Pěstování a péče o zelené fazolky v otevřeném terénu

Zelené fazole získal uznání mnohem později než jiné odrůdy. Nyní je velmi populární ve vaření. Lusky této plodiny neobsahují hrubá vlákna, a proto se používají celé. Péče o zelené fazolky a jejich pěstování se prakticky neliší od jiných odrůd, ale stále existují některé funkce.

Popis populárních odrůd a existujících odrůd

Zelené fazolky jsou roční odrůdou. Vyznačuje se popínavými listy a fazolemi mlžovými, v jejichž středu jsou velké fazole. Plody jsou přepaženy houbovitými chlopněmi, které během vaření změknou. Zelené fazolky jsou celou zásobárnou užitečných složek, mezi nimiž je vedoucí protein.

Kultura nevyžaduje mnoho světla. Pro bohatou úrodu stačí 12 hodin denního světla. Odrůdy lusku jsou samosprašné, takže na jedné ploše lze pěstovat více druhů.

Zelené fazolky přicházejí v popínavých a keřových odrůdách, rané, střední a pozdní zrání.

Odrůdy obilí zahrnují jíst pouze zrna jako jídlo, protože jejich skořápka je příliš tvrdá. Takové odrůdy lze pěstovat v teplém klimatu, nedozrávají ve středním pásmu. Nejoblíbenější odrůdy obilných fazolí jsou:

1. Čokoládová dívka. Středoroční rostliny, které dosahují výšky kolem 1 metru. Kultura se vyznačuje žlutými dlouhými plody.
2. Balada. Středně dozrávající fazole, která je odolná vůči suchému počasí. Ve zralosti se tvoří světle žluté plody s drobnými fialovými skvrnami. Hodnota této odrůdy spočívá v tom, že ve svém složení obsahuje maximální množství bílkovin.
3. Rubín. Také odrůda střední sezóny. Vyznačují se vínovými fazolemi a úzkými lusky.

Zelené fazolky se obvykle konzumují celé. Tím se odlišuje od skořápkových odrůd, které jsou kvůli obsahu pergamenové vrstvy nevhodné k celokonzumaci. Mnoho labužníků považuje zelené fazole za odrůdu s nejvyšší chutí. V Rusku se nejčastěji pěstují následující odrůdy chřestových plodin:

1. Jeřáb.Odrůda charakterizovaná kompaktními keři a bezvláknovými lusky s jemnou chutí.
2. Máslový král. Rychle dozrávající plodina s jemnou chutí.
3. Hell Rem. Popínavé keře s jemně růžovými plody, které chutnají jako houby.

Tyto odrůdy jsou také známé svou schopností odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla.

Jak si vybrat odrůdu

Která odrůda si vybrat, závisí na individuálních přáních a klimatických podmínkách. Ve středních zeměpisných šířkách se například pěstují rané a střední sezónní odrůdy. Pro zrání pozdních odrůd není vyhrazeno více než 130 dní.

Popínavky se vyznačují dlouhými lusky. Jsou vysazeny nejen proto, aby získaly dobrý výnos, ale také aby ozdobily místo. To je způsobeno skutečností, že rostliny mají dekorativní krásné květy a pružné stonky, které se stanou skutečnou ozdobou jakékoli struktury.

Odrůdy keřů se vyznačují drobnými plody, které nejsou vhodné ke konzumaci. Nejprve se fazole vysazují jako zelené hnojení, aby se půda obohatila dusíkem.

V mírném podnebí zahradníci dávají přednost pěstování následujících odrůd zelených fazolí:

1. Máslový král.
2. Panter.
3. Sachsová.
4. Fialová královna.

Tyto odrůdy se vyznačují nenáročností na půdu a péči.

Předběžná příprava osiva

Před výsadbou semen chřestových fazolí se provádí předseťová příprava, a to:

• pečlivě protřiďte zrna, odstraňte špatná a poškozená;
• namočte na 12 hodin do vody při pokojové teplotě;
• Před setím ponořte zrna na několik minut do slabého roztoku kyseliny borité.

Načasování a technologie setí

Plodina nevyžaduje žádné speciální secí vlastnosti. Zelené fazolky se sázejí do půdy zahřáté alespoň na 10 stupňů.V tomto případě by měly noční mrazy úplně ustat. Zpravidla je to polovina až konec května. Pro lepší klíčení jsou semena předem namočená ve vodě. Někteří zahradníci používají k dezinfekci materiálu slabý roztok manganistanu draselného.

Poznámka! Pokud je půda při výsadbě semen dostatečně vlhká, není třeba je namáčet.

Pro zvýšení odolnosti vůči chorobám se zrna před výsadbou uchovávají ve vodném roztoku kyseliny borité. Poté se semena spustí do vytvořených otvorů, jejichž hloubka je od 3 do 5 cm. U keřovitých odrůd se ponechává 10 cm v jedné brázdě a 30 cm mezi drážkami. Hybridní popínavé odrůdy by měly být umístěny ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe, přičemž vzdálenost mezi řadami by neměla být menší než 0,5 m.

Sedačka a její příprava

Půdu pro zelené fazolky připravují už od podzimu. K tomu není potřeba žádné zvláštní úsilí. Aplikujte standardní rytí půdy a aplikaci hnojiv. Posledně jmenované lze použít superfosfát, chlorid draselný nebo humus.

V předvečer výsadby je nutné plochu znovu vykopat. V případě zvýšené viskozity půdy do ní zahradníci přidávají trochu písku. Před výsadbou fazolí se půda načechrá hráběmi.

Výsadba zelených fazolek v otevřeném terénu vyžaduje povinnou dezinfekci půdy pomocí slabého roztoku manganistanu draselného.

Pěstitelské metody

Jak pěstovat plodinu závisí na vlastnostech odrůdy. Odrůdy keřů se silnými stonky se vysazují v řadách, mezi nimiž je vzdálenost nejméně 20 cm, je také povoleno rozložené pořadí výsadby. Popínavé fazole se stonkem révy vyžadují předběžnou instalaci podpěry.

Fazole lze zasadit i pomocí sazenic.Ale v tomto případě je důležité se ujistit, že už nebudou mrazy. Sazenice se vysazují do země až po nástupu úplného tepla, jinak všechny rostliny zemřou.

Doma

Pěstování fazolí na parapetu je méně obvyklá metoda. Rané odrůdy jsou pro tento účel ideální. Popínavé odrůdy zelených fazolí se také stanou ozdobou v domě, protože jejich vnější vlastnosti připomínají vinnou révu. A v období květu, kdy se na nich objevují fialová, bílá nebo růžová květenství, tyto rostliny předčí i ty nejzdobnější květiny.

Chcete-li na parapetu vypěstovat dobrou úrodu, potřebujete úrodnou půdu. Bush odrůdy plodin by měly být pěstovány v květináčích o objemu nejméně dva litry. Na popínavé druhy budete potřebovat velké nádoby o objemu minimálně 30 litrů. Výsev se provádí suchými i naklíčenými semeny.

Vzhledem k tomu, že fazole jsou světlomilné rostliny, doporučuje se umístit nádoby s rostlinami na jižní stranu. Nedostatek slunečního záření může negativně ovlivnit růst plodin a v důsledku toho i sklizeň. Nezapomeňte také na včasnou podporu. V opačném případě je úplný růst rostliny nemožný.

Ve skleníku

V oblastech s chladným klimatem se nejčastěji pěstuje fazole ve skleníku. To platí zejména pro popínavé odrůdy, protože vyžadují méně místa. Skleníková výsadba fazolí se provádí koncem února - začátkem března. Zpočátku jsou podél řad nataženy silné struny, které budou sloužit jako podpora pro rostliny, poté se do stojanů nalije půda.

Pokud se setí provádí v únoru, musí být ve sklenících instalováno dodatečné osvětlení, protože fazole vyžadují alespoň 12 hodin denního světla.

Otevřená půda

Fazole jsou jednou z nejvíce teplomilných rostlin, které v nízkých teplotách prostě nepřežijí. Proto je vhodné sázet plodiny na zahradě až po nástupu stabilního tepla. Pokud je půda na místě nekvalitní, pak se na jaře hnojí sloučeninami dusíku, například dusičnanem amonným.

Vyvinutý kořenový systém pomáhá rostlinám dobře snášet sucho. Nedoporučuje se však ani delší nepřítomnost vlhkosti. Co ale zelené fazolky nemají rády, je nadměrná vlhkost.

Při hluboké výsadbě budete muset na sazenice déle čekat a jejich kořenový systém se bude hůře vyvíjet. Hloubka výsadby by proto neměla přesáhnout 5 cm.

Tipy na péči

Zelené fazolky jsou velmi citlivé na chlad. Pokud hrozí i sebemenší mráz, musí být osázená plocha pokryta speciální fólií. Chcete-li dosáhnout dobré sklizně, musíte se o plodinu řádně starat. Provádějte pletí, kypření, zalévání a hnojení.

Zalévání

Bezprostředně po výsadbě se plodiny chřestu zalévají jednou za 2 dny. Když se objeví první výhonky, zavlažování se provádí, když půda vysychá. Důležité je dodávat vláhu přímo ke kořenům, zálivku provádějte nejlépe na konci dne, když se blíží západ slunce.

Zkušení zahradníci používají jednoduchou techniku ​​zvlhčování. K tomu naplňte čtvrtinu sudu čerstvě natrhaným plevelem a zalijte vodou. Do týdne se plodina zalije tímto roztokem a rozpustí se v usazené vodě (na 1 kbelík vody - 1 litr roztoku).

Plení a kypření

Tyto postupy jsou povinné pro jakoukoli zahradní plodinu. Především je nutné včas sledovat a odstraňovat plevele, které dusí růst plodiny.Plení a kypření se provádí po každém navlhčení půdy, dokud rostliny nedosáhnou 10 cm.

První kypření půdy je nutné, když klíčky dosáhnou výšky 7 cm.

Podpěra, podpora

Pro popínavé odrůdy luskovin je nezbytná silná podpora. Jeho výška by neměla být menší než 1,5 cm.Na podpěru je natažen speciální drát, který následně povede rostliny požadovaným směrem.

Kudrnaté šípy, které vysílají výhonky, jsou také nasměrovány k podpěře, po které se kolem ní kroutí.

Svírání výhonků

Poté, co rostliny dosáhnou výšky 10 cm, jsou kopcovité. To posiluje jejich kořenový systém a zlepšuje výživu. Poté, co rostliny dosáhnou výšky 2 m, odštípnou vrchol. Jedná se o povinný postup nezbytný pro zachování živin, který vám umožní získat bohatou sklizeň.

Vrchní oblékání

Většina zahradníků používá jako hnojivo kravský hnůj. Může být použit k mulčování půdy nebo postřiku rostlin, nejprve jej rozpustí ve vodě.

Po vytvoření prvních listů na rostlinách je nutné superfosfátové hnojení. Současně se používají i chemické sloučeniny, ale pokud je to možné, je lepší je opustit nebo je nahradit organickými hnojivy.

Po vytvoření pupenů můžete přihnojit draselnou solí. Urychluje fotosyntézu rostlin a zvyšuje jejich odolnost vůči patogenním mikroorganismům.

Poznámka! Přísně se nedoporučuje používat dusíkatá hnojiva ve fázi květu. Vyvolávají bujný růst zeleně, což vede ke zhoršení výnosu.

Sklizeň

Fazole jsou jednou z těch plodin, jejichž plody dozrávají po etapách. Plodí před prvním mrazem. Je důležité, aby plody nepřezrály, jinak ztvrdnou.

2-3 týdny po odkvětu se na fazolích chřestu objevují vaječníky a po dalších 10 dnech dostávají zahradníci první sklizeň. Jak bylo uvedeno výše, tato odrůda luštěnin se vyznačuje selektivním sběrem zralých lusků.

Pokud jsou plody plodiny přezrálé, není třeba je sbírat, protože nebudou mít vysoké chuťové vlastnosti. V tomto případě se nechají uschnout a sklidí se na semenný materiál.

Skladujte zelené fazolky stejně snadné jako sběr. Po sklizni jsou lusky odeslány k sušení, po kterém jsou z nich odstraněna zrna. Sklizeň se skladuje dvěma způsoby: v těsně uzavřených skleněných nádobách při pokojové teplotě nebo zmrazená v mrazáku.

Choroby a škůdci - prevence a léčba

Bohužel jsou fazole náchylné k negativním účinkům mnoha škůdců a chorob. Pro vypěstování bohaté úrody je důležité dodržovat preventivní opatření. Jedná se o standardní přípravu semen pro výsadbu, výběr dobrých a čerstvých zrn semen. Po sklizni se plocha důkladně očistí od zbytků rostlin včetně jejich oddenků. K tomu se orá nebo hloubí lopatou. V době kopání je půda krmena draslíkem nebo fosforem.

Takové akce pomohou snížit pravděpodobnost lézí, ale nezaručují jejich úplnou absenci.

Nejčastěji jsou zelené fazolky postiženy houbami, zahradním hmyzem a virovými chorobami. V důsledku toho kořenový systém rostlin začne hnít. Do seznamu těch nejčastěji se vyskytujících choroby fazolí zahrnuje:

• bílá hniloba;
• mšice;
• padlí.

Úrodu může ovlivnit i antraknóza a mozaika.

Aby se snížila pravděpodobnost poškození rostlin padlím, před výsadbou se semena namočí do speciálních přípravků, které zvyšují jejich odolnost. Plodina musí být vysazena za příznivých povětrnostních podmínek. Sebraná semena se před uskladněním spaří teplým vzduchem.

Aby se zabránilo napadení fazolových lusků hmyzem, měla by být sklizeň provedena dříve, než prasknou. Pokud se již malí brouci nakazili, pak se shromážděné fazole umístí na několik dní do mrazničky nebo se dusí ve vodní lázni.

Během vegetačního období mohou být zelené fazolky ošetřeny agrochemikáliemi, ale ne více než jednou. Aby se zabránilo tomu, že takové ošetření v budoucnu způsobí škody, jsou rostliny před zákrokem zavlažovány širokospektrálními biologickými sloučeninami.

Pokud se k výsadbě používají zakoupená semena, musíte je pečlivě vybrat. V první řadě dbejte na jejich odolnost vůči virovým a houbovým chorobám. Tuto informaci výrobce uvádí na obalu.