10 receptů na přípravu feijoa šťouchané s cukrem na zimu

Feijoa je specifické ovoce s chutí kiwi a jahody zároveň. Obsahuje mnoho užitečných mikroelementů a látek. Abyste si mohli déle užívat toto ovoce a získat výhody, hospodyňky je zpracovávají a konzervují. Existuje více než jeden recept na výrobu feijoa šťouchané s cukrem. Představujeme vám celý výběr.

Vlastnosti přípravy feijoa mleté ​​s cukrem na zimu

Feijoa je exotické ovoce, takže jeho zpracování a příprava má několik vlastností, které je třeba vzít v úvahu, abyste získali chutný a zdravý produkt.

Výběr a příprava surovin

Stojí za to připomenout, že bobule feijoa jsou jedinečné. Chcete-li najít kvalitní ovoce, musíte vyzkoušet. V Rusku se bobule pěstují pouze v Soči a Abcházii, takže se nenacházejí ve všech obchodech. Před nákupem byste měli věnovat pozornost některým znakům:

1. Je lepší vybírat ovoce spíše velké než malé. Jsou chutnější a aromatičtější.
2. Slupka by měla mít sytě zelenou barvu, bez důlků, prasklin nebo jiného poškození.

Než začnete vařit, měli byste bobule důkladně umýt, roztřídit je a odstranit nekvalitní. Oplachová voda se několikrát vymění.

Jak správně připravovat pokrmy

Hotový výrobek se umístí do skleněných nádob a uzavře víčky. Abyste zajistili, že vydrží po dlouhou dobu a nezhorší se, měli byste nádobí správně připravit. Sklenice a víčka lze velmi dobře umýt přidáním čisticích prostředků.

Poté se nádoba sterilizuje nad párou nebo v troubě. Připravené sklenice necháme stranou.

Čisté musí být i veškeré nádobí, ve kterém se bude pochoutka připravovat. Není potřeba jej sterilizovat.

Jak brousit feijoa s cukrem doma

K mletí plodů a přípravě chutné pochoutky se používá několik metod. Pro získání bohatší a zajímavější chuti je přípustné přidávat do produktu další přísady.

Přes mlýnek na maso

V tomto případě je zdravý produkt připraven bez vaření.Budete potřebovat následující ingredience:

• feijoa,
• cukr.

Složky se odebírají v poměru 1:1.

Příprava:

1. Zelené plody se umyjí, v případě potřeby se odstraní slupka, ale můžete ji nechat a ocasy jsou odříznuty.
2. Plody nakrájené na polovinu se melou v mlýnku na maso. Chcete-li získat jemnější strukturu, opakujte postup několikrát.
3. Hotové pyré se smíchá s cukrem a nechá se několik hodin, dokud se úplně nerozpustí.
4. Po nějaké době přendejte do sklenic, zašroubujte a dejte do lednice.

Tato pochoutka obsahuje mnoho užitečných vitamínů, protože není tepelně upravována.

V mixéru

Lahodný pokrm z feijoa připravíte v mixéru. Složky se berou ve stejném množství:

• ovoce feijoa,
• cukr.

Proces:

1. Omyté a oloupané ovoce se vloží do mixéru a rozdrtí na požadovanou konzistenci.
2. Cukr se nalije přímo do pyré a pokračuje se v šlehání pomocí zařízení.
3. Hotové jídlo se vloží do sklenic, které se skladují v chladničce.

Pro přípravu lahůdek bez tepelného ošetření se doporučuje vzít stejné množství sladkého písku a bobulí. To je považováno za nejlepší kombinaci produktů pro vytvoření lahodného pokrmu.

S citronem a estragonem

Použití citronu a estragonu vám umožní připravit chutný a zdravý produkt s jedinečnou vůní.

Budete potřebovat:

• citron - 1 ks;
• cukr - 0,5 kg;
• feijoa – 0,5 kg;
• estragon - pár snítek;
• voda - 200 ml.

Jak vařit:

1. Ovoce dobře omyjte a umelte na mlýnku na maso.
2. Vařte vodu, přidejte sladkost, estragon a citronovou šťávu, promíchejte.
3. Vyjmeme snítky estragonu a sirupem zalijeme ovocné pyré.
4. Po promíchání nalijte do sklenic.

S citronem a zázvorem

Oba produkty dodají pochoutce feijoa příjemnou chuť a vůni. Pokrm musíte připravit z následujících produktů:

• feijoa – 0,6 kg;
• citron - 1 ks;
• cukr - 0,6 kg;
• čerstvý zázvor - 1-3 polévkové lžíce. lžíce.

Proces:

1. Exotické bobule se upravují a drtí obvyklým způsobem.
2. Citron dobře omyjte, kůru odstraňte pomocí struhadla.
3. Citronová dužina se oloupe, bílé filmy se odstraní a rozdrtí pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
4. Smíchejte citronové a feijoa pyré, přidejte cukr a zázvor. Po rozpuštění písku se hotový výrobek umístí do sklenic.

S kořenem křenu a hruškou

Toto jídlo se nejí s čajem, ale přidává se k masu jako omáčka. Připravit:

• feijoa – 0,6 kg;
• hruška - 1 ks;
• cukr - 0,1 kg;
• drcený kořen křenu – 1-2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava:

1. Všechno ovoce důkladně omyjte a umelte v mixéru nebo umelte na mlýnku na maso.
2. Vzniklé pyré se rozmixuje, přidá se cukr a křen.
3. Když se sladká zrnka rozpustí, přesuňte misku do sklenic a dejte do lednice.

S oranžovou

K přípravě této pochoutky budete potřebovat:

• cukr - 0,6 kg;
• feijoa – 0,6 kg;
• velká oranžová - 1 ks.

Proces:

1. Pomocí struhadla zbavte pomeranč kůry, vyjměte semínka a rozdrťte.
2. Bobule se připravují obvyklým způsobem.
3. V misce smíchejte pomerančové pyré, feijoa, kůru a cukr.
4. Hotový pokrm uložíme do lednice.

S vlašskými ořechy

Kombinace ovoce a ořechů dává jedinečnou chuť a naplňuje produkt užitečnými látkami. Potřebujete připravit:

• zelené ovoce - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• oranžová - 1 ks;
• vlašské ořechy - 0,2 kg.

Příprava:

1. Feijoas zbavte ocásků, zalijte vroucí vodou a nakrájejte na kousky.
2. Z pomeranče odstraňte kůru a semínka.
3. Vlašské ořechy namočte na hodinu do horké vody, poté vodu slijte a jádra dobře opláchněte.
4. Všechny přísady umelte pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
5. Přidejte cukr a nechte, dokud se úplně nerozpustí.
6. Hotový džem dejte do nádoby a uložte na chladném místě.

S brusinkami

Feijoa a brusinkový džem nemusí chutnat každému, ale obsahuje obrovské množství vitamínů. K přípravě budete potřebovat:

• feijoa - 1 kg;
• brusinky – 0,5 kg;
• cukr - 1,5 kg.

Recept:

1. Exotické ovoce důkladně omyjte a umelte v mlýnku na maso nebo mixéru.
2. Omyté a osušené brusinky propasírujeme sítem.
3. Oba druhy pyré smícháme, přidáme krystalový cukr a necháme, dokud se nerozpustí.
4. Hotový výrobek lze ihned konzumovat nebo skladovat ve sklenicích.

S mandarinkou

Mandarinka dodá výslednému pokrmu výhody a chuť.

Ingredience:

• feijoa – 0,5 kg;
• cukr - 0,5 kg;
• mandarinky – 0,3 kg;
• voda – 0,2 l;
• skořice - 0,5 lžičky.

Jak vařit:

1. Zelené ovoce připravte obvyklým způsobem.
2. Nastrouhejte mandarinkovou kůru a přidejte do feijoa pyré.
3. Vařte vodu, přidejte cukr, skořici a mandarinkovou šťávu, vařte 10 minut.
4. Směs ochlaďte, promíchejte s pyré a přendejte do skladovací nádoby.

S třtinovým cukrem

Pro přípravu lahodného pokrmu můžete nahradit běžný cukr cukrem třtinovým. Díky tomuto produktu získá pochoutka karamelovou příchuť. K přípravě vezměte ingredience ve stejném množství a připravte podle klasického receptu.

Specifika úložiště

Feijoa, mletá s cukrem, se skladuje pouze v lednici.

V zimě lze sklenice přemístit na chladné místo, ale ne zmrznout. Je třeba si uvědomit, že takové jídlo je uchováváno v normální formě po dobu 3 měsíců. Nedoporučuje se nechat džem déle.