Fazole odrůdy Vigna patří k odrůdám chřestu. Jedná se o univerzální odrůdu, která je vhodná pro přípravu mnoha pokrmů. Lusky se používají ve fázi mléčné zralosti, kdy jsou šťavnaté a jemné.
Popis odrůdy
Fazole Vigna jsou vysoce produktivní. Rostlina je popínavá, výška stonků dosahuje až 5 m. Čepele dorůstají až 1 m.
Vegetační doba je 100–125 dní. Z jedné rostliny se sklidí až 3 kg úrody.
Mladé lusky jsou šťavnaté, jemné a příjemné na chuť. Vhodné pro přípravu mnoha pokrmů.
Rostlina je nenáročná a dobře roste v kyselých i zásaditých půdách. Čínské fazole se sázejí i za tmy. Snáší suchá léta.
Výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda fazole Vigna nemá žádné výrazné nevýhody. Odrůda je milována mnoha zahradníky pro její nenáročnost a vysoký výnos.
Výhody fazolí:
- Vysoký výnos.
- Snadno se pěstuje.
- Šťavnaté chutné lusky.
- Lze vysadit ve stínu.
- Vhodné pro pěstování v kyselých i zásaditých půdách.
- Univerzální použití při vaření.
- Používá se v dietní výživě.
- Má vysoký obsah živin pro tělo.
Fazole Vigna se často používají v dietní výživě. Jeho lusky jsou bohaté na všechny živiny a udrží vás po dlouhou dobu syté.
Odrůdy
Populární odrůdy:
- Macaretti je středně zralé. Délka stonku je 3 m. Vysoký výnos, lusky jsou šťavnaté a křehké.
- Countess je raná odrůda. Vysoký výnos, vysoce popínavá rostlina. Podložky jsou dlouhé 50 cm.
Mezi další známé odrůdy patří Korean, Mash, Azuki, Darla.
Rostoucí
Fazole Vigna jsou nenáročné odrůdy a nevyžadují velkou pozornost. Při pěstování stačí dodržovat řadu doporučení a pak se vám podaří vypěstovat slušnou úrodu.
Výběr místa přistání
Místo výsadba zelených fazolek může být cokoliv. Je vhodný pro pěstování na jakémkoli typu půdy. Je vhodnější zvolit otevřené plochy, ale pokud takové oblasti nejsou, sazenice se vysazují ve stínu.
Jediným faktorem, který je třeba vzít v úvahu při výběru místa přistání, je přítomnost podpory.Kultura se vyznačuje vysokými stonky, které potřebují podporu. U postelí by proto měly být vysoké treláže. V opačném případě je plodina nenáročná a bude mít dobrou úrodu kdekoli, kde bude vysazena.
Jaká by měla být půda?
U sazenic fazolí je žádoucí, aby byla půda kyprá a dobře odvodněná.
Úroveň kyselosti může být jakákoli, kultura je na tento faktor nenáročná. Doporučuje se dát přednost písčitým a hlinitým půdám. Pokud je substrát těžký, přidá se k němu písek a vykope se.
Předchůdcem fazolí může být jakákoli plodina, nikoli však luštěniny. Trpí stejnými nemocemi a vyžadují stejné minerály.
Termíny přistání
Semena se pěstují přímo ve volné půdě. Sazenice není nutné předpěstovat. Plodina je teplomilná, takže termíny výsadby by se měly shodovat s oteplováním půdy. Optimální načasování se shoduje s koncem května a začátkem června. Musíte se také zaměřit na klimatické podmínky.
Pokud semena zasadíte do studené půdy, oddálíte tím vzcházení sazenic a budou bolestivé. Stávají se slabými a křehkými.
Při výsadbě výsadbového materiálu do země by se měl zahřát na +16 stupňů do hloubky 5–8 cm.
Osvětlení
Fazole odrůdy Vigna jsou rostliny s krátkou fotoperiodou. Keře nevyžadují více než 12 hodin slunečního záření denně. S krátkými denními hodinami se keře stávají aktivnějšími při tvorbě lusků a jejich dozrávání.
Příprava postele
Záhony pro keře se nejprve vyryjí, odstraní se veškerý plevel a aplikují se minerální hnojiva, především dusíkatá. Není nutná žádná další příprava.
Příprava a výsadba semen
Semena se vysazují v řadách. Vzdálenost mezi semeny by měla být 20–25 cm. Hloubka výsadby je 7 cm. Vzdálenost mezi jednotlivými řadami by měla být alespoň 45 cm. Když se sazenice začnou objevovat, je vedle nich instalována vysoká podpěra nebo silná lana svázaný.
Sazenice
Sazenice se začnou objevovat 6–10 dní po výsevu. Pokud jsou noci chladné, pak když přijde večer, je přikrytá. Pokud je vzdálenost mezi sazenicemi malá, vysadí se.
Vlastnosti péče
Fazole Vigna jsou nenáročné plodiny a péče o keře je minimální.
Zalévání
Když se objeví lusky, keře vyžadují hodně vody. Musíte zalévat každý druhý den. Měla by se používat voda ohřátá na slunci. Množství přidané kapaliny závisí na povětrnostních podmínkách.
Vrchní oblékání
První hnojení se provádí 3–4 týdny po vzejití. Keře v této fázi potřebují dusík obzvláště naléhavě. Následné krmení se aplikuje v závislosti na stavu keřů.
Choroby a škůdci
Slimáci se na fazolích objevují častěji. Aby se zabránilo jejich vzhledu, jsou záhony neustále očištěny od plevele. Pokud se slimáci již objevili, sbírají se ručně nebo se dělají pasti pomocí látky namočené v pivu.
Sklizeň a skladování
Načasování sklizně závisí na odrůdě a účelu pěstování fazolí. Zelené fazolky se sklízejí téměř okamžitě po objevení lusků, neměly by přezrát. Také zelené fazolky lze sbírat okamžitě, když lusky trochu povyrostou, a použít je k vaření.
Skladujte zelené fazolky Lze skladovat v mrazáku nebo uchovat na zimu. Kvůli konzervaci se fazole sklízejí dříve než obvykle.
Lusky by měly zežloutnout a začít se otevírat. Poté se upraví a naloží.Chcete-li zjistit, jak jsou lusky zralé, rozlomte je na polovinu. Po okrajích zlomeniny nebudou žádná vlákna a samotná zlomenina je hladká. Nedoporučuje se sbírat lusky hromadně, lusky dozrávají postupně, při společném sběru se můžete setkat s jevem, že některé lusky jsou přezrálé, jiné nestihnou dozrát do konce.
aplikace
Lusky se používají k přípravě různých pokrmů. Připravuje se jako příloha nebo jako samostatné jídlo. Lusky jsou dobré v konzervě.
Omelety, saláty a pečeně s přídavkem fazolí jsou vynikající. Správnou přípravou lusků si budete moci pochutnávat na čerstvé zelenině celou zimu.
