TOP 6 receptů na kompot jako Fanta z meruněk a pomerančů na zimu

S bohatou úrodou meruněk můžete na zimu připravit zavařeniny, džemy i kompoty. Plody meruněk lze kombinovat s citrusovými plody. Kompot z nich bude podobný Fantě. Tento nápoj si oblíbí každý, obzvláště příjemné ho bude pít v zimě. A připravit „Fanta“ z meruněk a pomerančů na zimu není těžké. Představujeme vám několik receptů na takový nápoj.

Specifika přípravy meruňkového kompotu, jako je Fanta, na zimu

V obchodech se prodává spousta ovocných nápojů a džusů, ale mnohem zdravější bude domácí kompot. Tento nápoj nebude obsahovat barviva, konzervanty ani aromata. Mezi funkce vaření patří následující:

1. Je vhodné dodržovat poměry uvedené v receptu.
2. Důležitá je předběžná příprava produktů.
3. Pro dlouhodobé skladování je třeba zvolit vysoce kvalitní nádoby.

Příprava přípravku podle níže uvedených receptů není náročná. Nápoje dokonale uhasí žízeň a nasytí tělo cennými látkami.

Výběr a příprava surovin

S pomerančem a meruňkou získáte chutný a zdravý nápoj, který má jemné aroma. Před přípravou kompotu byste měli vybrat a připravit všechny komponenty:

1. Vyžaduje se zralé ovoce s hustou strukturou. Nemělo by na nich být žádné poškození, promáčkliny nebo hniloba.
2. Používají se jak celé plody, tak rozdělené na části.
3. Pomeranče by měly být těžké.
4. Citrusové plody by měly mít výraznou vůni.
5. Zralé citrusové plody mají hladkou slupku a jasně oranžovou barvu.

Plody je třeba důkladně umýt. Meruňky jsou vypeckované a pomeranče jsou oloupané a zbavené pecek.

Pravidla pro přípravu pokrmů

Nejprve zkontrolujte nádoby. To vám umožní určit přítomnost trhlin, třísek a dalších vad. Sklenice by se pak měly umýt vodou a jedlou sodou, která zápach odstraní.

Poté se nádoby opláchnou tekoucí vodou. Měly by být sterilizovány. Naplňte velký kastrol vodou a dejte na plyn. Po uvaření nainstalujte síto. Nádoby jsou umístěny dnem vzhůru. 3litrové sklenice by se měly vařit 20 minut.Poté se položí na ručník.

Jak si vyrobit meruňkový a pomerančový kompot doma?

Existuje mnoho receptů na výrobu domácích nápojů. Fanta z meruněk a pomerančů má báječnou chuť. Níže uvedené recepty vám umožní vytvořit nápoj bez problémů.

Klasický recept

Potřebujete připravit:

• meruňky - 1 kg;
• citrus;
• krystalový cukr - 300 g.

Meruňky je třeba umýt a odstranit pecky. Citrus se také umyje a nakrájí na kroužky. Všechno ovoce musí být umístěno ve sklenici. Suroviny budou ½ kontejneru. Poté se nalije granulovaný cukr. Nádoba se naplní vařící vodou a poté ji můžete srolovat.

Metoda dvojitého plnění

Budete potřebovat 2 kg meruněk, které omyjeme a vypeckujeme. Citrus se nakrájí na 4 části (1 na 1 sklenici).

Plody jsou umístěny ve sklenicích a naplněny vroucí vodou. Poté se nádoby přikryjí víky a přikrývkou.

Po vychladnutí se voda slije a znovu přivede k varu. Nasypte cukr (každý 1 šálek) do sklenic a zalijte vodou. Nádoby lze uzavřít víkem.

S mátou

Pro recept si připravte:

• meruňky – 500 g;
• oranžová - ½ ks;
• kyselina citronová - 1 lžička;
• máta – 2 větve;
• cukr - 210 g.

Ovoce se musí umýt, odstranit semena a umístit do sklenice, aby zaplnila 1/3 objemu. Citrus se nakrájí na kroužky a vloží do nádoby. Poté se přidá cukr, kyselina citronová a máta. Naplňte nádobu vroucí vodou a uzavřete víčky.

S kyselinou citronovou

Pokud si vyberete tento recept, budete potřebovat:

• meruňky - 1 kg;
• oranžová - 2 ks;
• cukr - 200 g;
• kyselina citronová - 1 lžička.

Meruňky se umyjí a odstraní pecky. Půlky ovoce jsou umístěny v nádobě na úrovni 1/3. Přidávají se i kousky citrusů. Přidá se cukr a kyselina citrónová. Nádoba se naplní vroucí vodou, přikryje se víkem a sterilizuje se 10 minut.

S citrónem

Požadované:

• meruňky - 1 kg;
• oranžový;
• citrón;
• cukr - 210 g.

Plody se umyjí a semena se odstraní. Jsou umístěny ve sklenici na 1/3 objemu. Citrusové plody je třeba nakrájet na kroužky. Do nádoby se nalije cukr. Po zalití vroucí vodou lze sklenice uzavřít.

Z přezrálých meruněk a pomerančové dužiny

Tento recept připravuje sladký nápoj. Po zalití ovoce převařenou vodou je třeba odstranit pomerančovou kůru. Na 1 sklenici potřebujete polovinu citrusu.

Meruňky (500 g) omyjeme, rozdělíme na poloviny a odstraníme pecky. Ovoce se umístí do sklenice a zakryje se cukrem (1 šálek). Poté se nalije vroucí voda, po které ji můžete zavřít.

Vlastnosti ukládání obrobků

Fanta z meruněk a pomerančů je skvělý nápoj. Přířezy mohou při dodržení pravidel skladování vydržet až do příštího roku. Vyžaduje se suchá, větraná místnost chráněná před slunečním zářením.

Plechovky nápoje jsou ponechány při teplotě do +15 stupňů, vlhkost - ne vyšší než 75-90%. Je vhodné je umístit do sklepa nebo sklepa. Několik sklenic můžete nechat v lednici. Správné skladování vám umožní získat osvěžující a tonizující nápoj.