ve vlhké, špinavé, tmavé a vlhké místnosti. Po identifikaci onemocnění musí být nemocní jedinci okamžitě ošetřeni.
Vyhlídky na pěstování
Produkce masa a mléka je považována za perspektivní oblast v chovu zvířat. Švédské červenobílé plemeno splňuje požadavky masného a mléčného chovu. Býci a krávy se vyznačují ranou zralostí, plodností a zdravím. Královny rodí zdravé, početné potomstvo a produkují hodně tučného mléka. Objem průměrné roční mléčné užitkovosti umožňuje učinit chov skotu rentabilním a ziskovým.
Maso švédského plemene je chutné a výživné, na maso lze chovat i zvířata. Obsahuje vlákninu a tuk v optimálním poměru. Stravitelnost masa je 95%. Býčí telata mohou být poražena již v 8-10 měsících, do tohoto věku aktivně rostou, pak se tempo růstu snižuje. Pro chov je třeba vybrat z hospodářských zvířat ty nejlepší jedince ve všech ohledech.
Švédské červenobílé plemeno skotu je považováno za perspektivní pro farmářský chov a chov dobytka. Krávy úspěšně kombinují cenné vlastnosti mléčného a masného skotu. Pokud budete organizovat chov dobytka podle pravidel, dokážete farmu přivést na vysokou úroveň příjmů.
