TOP 5 jednoduchých receptů na přípravu malinového džemu v pomalém hrnci

Džem je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších pochoutek. Miska se připravuje z různých bobulí podle různých receptů. Produkt vařte ve velké nádobě, aby bylo vhodné míchat a sledovat. Mnoho hospodyněk však k výrobě lahůdek stále více využívá moderní technologie. Například je docela možné vařit malinový džem v pomalém hrnci. A nebude to horší než v běžném kastrolu.

Vlastnosti přípravy malinového džemu v pomalém hrnci na zimu

Použití moderního zařízení vám umožní vyrobit džem bez jakýchkoli potíží. Produkt nebude nutné neustále sledovat, což výrazně ušetří čas. Tento proces má však některé vlastnosti:

1. Je nutné pečlivě sledovat proporce a množství produktů, aby nedošlo k neočekávanému výsledku.
2. Bobule musí být očištěny od hmyzu a nečistot. K tomu se na krátkou dobu umístí do solného roztoku (10 g na půl litru vody). Nelze je umýt pod tekoucí vodou, jednoduše se rozpadnou.
3. Ze stejného důvodu je lepší připravit džem z čerstvě natrhaných bobulí, pak bude mít nejen příjemnou chuť, ale také atraktivní vzhled.

Při dodržení jednoduchých podmínek připravíte chutné a zdravé jídlo. A existuje mnoho receptů používajících multivarkový tlakový hrnec.

Specifika výběru přísad

Při výrobě malinového džemu byste si měli vybrat velké a zralé bobule. Je lepší vzít ty, které byly nasbírány ráno, a připravit si z nich pochoutku odpoledne, pak si zachová více užitečných látek a vůně a chuť budou intenzivnější.

Nedoporučuje se užívat zmrazené bobule, po rozmrazení se změní na kaši. Je lepší použít takový produkt pro výrobu džemu nebo marmelády.

Další ingredience by měly být přijímány vysoce kvalitní, abyste získali skutečně chutný produkt.

Pravidla pro přípravu nádob

Zatímco se pochoutka vaří, připravte si nádobu. Sklenice a víčka se dobře umyjí čisticím prostředkem, důkladně opláchnou a sterilizují v troubě nebo na sporáku. Připravená nádoba se ponechá stranou až do konce procesu vaření.

Misku multivarku je třeba dobře umýt.

Nejlepší recepty

Receptů na malinový džem je mnoho. Liší se množstvím a rozmanitostí ingrediencí. K produktu je možné přidat další bobule a ovoce, což má za následek různé příchutě.

Lehká cesta

Tento recept nevyžaduje zvláštní náklady na jídlo ani dlouhou přípravu. Obsahuje jen několik ingrediencí a pochoutku lze vařit v jakékoli jednotce, pokud má funkce „Vaření“ a „Dušení“.

Budete potřebovat:

• 1,8 kg malin;
• 1,8 kg krystalového cukru;
• 200 ml čisté vody.

Příprava:

1. Maliny se očistí od stopek, hmyzu a nečistot.
2. Množství surovin je lepší měřit pomocí kuchyňské váhy.
3. Nalijte bobule do misky multivarku a přidejte vodu.
4. Vařte v režimu „Stew“ půl hodiny.
5. Po uplynutí stanovené doby nasypte do nádoby cukr, nechte „dusit“ další 3 minuty, není třeba míchat.
6. Po vypnutí programu nastavte režim „Vaření“ a nechte produkt dalších 15 minut.

Cukr se úplně rozpustí a džem bude hotový. Poté se rozdělí do sklenic a uzavře víčky.

Marmeláda v multivarku Redmond

Výroba marmelády je docela jednoduchá. Bobule obsahují hodně přírodní látky – pektinu, takže želatina v tomto receptu ani není potřeba. A v multivařiči Redmond vaření nezabere mnoho času.

Co potřebuješ:

• 250 ml vody;
• 1 kg malin;
• 180 g cukru;
• půl malé lžičky kyseliny citronové.

Jak vařit:

1. V první fázi jsou bobule připraveny - oloupány a opláchnuty.
2. Maliny rozdrťte v misce multicooker pomocí paličky (můžete je rozemlít v mixéru).
3. Nalijte vodu a nastavte režim „Vaření“.Jakmile se vaří, odstraňte pěnu a nechte dalších 10 minut.
4. Nechte pochoutku vychladnout, poté výsledné bobule protřete přes síto, přidejte cukr a nastavte na „Vařit“ po dobu 40 minut.
5. Do hotového želé přidejte kyselinu citronovou a dobře promíchejte.

Džem se vloží do nádoby, uzavře a po vychladnutí se uloží na chladném místě.

Hustá pochoutka s mátou v jednotce Polaris

Přidáte-li do džemu lístky máty, získá jedinečnou chuť a vůni. K přípravě malinových pochoutek v multivarku Polaris budete potřebovat:

• 1 kg malin;
• 0,5 kg cukru;
• malá snítka máty.

Proces:

1. Oloupané a umyté bobule jsou odeslány do pomalého hrnce.
2. Přidejte cukr.
3. Aby byl džem hustý, musíte jej začít připravovat téměř okamžitě, než bobule dají šťávu.
4. Vařte pokrm v režimu „Stew“ po dobu 40 minut.
5. 5 minut před připraveností přidejte do produktu snítku máty.

Hotové jídlo se vloží do sklenic a dobře se uzavře.

Možnost s pomeranči u Panasonicu

Použití pomerančů vám umožní dát pokrmu jedinečnou chuť. Tento džem obsahuje mnohem více vitamínů a živin než běžný malinový džem. Budou vyžadovány následující produkty:

• 1,5 kg malin;
• 1,5 kg cukru;
• 1 kg pomerančů.

Příprava zahrnuje několik bodů:

1. Maliny se čistí standardním způsobem.
2. Z pomerančů se odstraní kůra a bílý film, měla by zůstat pouze dužina.
3. Vložte bobule a ovoce do misky multivarku a přidejte cukr.
4. Vařte v režimu „Stew“ hodinu, míchejte 30 minut po začátku procesu.

Připravený džem se také vloží do sterilizovaných nádob a skladuje se v chladu.

S angreštem

Chuť a výhody malinové marmeládě dodají angrešt.Takový pokrm můžete připravit z jakýchkoli bobulí, na barvě nezáleží.

Produkty:

• voda - 1 sklenice;
• angrešt – 1 kg;
• maliny - 1 kg;
• cukr - 1 kg.

Proces vaření:

1. Bobule se dobře umyjí, z angreštu se odstraní stonky a ocasy.
2. Nalijte vodu do misky multivarku a přidejte cukr. Sladký sirup se připravuje v režimu „Polévka“.
3. Po 10 minutách přidejte bobule a vařte 15 minut.
4. Na konci času se směs mírně ochladí a rozdrtí pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu.
5. Nalijte zpět do pomalého hrnce a za mírného míchání vařte na stejném programu 15 minut.

Připravený džem lze ihned konzumovat nebo vložit do připravených nádob a nechat na zimu.

Jak ji správně skladovat a jak dlouho

Malinový džem je lepší skladovat na chladném místě. Pamatujte, že plastová víčka zkracují životnost. Pokud plánujete používat džem v zimě, je lepší použít kovové poklice na rolování nebo kroucení. Hotové jídlo můžete nechat v lednici nebo ve sklepě.