Zázvor je zdravá rostlina. V první řadě se cení jeho kořen, který se využívá v lékařství a vaření. Ale samotná rostlina vás potěší krásným kvetením, pokud pro ni vytvoříte vhodné podmínky, protože bez toho nebude možné pěstovat zázvor doma. Před pěstováním zázvoru doma je nutné prostudovat podmínky jeho přirozeného růstu.
Hrnec a půda
Pro rostlinu, jako je zázvor, zahrnuje pěstování doma jak zasazení do květináče, tak i zasazení do otevřené půdy.Při pěstování v květináčích zvolte širokou nádobu, protože kořenitá hlíza vyžaduje k růstu velký prostor. Ale pro pěstování rostliny pouze pro dekorativní účely je vhodná hluboká a úzká nádoba.
Zázvor potřebuje dobrou drenáž. Na dno květináče se nasype keramzit nebo říční štěrk do výšky 5 cm, přičemž vrstvu zeminy, která pokrývá vrch, není třeba stlačovat.
Chcete-li zasadit léčivou hlízu do květináče, můžete si koupit hotovou půdu. Této rostlině se nejlépe daří v půdě zeleniny nebo citrusových plodů. Půdu si ale můžete připravit sami smícháním zeminy, písku a humusu ve stejných částech. Stejné složení je vhodné pro výsadbu zázvoru na zahradě. Také půda musí být měkká, kyprá a prodyšná, aby se klíčky snadno dostaly na vrchol.
Jak vypěstovat zázvor z kořene, kořenové hlízy?
Zázvor je rostlina milující teplo, takže ji lze vysadit pouze na otevřeném terénu v jižní části Ruska. V jiných krajích naší země je nejlepší pěstovat zázvor z kořene doma v květináči.
Tato rostlina má hlízovité kořeny, a proto se rozmnožuje vegetativně. Oddenek zázvoru je hlízovitý a vyvíjí se horizontálně. K výsadbě stačí 1 hlíza.
Příprava
Příprava rostliny pro výsadbu v květináči začíná výběrem hlízy. Výsadbový materiál by neměl být suchý nebo poškozený. Dobrým exemplářem je tlustý, mléčně žlutý kořen s větvemi. Čím více „oček“ (vystřelujících pupenů) na hlíze, tím vyšší je šance na vyklíčení. Navíc by takové pupeny měly být umístěny na všech částech kořene.
Před výsadbou je třeba aktivovat výhonkové pupeny. Za tímto účelem se hlízy ponoří do teplé vody po dobu 3-4 hodin.Pro dezinfekci hlíz můžete do vody přidat trochu manganistanu draselného. Tento postup se provádí ihned po zakoupení výsadbového materiálu. Hlízy můžete také dát na 2-3 týdny na chladné a tmavé místo.
Velké kořeny jsou podél mostů rozřezány na několik kusů. Řez je posypán popelem. Hlavním pravidlem při dělení hlíz je, že každá část musí mít alespoň 1 „oko“. Je nutné rozdělit velké hlízy, protože výsadba může být příliš hustá.
Jak zasadit kořen zázvoru?
Výsadba hlíz začíná v únoru až březnu. Než si však zázvor doma vysadíte, musíte mu najít vhodné místo. Ve své domovině v tropech má tato léčivka raději stinná místa, ale v mírném klimatu bez slunce zázvor namrzne.
Přestože je květináč pro výsadbu tropické rostliny velký, hlízy nejsou zakopány hluboko. Jsou položeny na povrchu půdy tak, aby pupeny vypadaly nahoru. Poté navrch nasypeme vlhký substrát. Tloušťka vrchní vrstvy by neměla být větší než 3 cm.
Sazenice jsou umístěny na teplém slunném místě. V interiéru je nejlepší umístit květináč na parapet na jižní stranu a v létě jej přemístit na chladnější místo. Neměli byste však očekávat rychlé výhonky. První výhonky se objeví 2 týdny po výsadbě.
Péče o zázvor doma
Domovinou léčivého kořene jsou jihovýchodní země Asie s tropickým klimatem. Tam může tato vytrvalá rostlina dosáhnout výšky 1 m. Chcete-li pěstovat stejnou rostlinu v ruských podmínkách, budete to muset zkusit, protože se o zázvor musíte pečlivě starat.
Teplota
Zázvor miluje teplé podnebí, proto je pro něj přijatelná teplota +18...+24 °C.Pokud je kořenová plodina vysazena venku, mělo by být místo výsadby chráněno před větrem a silným stínem a nadměrným přímým slunečním zářením.
Aby péče o zázvor doma vedla k rychlejšímu kvetení, měl by být květináč s rostlinou na teplém a světlém místě. Musíte ale dbát na to, aby půda nevyschla a listy se na slunci nespálily.
Osvětlení
Nejlepším místem pro pěstování zázvoru je oblast vedle zahradních stromů. Takže postele se zředěnými kořenovými plodinami budou umístěny v mírném stínu, ale budou mít dostatek slunečního světla.
Uvnitř je poblíž okna umístěn květináč s kořenovou zeleninou. V létě, v období ostrého denního slunce, je lepší nádobu vyjmout hluboko do místnosti nebo ji přemístit k oknu orientovanému na severozápadní stranu.
Zalévání
Léčivá rostlina miluje vlhkost, ale než se objeví první poupata, vyžaduje mírnou zálivku. Voda by v květináči neměla stagnovat, ale půda by se neměla nechat vyschnout. Pokud je teplota vzduchu vysoká, zvýší se zalévání.
Jak teplota klesá, rostlina vyžaduje méně vlhkosti. Aby byla půda vlhká, můžete v horkém počasí vynést květináč ven na stinné místo.
Rostoucí trvalka si užívá každodenní mlžení. Aby se předešlo popálení listů, postřik z rozprašovače se nejlépe provádí ráno a večer. Zvláštnosti pěstování zázvoru vyžadují neustálou péči o půdu. Po každém zalévání by měla být půda uvolněna, aby se ke kořenům dostal vzduch.
Hnojivo
Pěstování zázvoru doma, jako každá zeleň, která je zvyklá pěstovat v jiných klimatických podmínkách, není snadný úkol. Proto se nelze obejít bez hnojení, aby byl zajištěn normální růst kořenité hlízy.Krmení, kypření a vlhkost jsou to, co zázvor miluje.
Na začátku růstu můžete půdu doplnit draselnými hnojivy. Během aktivního růstu se pro okopaniny používají komplexní minerální hnojiva. Šest měsíců po výsadbě se střídají organická a potašová hnojiva. Hnojiva se aplikují do půdy jednou týdně.
Choroby a škůdci
Protože „tropický léčitel“ nejčastěji roste uvnitř v neobvyklých klimatických podmínkách, nebojí se mnoha přírodních škůdců. Když však květináč vynesete v létě ven, rostlinu může napadnout svilušek. Škůdce poznáme podle charakteristického shluku malých žlutých teček na listech. Hubení škůdců je jednoduché:
- Jednou týdně se listy a stonek ošetří fungicidem, dokud roztoč nezmizí;
- provádějte pravidelné postřiky a poté zakryjte nadzemní část rostliny plastovým sáčkem, čímž vytvoříte skleníkový efekt, který je škodlivý pro roztoče;
- proveďte preventivní opatření, která pomohou zabránit výskytu škůdců na listech.
Nejčastěji jsou však nemoci tropické kořenové zeleniny spojeny s nesprávnou péčí. Kvůli nedostatku vzduchu a přímému slunci v horkém období listy žloutnou a vadnou. Kvůli nedostatku vláhy začnou listy rychle vysychat.
Sklizeň
Zázvor roste pomalu i ve svých obvyklých tropech. V chladném klimatu se jeho růst ještě více zpomaluje. První ovoce by se mělo očekávat rok po výsadbě, protože kořeny začínají dozrávat až v polovině podzimu. A abyste si užili krásný rozkvět „tropického léčitele“, je lepší počkat další rok. K tomu stačí nechat kořeny v půdě.
Signálem pro sklizeň zázvoru pěstovaného v bytě je vadnutí nadzemní části. Nejčastěji se to děje uprostřed zimy. Jakmile začne přízemní část mírně žloutnout a povadat, přestaňte zalévat. Po 3-4 dnech můžete vykopat kořeny a poslat je k sušení a skladování. Můžete začít sbírat kořenové plodiny na podzim, ale v tomto případě nebudete očekávat dobrou sklizeň.
Jak správně skladovat hlízy? Umístěte kořenovou plodinu na chladné a tmavé místo. K tomu se nejlépe hodí sklep nebo lednice. Pokud se plánuje dlouhodobé skladování, kořenová plodina by měla být zabalena do papíru. Při skladování delším než 6 měsíců však začíná ztrácet své léčivé vlastnosti, ale lze jej opět použít jako sadební materiál.
