Přírodní včelí med je právem považován za hodnotný produkt, protože sladký nektar obsahuje obrovské množství minerálů, vitamínů, zdravých cukrů, kyselin a aktivních biologických látek. Pro zpestření chuti pochoutky a posílení jejích léčivých vlastností se nektar často míchá s různými bobulemi, ovocem a ořechy. Jak si rakytníkový léčivý med připravit sami a k čemu se používá, se podíváme na podrobnosti níže.
Existuje rakytníkový med?
Výhody rakytníku jsou známy již od starověku.Rostlina je jedinečná svým chemickým složením a používá se v různých odvětvích medicíny a kosmetologie. Ale kvůli nedostatku dostatečného množství nektaru v květech není bobule medonosná rostlina.
Na pultech trhů a obchodů najdete sklenice s rakytníkovým medem vyrobeným z čerstvých plodů a včelařských produktů. Tato pochoutka se vyznačuje nejen svou vynikající chutí, ale také blahodárnými vlastnostmi, které pomáhají při léčbě mnoha nemocí.
Zajímavý! Přírodní rakytníkový med neexistuje, ale malé množství nektaru nasbíraného hmyzem z kvetoucích stromů končí v různých odrůdách včelařských produktů.
Blahodárné vlastnosti rakytníku s medem
Rakytník je bohatý na užitečné a výživné látky, které doplňují a umocňují léčivé vlastnosti medu. Kromě mikro- a makroprvků obsahují bobule velké množství vitamínů, éterických olejů, organických a mastných kyselin.
Rakytníkový léčivý med se používá k léčbě a prevenci nachlazení, posílení imunitního systému a podpoře správného a efektivního fungování lidského těla.
Užitečné vlastnosti produktu:
- vitamínová směs má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti;
- na podzim a v zimě je výborným antivirotikem při sezónní chřipce a nachlazení;
- čistí tělo od škodlivých nahromadění, toxinů a odpadu;
- zlepšuje fungování trávicího systému;
- má diuretický a choleretický účinek;
- posiluje krevní cévy a srdeční sval;
- má příznivý účinek na ženské a mužské tělo, odstraňuje příznaky gynekologických a hormonálních poruch, chrání genitourinární systém před rozvojem zánětlivých procesů, zvyšuje potenci;
- má uklidňující a regenerační účinek, zmírňuje nespavost, zvyšuje odolnost těla;
- Během těhotenství pomáhá vitamínová směs zbavit se chronické zácpy.
Rakytníkový nektar je také přírodní antiseptikum a prostředek proti bolesti. Oranžové bobule, mleté včelami, se aktivně používají v kosmetologii. Z vitamínové směsi jsou vyrobeny krémy, masky, balzámy a peelingy proti stárnutí.
Důležité! Vzhledem k vysokému obsahu různých kyselin v rakytníku se vitamínová směs používá s velkou opatrností při chronických onemocněních trávicího traktu.
Způsoby získávání
Rakytníkový léčivý med si můžete připravit sami, doma. K tomu budete potřebovat:
- jakýkoli včelí nektar v množství 1 kg;
- čerstvé plody rakytníku v množství 1 kg.
Bobule rakytníku musí být rozdrceny jakýmkoli dostupným způsobem. Vzniklé pyré propasírujeme přes jemné síto a důkladně promícháme s medem do hladka. Připravená vitamínová směs se uchovává v chladničce.
K přípravě vitamínové směsi na zimu budete potřebovat:
- libovolný květový med v množství 2 kg;
- čerstvý rakytník v množství 2 kg;
- malé skleněné nádoby s víkem pro skladování hotového výrobku.
Horní část obrobku je pokryta kulatým kusem pergamenu namočeným v alkoholu nebo vodce a utěsněná víkem.
Obrobek se umístí na 30 dní do tmavé, chladné, dobře větrané místnosti, poté se vloží do chladničky. Vitamínová směs se používá k prevenci nachlazení a virových onemocnění a jako celkové tonikum. Pochoutku užívejte 3x denně 20-30 minut před jídlem.
Rada! Pro zvýšení léčivých vlastností medovo-bobulové směsi se do ní přidává malé množství vlašských ořechů.
Kde se používá?
Kromě rakytníkového léčivého medu existují i další způsoby, jak efektivně využít dary přírody. Čaj připravený ze včelího nektaru a bobulí bohatých na vitamíny se používá k léčbě virových a nachlazení, pomáhá snižovat tělesnou teplotu a posilovat imunitní systém. K přípravě nápoje budete potřebovat stejné množství medu a bobulí, plátek nebo šťávu z citronu a trochu skořice.
Rakytník se vloží do šálku, prohněte se, zalije se libovolným čajem a nechá se, dokud teplota tekutiny neklesne na 40 stupňů. Dále se do nápoje přidá med, citron a skořice. Pro dosažení co nejrychlejšího zotavení pijte vitamínový nápoj 4-5x denně.
Rada! Při střevních poruchách a pro zbavení se nadváhy se do nápoje přidává drcený kořen zázvoru.
Škody a kontraindikace
Včelí med a rakytník jsou produkty se složitým chemickým a biologickým složením. Vitamínová směs z nich vyrobená má proto kromě svých prospěšných vlastností některá omezení a kontraindikace:
- Rakytníkový léčivý med může způsobit alergickou reakci.
- Není dovoleno konzumovat bobulový nektar během exacerbace chronických onemocnění trávicího traktu a pankreatitidy.
- Přípravek by měl být zaváděn do stravy s velkou opatrností v případě urolitiázy a abnormální funkce jater.
Pamlsek se nedoporučuje podávat dětem do 4 let, těhotným a kojícím matkám.
Důležité! Pro prevenci nachlazení a posílení imunitního systému nejezte více než 2 polévkové lžíce vitamínové směsi denně.
Funkce úložiště
Rakytníkový med skladujte v chladném sklepě nebo lednici. Trvanlivost čerstvého produktu není delší než 3 měsíce.
