Phaceliový med se vyznačuje jedinečnými léčivými vlastnostmi. To je způsobeno vysokým obsahem cenných složek v něm. Díky tomu lze přípravek použít k léčbě a prevenci různých patologií. Dalším charakteristickým rysem látky je pomalý proces krystalizace. To umožňuje včelařům využívat hmotu jako potravu pro včely v zimě.
Co je facéliový med
Med z květů facélie se vyznačuje světle žlutým odstínem.Jak krystalizuje, mění se jeho barva a konzistence. Produkt získává hustou texturu a krémovou barvu. Někdy se hmota stává nazelenalou.
Charakteristickými rysy medu phacelia jsou jeho jedinečná chuť a výrazné aroma. Květ nasytí nektar blahodárnými silicemi a fytoncidy. Díky tomu je med kyselý a pikantní. V chuti hmoty není žádná hořkost ani kyselost. Zároveň si můžete všimnout vysokého obsahu cukru a sladkosti. Phaceliový med se vyznačuje jemnou květinovou vůní.
Za hlavní vlastnost produktu je považován vysoký obsah fruktózy. Tato složka přímo ovlivňuje krystalizační aktivitu. Nasbíraný nektar si díky své přítomnosti zachovává svou tekutou konzistenci po celé léto a podzim – až do zimních mrazů.
Původ
Tento druh medu se vyrábí z facélie. Tato rostlina je považována za vynikající medovou rostlinu a je vysoce produktivní. V zemědělství se plodina využívá jako krmivo a odrůda zeleného hnojení. Proto se pěstuje od časného jara do pozdního podzimu. Po celou tu dobu se facélie vyznačuje aktivním kvetením a produkuje nektar. Proto je možné získávat cenný med po celé léto a první polovinu podzimu.
Rostlina se vysazuje v několika fázích. To umožňuje získat až 4 generace vysoce kvalitního medu. Nejčastěji se tento produkt vyskytuje v horských oblastech. Na Sibiři a na Kavkaze se pěstuje medonosná facélie. Vyskytuje se také na Ukrajině a v některých evropských zemích.
Prospěšné vlastnosti
Phacelia med přináší tělu velké výhody. To je způsobeno jedinečným složením produktu. Mezi užitečné vlastnosti této odrůdy patří:
- Zklidňující účinek. Přípravek reguluje činnost nervového systému a pomáhá vyrovnat se s nespavostí.Tento druh medu také úspěšně odstraňuje deprese a neurózy.
- Zlepšený stav pokožky. K tomu by měl být nektar aplikován externě. Úspěšně se vyrovnává se změnami souvisejícími s věkem, mikrotrhlinkami, akné a pigmentací.
- Obnovení funkcí trávicích orgánů. Tento produkt pomáhá normalizovat kyselost žaludeční šťávy. S jeho pomocí je možné se vyrovnat s bolestí a zánětem. Hmota také normalizuje střevní mikroflóru. Vzhledem k jedinečným vlastnostem produktu by měl být používán k boji proti pálení žáhy a gastritidě.
- Eliminace nachlazení. Phaceliový med se vyznačuje výraznými protizánětlivými a analgetickými vlastnostmi. Kromě toho má přípravek expektorační účinek. Proto jej lze použít k boji proti nachlazení a nemocem dýchacího systému.
- Zvýšený tón. Včelařský produkt obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů. Lze jej tedy použít k rekonvalescenci po zvýšené zátěži a chirurgických zákrocích.
aplikace
V dnešní době se phaceliový med používá v různých oblastech života.
Používá se k léčbě a prevenci mnoha patologií. Výrobek se také často používá v kosmetologii.
Pro gastrointestinální onemocnění
Látka má výrazné baktericidní a regenerační vlastnosti. Proto je povoleno jej používat k regeneraci žaludečních sliznic. Produkt také pomáhá zbavit se poškození tkání patogeny.
V kosmetologii
Tento produkt se často používá v kosmetologii. Používá se k řešení různých problémů. Phacelia med pomáhá vyrovnat se s následujícími problémy:
- akné;
- pigmentace;
- změny související s věkem;
- zvýšená suchost nebo mastnota pokožky.
Látka se často používá k přípravě masek, které nasycují dermis živinami a tónují ji. Produkt se často používá pro masážní procedury. V kombinaci s blahodárnými oleji působí uklidňujícím a relaxačním účinkem, normalizuje krevní oběh a odstraňuje celulitidu.
V lidovém léčitelství
Phaceliový med se často používá v lidovém léčitelství. Tento lék se doporučuje použít v následujících případech:
- Na dysbakteriózu. Na záněty a bolesti odborníci radí konzumovat 80 gramů cenného nektaru. Když je látka absorbována, je možné se zbavit nepohodlí a normalizovat fungování trávicích orgánů.
- Na peptický vřed. V tomto případě se doporučuje použít směs 150 gramů medu, 50 gramů šťávy z aloe a 250 gramů vlašských ořechů. Všechny složky by měly být dobře promíchány a užívány 1 polévková lžíce 3krát denně.
- Na gastritidu. Chcete-li vyrobit účinný lék na léčbu gastritidy, musíte smíchat 100 gramů medu, 20 gramů šťávy z aloe a 10 gramů extraktu propolisu. Všechny komponenty musí být spojeny a zahřívány v parní lázni. Výsledný produkt by měl být užíván denně. Doporučuje se to dělat po dobu 2 měsíců.
Procedury medové koupele
Tyto manipulace pomáhají rozšířit póry a zefektivnit použití medu. Po takových postupech je možné vyčistit pokožku, nasytit ji vitamíny a mikroelementy, odstranit toxiny a zbavit se vrásek.
Chcete-li dosáhnout požadovaného účinku, můžete na napařenou pokožku nanést med krouživými pohyby. 10 minut poté se doporučuje dát si teplou sprchu.Tělo můžete drhnout i pomocí kompozice na bázi nektaru a kuchyňské soli. Měly by být smíchány 2:1.
Škody a kontraindikace
Phaceliový med není vždy povoleno používat. Mezi hlavní kontraindikace jeho použití patří:
- Diabetes. Lidé s touto diagnózou mohou včelařský produkt používat v omezeném množství. Navíc to lze provést pouze po konzultaci s endokrinologem.
- Těhotenství a kojení. Výrobek obsahuje fytoestrogeny. Proto by jej neměly užívat ženy v období změn hormonální rovnováhy.
- Individuální nesnášenlivost. Může se objevit na jakémkoliv včelařském produktu.
Také lidé s nadváhou by neměli jíst facéliový med. Tento produkt je považován za velmi kalorický a může situaci zhoršit.
Jak se odlišit od padělku
Chcete-li si vybrat přírodní a vysoce kvalitní produkt, měli byste se zaměřit na následující vlastnosti:
- Viskozita – v tekuté formě by hmota měla mít jednotnou konzistenci. Kandovaný produkt může obsahovat malá zrna. Neměla by tam být žádná voda ani jiné tekutiny.
- Vůně – med by měl mít výrazné květinové aroma.
- Barva – odrůda phacelia se vyznačuje jednotnou světle žlutou barvou.
Skladovatelnost a podmínky skladování
Výrobek se doporučuje skladovat na tmavém a suchém místě při teplotě 0...+5 stupňů. Nejlepší je uchovávat směs ve skleněné nebo dřevěné nádobě.
Phacelia med je velmi užitečný produkt, který obsahuje mnoho cenných složek. Díky tomu se často používá k léčebným a preventivním účelům.
